佳木斯小吃十大排名店（佳木斯小吃十大排名店在哪）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于佳木斯小吃十大排名店的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、懂視生活

• 2、懂視生活

• 3、風景秀美的佳木斯市有哪些美食你知道嗎？

• 4、吃貨推薦：一定要嘗的佳木斯特色小吃

一、懂視生活

現(xiàn)在喜歡吃烤串的人很多，尤其是東北人，東北小燒烤可以說是非常有名了，不少人去東北都會去嘗嘗正宗的東北小燒烤，佳木斯燒烤店很多，遍布大街小巷，佳木斯烤串哪家好吃呢？這些都是佳木斯最有名的燒烤店，趕緊看看吧！

佳木斯最有名的燒烤店：鼎銘軒燒烤

這家店算是一家新式燒烤，菜品非常豐富，比如各種烤青菜，烤菜花，烤豆角，烤土豆片，原油大腰子，蜜汁雞翅，帶骨羊排，麻辣豬小串，糖醋排骨串這些都是招牌菜品，

這家店很多人都回來，菜品新鮮，環(huán)境舒適干凈，精選的大片軟濡可口，香辣的味道讓你的味蕾無限延伸??最絕的是毛肚蘸料，秘制的蘸料，有五六種配料，絕對好吃，還有很多特色小菜可以配著吃，咸鮮口味的豆角，茄子，牛肉絲；酸甜口的，干豆腐絲，海帶絲；辣甜口的豆芽、肚絲、明太魚絲

所有烤串都是上午用鮮肉串好，拒絕冷凍肉，保證一天的新鮮，那嫩滑的口感，就是小時候吃串的味！

人均：50元

地址：南崗區(qū)閩江路246號

佳木斯最有名的燒烤店：小胖燒烤涮

店面不大，店面還是比較舒適的，正宗的佳木斯毛肚鍋還是很講究的額，小胖家這電磁爐邊吃邊加熱，非常地道。毛肚鍋純手工制作的辣料，沿用傳統(tǒng)手法牛油炒制制成，串成一串串的毛肚在紅油鍋里滾呀滾，簡直美味，

鐵板類燒烤是特色，食材新鮮，被烤得滋滋作響，溢出香氣。再佐上一杯酒，無疑是人生中的一大快事。

佳木斯最有名的燒烤店：曉哲燒烤

佳木斯燒烤店中，這家店算是很有名的了，燒烤店里常見的情景就是，一口酒一口串兒的人，烤餅夾串，一鍋肚，吃著美味，趕走一天的疲憊，佳木斯的涮肚是一絕，邊吃邊煮，更入味兒。前一陣子小編在北京發(fā)現(xiàn)了一家正宗佳木斯燒烤店，那真是，太火，只是最近拆遷了。

人均：45元

地址：向陽區(qū)光復路德祥街

佳木斯最有名的燒烤店：老太太肉串

燒烤店在東北是很有人氣的，環(huán)境還不錯，來到這里可以點的菜品還不少，配上店里獨有的蘸料，味道相當?shù)恼?，想要擼串的朋友可以來這里試一試，這里可以吃的菜品很多，其中干豆腐,排骨串,肉串,生筋這些都是店里的特色。

老太太肉串算是比較平價的一家店，很多人在吃過之后都很滿意，是絕對值得吃的一家燒烤店！

人均：25元

地址：前進區(qū)第七小學西南約50米(近和平菜市場)

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二、懂視生活

對于很多吃貨來說，東北菜當然是不可錯過的美味，東北菜風味獨特，很多的菜品只有在東北才能夠吃到最正宗的，所以很多去東北旅游，都會好好嘗一嘗，佳木斯美食就是地道的東北風味，佳木斯特色美食有哪些？為你介紹佳木斯有什么特色美食值得品嘗！

佳木斯特色美食——赫哲塔拉哈

塔拉哈是赫哲語，其實就是我們說的烤生魚?？旧~是一種很普遍的吃法，在東北地區(qū)很盛行，漁民把魚放放在火上烤一考，不需要烤熟，半生不熟就行，撒上一些鹽就可以吃了，調(diào)味料少，但是味道非常的鮮美，很多人吃過之后都很稀罕，主要是魚的鮮味沒有被破壞，越是制作簡單，味道越鮮嫩爽口，是魚宴上的一道美味佳肴。

佳木斯特色美食——水晶肚

水晶肚在當?shù)匾彩呛苁軞g迎的，作為一道可口的小菜，在東北很多飯館都可以吃到，水晶肚的制作方法也很簡單，水晶肚的外皮分為兩種，一種是豬大腸灌制的，還有一種是豬小腸灌制的，制作水晶肚的時候不用淀粉凝結，而是用豬肉皮凍凝固而成，所以口感更好了。

