杭州餐飲排名前十（杭州十大頂級(jí)餐廳）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于杭州餐飲排名前十的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、杭州有哪些值得一去的餐廳

• 2、杭州20個(gè)必吃美食

• 3、杭州有哪些好吃的美食？

• 4、杭州好吃的特色餐廳有哪些？

一、杭州有哪些值得一去的餐廳

杭州有哪些值得一去的餐廳？新榆園、StayReal Café、新白鹿餐廳、素描餐廳、唔該曬、卷福和他的朋友們等等。人間天堂，下有蘇杭，杭州除了人間勝景外，當(dāng)?shù)孛朗骋部胺Q一絕，許多餐廳都是值得去品嘗的。

新榆園

新榆園，這家餐廳是杭幫菜的大IP，兩家分店都極受歡迎，前者銀泰分店位于市區(qū)，新開(kāi)業(yè)不久。新榆園集中西餐為一體，以創(chuàng)意和口味見(jiàn)長(zhǎng)，但又帶著股樸素的杭州味道，沒(méi)有花哨的裝飾，不拗造型，注重菜的原材料和菜的本味，更重要的是物美價(jià)廉。人氣甜品----幸福、目魚(yú)飯和紅燒肉都值得一試。

StayReal Café

StayReal Café是由阿信和不二良跨界合作開(kāi)的一家咖啡館，五月天迷妹打卡必去的咖啡館，大陸第二家就開(kāi)在杭州。店內(nèi)柜臺(tái)是由一節(jié)被稱為“夢(mèng)想巴士”的火車(chē)裝扮而成，黃色和咖啡色的搭配完美地融入到了整個(gè)復(fù)古的主題。店里的桌椅、地板以及一些擺設(shè)都加入了復(fù)古的元素。該店還特意為杭州店推出了兩款獨(dú)具杭州特色的飲品：西湖龍井拿鐵和龍井桂花冰茶。除了飲品，松餅也是每桌必點(diǎn)的人氣美食?？Х瑞^還與一旁的SR店鋪相通，吃完后還能購(gòu)物，能買(mǎi)到不少五月天的周邊。

新白鹿餐廳

新白鹿餐廳在杭州開(kāi)有多家分店，幾乎家家人氣都高，廣受贊譽(yù)，如龍游路店、西湖銀泰店、解百新元華店等。作為杭州最知名的中餐連鎖餐廳之一，新白鹿餐廳還被稱為“排隊(duì)餐廳”，因?yàn)樯饣鸨粘Ｇ叭ビ貌涂倳?huì)等好久，不愧是杭州最火餐廳了。新白鹿以經(jīng)營(yíng)杭幫菜為主，招牌菜肴有蛋黃雞翅、魚(yú)羊鮮、一品開(kāi)背蝦、蒜蓉粉絲扇貝等。

素描餐廳

素描餐廳在山上，靠近靈隱寺，風(fēng)景秀麗，環(huán)境靜謐，是一個(gè)三層的花園式餐廳，有露天座，室內(nèi)座，包廂，露臺(tái)等。這家素描餐廳在網(wǎng)上很火，據(jù)說(shuō)是幾個(gè)美院的學(xué)生自己設(shè)計(jì)的，日常前去最好先預(yù)約，不然要排好久的隊(duì)?！昂芨毁F的富貴魚(yú)”是招牌菜，菜品味道不錯(cuò)，也很精致，雖然不是正宗的杭幫菜。但總而言之，味道很贊，環(huán)境很有格調(diào)。

唔該曬

餐廳唔該曬一直以來(lái)都是余文樂(lè)的心頭好，以前到杭州時(shí)還特意到過(guò)此店。唔該曬本名就取于粵語(yǔ)，因此店內(nèi)風(fēng)格也以港式為主。店內(nèi)的裝修非常有特色，一整面墻的麻將，拼湊出東西南北，三缺一；以及復(fù)古的電影海報(bào)、馬賽克瓷磚等。進(jìn)店必點(diǎn)太陽(yáng)蛋菠蘿包，菠蘿包表面酥脆，太陽(yáng)蛋是流黃的，并和芝士融在一起，一口咬下去超滿足。