佳木斯特色美食——魚毛

“魚毛”是赫哲族的傳統(tǒng)風味美食，有幾百年的歷史，所以到了佳木斯一定要吃，魚毛也是同江市特產(chǎn)之一,魚毛含有人體所需的多種營養(yǎng)元素，所以經(jīng)常吃對身體健康還是很有好處的。魚毛易被人體消化吸收，魚毛也是一種健康禮品，比如烏熱肯魚毛,就是由赫哲族尤克勒.烏熱肯,秉承著本民族的傳統(tǒng)手藝,精心炒制而成,工藝復雜。

佳木斯特色美食——魚籽三拼

是由黃魚籽、大馬哈魚籽、墨魚籽三種魚籽融合而成，是難得一見的美食。魚籽，是魚卵腌制或干制品的統(tǒng)稱。用大麻哈魚卵加工制成的稱為紅魚籽；用鱘鰉魚卵制成的為墨魚籽。還有鮐魚籽、大黃魚籽等。魚籽的蛋白質(zhì)含量高，脂肪多。食用時加配料和適量的水攪成糊狀后蒸、炒，也可做涼拌菜。

佳木斯特色美食——刨花魚片

刨花魚片表面帶著冰霜，冰冰涼涼的感覺，相當?shù)目煽冢倩~片選用冬季或者是人工制冷冷凍成的草魚、細鱗或者是狗魚做主料，然后趁凍剝?nèi)ヴ~皮，然后再用刀切成薄片，當?shù)厝朔Q之為冰箱魚片，搭配上辣椒油和韭菜花等，涼颼颼、火辣辣的十分好吃！

佳木斯特色美食——栗子燜肉

栗子燜肉好吃，但是在制作上還是有一些技巧的，不是誰都可以做出地道的風味，豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能改善缺鐵性貧血，滋陰潤燥，但由于豬肉中膽固醇含量偏高，肥胖人士少吃為好，同時栗子燜肉中的栗子也是很營養(yǎng)的食材，含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

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三、風景秀美的佳木斯市有哪些美食你知道嗎？

佳木斯是中國東極，中國魅力城市之一，是黑龍江省東部地區(qū)政治、經(jīng)濟、科技、文化教育、醫(yī)療、商貿(mào)和交通的中心，是黑龍江省通往俄羅斯、連接東北亞的橋頭堡。佳木斯是全國文明城市、中國優(yōu)秀旅游城市、國家森林城市、國家園林城市、國家衛(wèi)生城市，曾經(jīng)的東北老工業(yè)基地。擁有亞洲最大的濕地-三江濕地三江國家級自然保護區(qū)。佳木斯的特色美食有哪些呢？我來帶大家了解一下。

朝鮮族冷面

朝鮮族冷面是東北佳木斯等地小吃，以它獨特的風味聞名中外。主要原料有蕎麥粉、小麥面和淀粉，加以牛肉湯或雞肉湯，在面條上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、雞蛋、蘋果片、香油等調(diào)料。冷面既清涼馥郁，又甜美新鮮。特別美味。由于這個原因，朝鮮族群眾不僅喜歡在炎熱的夏天吃冷面，在寒冬臘月里也喜歡吃冷面。

松仁燒鹿筋

用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁、蔥、姜、青椒、洋蔥。做法：將鹿筋浸泡四個小時以上；油燒熱后加入蔥、姜爆香后加入鹿筋；鹿筋變軟放入青椒、洋蔥及松仁；勾芡，起鍋。特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效。

同江赫哲族生魚片

我國赫哲族人口只有1400多人（1982年），主要分布在黑龍江同江縣、饒河縣、撫遠縣，沿江居住。漁獵經(jīng)濟是他們生活的主要來源，食物以魚為主，有一套烹調(diào)魚類菜肴的獨特技藝。在赫哲漁村，常用此菜招待客人，原汁原味，鄉(xiāng)情濃郁。

炒魚毛

“魚不入海不能稱之為魚，不嘗炒魚毛就不算到過赫哲家”，炒魚毛是赫哲族的一道風味佳肴，它是將各種鮮嫩的肥魚切成魚絲，再加白糖等作料炒成“它斯罕”(魚毛)。炒魚毛是最好的下酒菜，吃起來可口味美。如果用它加韭菜包餃子，其味道非常鮮美可口。炒魚毛還便于貯藏，將它放入壇中，存入地窖，隨取隨吃，非常方便。