二、杭州20個(gè)必吃美食

1.丁勝糕:是杭州的傳統(tǒng)小吃之一。據(jù)說(shuō)是南宋人專門(mén)為韓家軍出征鼓舞將士而制作的。將準(zhǔn)備好的米粉放入特制的印盤(pán)中，中間放紅豆沙，蒸一會(huì)兒。

2.龍井蝦仁:是杭州有名的特產(chǎn)。這是一道美味的菜肴，由蝦和杭州特產(chǎn)西湖龍井芽制成，作為配菜。龍井以“綠、香、甜、美”著稱。河蝦被古人譽(yù)為“美味”，不僅鮮嫩可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。

3.西湖醋魚(yú):是一道歷史悠久的名菜。它的歷史可以追溯到宋朝。西湖醋魚(yú)也叫大叔大嫂。西湖醋魚(yú)通常由草魚(yú)烹制而成。煮好后淋上一層滑油的糖醋，使胸鰭豎立，魚(yú)肉鮮嫩漂亮，蟹味十足，鮮香酸甜。

4.杭州醬鴨:是杭州著名的地方美食之一。通常以當(dāng)年飼養(yǎng)的成熟鴨子為原料。復(fù)腌后，將腌制好的醬油與50%的水混合，放入鍋中煮沸。然后，將鴨子放入鍋中，用手勺舀起鹵水，不斷澆鴨身。待鴨皮變成醬紅色時(shí)，取出瀝干水分，然后放在太陽(yáng)下曬2-3天。

5.杭州小籠包:是杭州風(fēng)味的小吃。它起源于開(kāi)封的灌湯包，后來(lái)流傳到江南，在那里發(fā)展形成了自己獨(dú)特的風(fēng)味。杭州小籠包汁香鮮，皮薄滑韌，口感與眾不同。

三、杭州有哪些好吃的美食？

杭州不單單有聞名世界的西湖風(fēng)景，更有讓人流連忘返的杭幫菜。

這本就是溫潤(rùn)如畫(huà)的江南水鄉(xiāng)，魚(yú)肥水美，杭幫菜自然沿襲著江浙慣有的”清淡“，注重原汁原味，烹飪時(shí)輕油膩輕調(diào)料，但又比上海蘇州無(wú)錫少了幾分甜度。

這次，小鹿會(huì)介紹一些經(jīng)典的杭幫菜，這些是我們小時(shí)候吃到大的味道，是關(guān)于記憶的味道，是無(wú)可替代的味道……

1、東坡肉（四季金沙、湖濱28）

東坡肉基本上做杭幫菜的餐廳都會(huì)有，但做的好的實(shí)在是太少，大部分餐廳的東坡肉讓我覺(jué)得就是在吃滿口的油。

其實(shí)杭州人吃的是東坡肉已經(jīng)升級(jí)版，湖濱28的【金牌扣肉】就是從東坡肉改良而來(lái)的。豬肉切片層層排列后被整齊地碼成金字塔狀，造型挺括得讓人心驚。

寶塔中嵌入筍干，較之豪放的東坡肉多了一點(diǎn)文雅之氣。

四季的金沙廳的鮑魚(yú)紅燒肉也是杭州最有名的幾塊肉之一。

肥瘦適當(dāng)，肥而不膩，入口即化，表面的醬汁較濃，紅燒肉、鮑魚(yú)、青豆的膩度一次遞減，更值得回味。

2、叫花雞（湖濱28、柏悅中餐廳、杭州酒家）

凱悅中餐廳湖濱28的江南富貴雞是叫花雞的升級(jí)版，整個(gè)杭州城最有儀式感的叫花雞。

雞肉軟爛入味，夾雜著荷葉、香菇的清香，還有五花肉的膩香，說(shuō)這是排名杭州第一的叫花雞我相信應(yīng)該沒(méi)人會(huì)有疑義。

叫花雞另外的一個(gè)plus版，在柏悅中餐廳。

在富貴雞的基礎(chǔ)上加了黑松露。選用童子雞整只去骨，加入云南牛肝菌，雞樅菌及意大利產(chǎn)黑松露油及黑松露醬，調(diào)味料高湯，用西湖產(chǎn)的晾干荷葉包裹，而后用酒糟泥封層，150度高溫烤制。雞肉糯嫩，香氣撲鼻。