四、吃貨推薦：一定要嘗的佳木斯特色小吃

每聽到一個地方，都會先想到這個地方有什么特色的小吃。不管其他的，一定是吃最重要。這一定是吃貨們的想法了。本文就是專門為吃貨們推薦。推薦 佳木斯文化 中的特色小吃。嘗了不后悔，不嘗就一定是白去了佳木斯了。讓我們一起來看看吧！

酸菜豬肉燉粉條

酸菜豬肉燉粉條是一道東北菜，將五花肉切片煸出油，與酸菜一同爆炒，加水燉煮成湯后，放入紅薯粉絲煮軟，即為酸菜豬肉燉粉條。

主料：五花肉（100克）、酸菜（300克）、紅薯粉絲（150克）、大蔥（半根）、姜絲（10克）、花椒（1湯匙）調(diào)料：油（3湯匙）、鹽（3湯匙）、雞粉（1。5湯）制作方法

1、五花肉洗凈，切成薄片；紅薯粉絲剪半，用清水泡軟；大蔥拍扁切段，姜切片。

2、燒熱1湯匙油，倒入五花肉煸炒至出油，盛起五花肉，倒出鍋內(nèi)余油，洗凈鐵鍋。

3、燒熱2湯匙油，加入1湯匙花椒以小火炒香，撈起花椒棄用，放入姜片和大蔥段爆香，倒入五花肉兜勻。

4、倒入酸菜，與鍋內(nèi)食材一同拌炒，炒至酸味四溢。

5、注入2碗清水攪勻，加蓋大火煮沸，改小火燉煮5分鐘。

6、放入紅薯粉絲拌勻，以小火續(xù)煮5分鐘至軟，加入1／4湯匙鹽和1／3湯匙雞粉調(diào)味，即可起鍋。

赫哲塔拉哈

“塔拉哈”是赫哲族語，即烤魚?！八笔呛照苷Z半生不熟的意思。在同江市街津口、八岔赫哲族鄉(xiāng)，每逢夜幕降臨，黑龍江畔上就會燃起熊熊篝火，山水之間回蕩起悠揚、古老的赫哲民歌。這時，粗獷豪放的赫哲漢子就要展示自己的絕活兒：為賓客烤制一道鮮美的赫哲傳統(tǒng)美食“塔拉哈”。

塔拉哈是生魚的一種做法。早先，赫哲人烤制塔拉哈選料是很講究的，尤以幼鱘幼鰉烤制出來的才是精品。因為，這兩種魚肉質(zhì)細嫩無刺，魚骨全是可食的脆骨，且有名貴的魚筋，所以才“適口”?？局茣r，先將幼魚肚膛破開，掏出內(nèi)臟，把魚洗凈，然后放在案板上，連皮帶骨切成手指寬的圓片，用一頭削尖的鮮木棍串起來，放在篝火上翻動烤制。

當魚皮噼啪炸響，滋滋冒油，一股魚香溢出時，烤制便完成了。吃時，把魚片蘸上用米醋、細鹽、辣椒油、味素調(diào)好的調(diào)料，一口咬下，魚表滾燙，口里卻是冰涼的，這外香內(nèi)脆、外熱內(nèi)涼的“塔拉哈”，細嚼慢咽仔細品嘗，它的特點是香而不膩，綿軟爽口。真是別有風味，妙不可言。特別適合盛夏季節(jié)食用。

炸田雞腿

炸田雞腿是東北地區(qū)傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于東北菜。將活田雞剁下大腿扒去皮，剁去爪再從骨節(jié)處剁開，放盆內(nèi)，加點精鹽、紹酒，味精，花椒水抓勻，鹵十分鐘。勺內(nèi)放入清油，油燒至七、八成熱時，將田雞蘸上面粉，一個一個地放入油內(nèi)炸熟撈出控凈油裝盤即可。炸田雞腿外焦內(nèi)嫩，味美鮮美，營養(yǎng)豐富。

主料

田雞腿4只。

輔料

面粉，精鹽，味精，清油，紹酒，花椒水，花椒鹽，檸檬汁制作方法

1、將活田雞剁下大腿扒去皮，剁去爪再從骨節(jié)處剁開，放盆內(nèi)，加點精鹽、紹酒，味精，花椒水，檸檬汁抓勻，鹵十分鐘。

2、勺內(nèi)放入清油，油燒至七、八成熱時，將田雞蘸上面粉，一個一個地放入油內(nèi)炸熟撈出控凈油裝盤即可。要注意不要炸的太黑了，注意不要炸糊了。

以上就是關于佳木斯小吃十大排名店相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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