當(dāng)然也有平價(jià)版，在杭州酒家，叫花雞是裝在鐵蛋里的，所以汁水保持得很好，上次去吃的時(shí)候是98一只。

醉蝦（西湖國(guó)賓館紫薇廳）

醉蝦是杭幫菜中較為著名的一道菜，雖然有些殘忍，但真的很好吃。

醉蝦我推薦西湖國(guó)賓館紫薇廳的楊梅酒熗蝦，蝦是用楊梅酒生嗆，上桌后等3-5鐘掀蓋，有很足的楊梅味道。最新鮮的美味，很殘忍的美食，上桌后的蝦都活蹦亂跳的。

西湖醋魚(yú)（西湖國(guó)賓館紫薇廳）

很多食客把西湖國(guó)賓館紫薇廳的西湖醋魚(yú)評(píng)為杭州最好吃的西湖醋魚(yú)。

西湖醋魚(yú)也是杭幫菜中知名度最高的一道了，但大部分的西湖醋魚(yú)，不是太甜就是太算。樓外樓的西湖醋魚(yú)應(yīng)該是最知名的，但大部分去吃過(guò)的應(yīng)該很失望吧。

但紫薇廳不一樣，醋汁香甜、沒(méi)有魚(yú)腥、魚(yú)肉鮮嫩，還能點(diǎn)小份，絕對(duì)超出你的預(yù)期。

而且，樓外樓人多太雜了，但是紫薇廳絕對(duì)夠清凈。

龍井蝦仁（四季金沙）

龍井蝦仁是浙江名菜，選用新鮮河蝦與龍井茶水一同烹制，最后用泡開(kāi)的龍井茶葉點(diǎn)綴。

這道菜的成功，兩點(diǎn)很重要，龍井的清香和蝦仁的Q彈。

其它家餐廳的龍井蝦仁可以算作好吃，而這家則是讓人驚艷。

還有一些杭州的小吃推薦

最好的拌面在四季金沙、豆?jié){我去游埠、生煎我喜歡寶美、燒麥自然就是景芳周大姐了。

外出旅行千萬(wàn)不要忘記做攻略，不知道什么地方好玩可以去馬蜂窩上查些相關(guān)游記，不知道當(dāng)?shù)靥厣朗程禺a(chǎn)你可以試試袋鹿旅行，這些信息都可以查到。

四、杭州好吃的特色餐廳有哪些？

杭州有好吃的上海菜餐廳推薦如下；

1、小江南(南環(huán)路店)

江浙菜|人均￥113

浙江省杭州市濱江區(qū)南環(huán)路3999號(hào)二區(qū)

2、小江南(白楊美食城店)

江浙菜|人均￥151

浙江省杭州市錢(qián)塘區(qū)6號(hào)大街11號(hào)白洋橋美食休閑園8區(qū)

3、一苑酒樓

中餐館|人均￥168

永久南路北站菜場(chǎng)南沁園春小區(qū)底商(張家村)

4、海陸鮮(蜀山店)

中餐館|人均￥150

浙江省杭州市蕭山區(qū)柳元街431號(hào)2樓

5、老太婆飯店(江南店)

中餐館|人均￥85

浙江省杭州市桐廬縣瑤琳路173號(hào)

6、國(guó)利花園餐廳(天元大廈店)

中餐館|人均￥320

浙江省杭州市上城區(qū)錢(qián)潮路2號(hào)天元大廈

7、滿福樓(工農(nóng)路店)

中餐館|人均￥72

浙江省杭州市建德市嚴(yán)東關(guān)西路100號(hào)

8、郡南大院(戚楓西路店)

中餐館|人均￥118

浙江省杭州市蕭山區(qū)戚楓路229號(hào)

以上就是關(guān)于杭州餐飲排名前十相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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