廣州吃早茶的排行榜（廣州最有名的吃早茶的地方）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于廣州吃早茶的排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、廣州美食攻略十大必吃排行榜

• 2、廣州喝早茶最好的地方去處

• 3、廣東美食排行榜前十名

• 4、廣東人日常必吃的廣式早茶有哪些

一、廣州美食攻略十大必吃排行榜

廣州必吃的美食有：沙河粉、艇仔粥、廣州腸粉、云吞面、蝦餃。

1、沙河粉

沙河粉，簡稱河粉，外文名Shahe noodles，是廣東省廣州地區(qū)一種大眾化的傳統(tǒng)名吃之一，主要食材為大米。屬于粵菜，口味滑，爽軟韌柔勁道。因此粉最早出自廣州市沙河鎮(zhèn)而得名。

2、艇仔粥

艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又稱水上人家）創(chuàng)造的，其后又在廣州發(fā)揚(yáng)光大。現(xiàn)為廣東著名的傳統(tǒng)小吃之一。艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。

3、廣州腸粉

廣州腸粉是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品，同時(shí)也是很多市民早餐的必選之品。布拉腸粉是將米漿置于布上蒸成，又叫布拉蒸腸粉。

4、云吞面

云吞面又稱竹升面，是廣州特色小吃，起源于廣州，粵菜系。主要分湯面（大地魚上湯搭配豬油韭黃）、撈面、炒面（需要將面先蒸后炒）。

5、蝦餃

蝦餃?zhǔn)菑V東地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃，屬粵菜系，蝦餃?zhǔn)紕?chuàng)于20世紀(jì)初廣州市郊伍村五鳳鄉(xiāng)的一間家庭式小茶樓，已經(jīng)有百年歷史。傳統(tǒng)的蝦餃?zhǔn)前朐滦?、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，味道鮮美爽滑，美味可口。

二、廣州喝早茶最好的地方去處

飲茶 ，系廣州人嘅一種習(xí)慣。飲茶，不單單只系為咗食飽個(gè)肚。最重要就系同家人，一齊傾下家常。下面是我為大家整理的廣州喝早茶好去處，供大家參考!

廣州喝早茶好去處1：廣州酒家

廣州酒家始建于1939年，素有“食在廣州第一家”的美譽(yù)。廣州酒家常年供應(yīng)數(shù)千款佳肴美點(diǎn)，菜肴色、香、味、型、皿俱佳。在歷屆世界性、全國性及地區(qū)性的烹飪大賽中，廣州酒家屢獲金牌。

推薦 | 小籠包 蝦餃 馬蹄糕 點(diǎn)心 鳳爪 糯米雞 廣州文昌雞 四寶炒牛奶

人均 | 80元

地址 | 越秀區(qū)惠福東路588號

廣州喝早茶好去處2：空中一號

坐在窗邊，小蠻腰、海心沙、珠江風(fēng)景一覽無遺，對著甘靚的風(fēng)景喝茶，心情也特別好，出品方面，有D比較有特色，好象龍蝦湯燒賣皇，避風(fēng)塘蝦餃都吾錯(cuò)，鮑魚酥比較細(xì)仔，拉腸，炒飯，小籠包不過不失。

推薦 | 蝦餃 西班牙黑腿配芝士粒 鮑魚 云南野菌餃 小籠包 鳳爪 腸粉

人均 | 133元

地址 | 天河區(qū)珠江新城華廈路1號信合大廈28-32樓

廣州喝早茶好去處3：武林廚神

一間擁有靚茶水靚點(diǎn)心嘅餐廳，總系無人不愛，呢間嘢都幾巴閉，短短時(shí)間就開有8間門店，間間都出咗名水靚點(diǎn)心正，每一張餐臺嘅旁邊，都有一部山泉水飲水機(jī)，沖出嚟嘅茶自然甘醇香濃。

推薦 |冰皮榴蓮 白玉藏珍腸 松茸菌燒賣 魚滑浸云吞 臘味飯

人均 | 40元

地址 |越秀區(qū)寺右新馬路41號佰盈商業(yè)城2樓

廣州喝早茶好去處4：幸運(yùn)樓

幸運(yùn)樓是國家五鉆級酒家，老字號茶樓了，出品一向不錯(cuò)的。無論是茶市、飯市、酒席出品都很好。

推薦 | 鳳爪 蛋撻 蝦餃 牛雜湯 鮑魚花膠雞粥

人均 | 67元

地址 | 越秀區(qū)北京路238號名盛廣場8樓

廣州喝早茶好去處5;后街唐廚

后街唐廚，一家充滿味道的餐廳。在懷舊的歷史建筑風(fēng)貌基礎(chǔ)上，注入現(xiàn)代時(shí)尚元素，讓歷史與現(xiàn)代元素和諧地融合。所以無論是懷舊菜還是創(chuàng)新菜，都能在視覺、嗅覺、味覺、觸覺、交叉神經(jīng)上，給你一種無與倫比的境界!

推薦 | 十三幺 冰棍奶茶 雞生蛋蛋生雞 荷塘月色 書中有只小黃鴨

人均 | 50元

地址 | 天河路123號購書中心5樓(維多利廣場旁邊)

廣州喝早茶好去處6：稻香酒家

稻香集團(tuán)自1990年來逐步創(chuàng)辦了“稻香火鍋”、“稻香超級漁港”、“客家好棧”、“迎喜大酒樓”以及“潮樓”5個(gè)旗艦品牌，成為一家多元化發(fā)展的中式飲食集團(tuán)。集團(tuán)一直秉承“好食、抵食”的宗旨，堅(jiān)定執(zhí)行“優(yōu)質(zhì)出品”、“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”、“優(yōu)質(zhì)環(huán)境”的策略。

推薦 | 流沙包 鳳爪 紅米腸 蜜汁炸蛋散 豉汁蒸排骨

人均 | 60元

地址 | 馬場路36號太陽新天地購物中心7樓708號

廣州喝早茶好去處7：北園酒家

位于越秀公園后門對面，一家老字號園林酒家。環(huán)境高雅，每處都顯出精致，非常高大尚。來飲早茶的人挺多，服務(wù)態(tài)度好。

推薦 | 蝦餃 叉燒包 煎蘿卜糕 鍋貼 春卷 油條 馬拉糕 煎蝦米腸

人均 | 101元

地址 | 越秀區(qū)小北路200-202號

廣州喝早茶好去處8：點(diǎn)都德

點(diǎn)都德是以西關(guān)大屋的元素裝潢的酒樓，同時(shí)也融入了西關(guān)美食的飲食 文化 。讓大家一次可以品嘗到各色各樣的點(diǎn)心，優(yōu)惠實(shí)在。

推薦 | 日式青芥三文魚撻 金沙紅米腸 陳醋浸鳳爪 黑椒蒸大腸 脆皮黑松露包

人均 | 60元

地址 | 越秀區(qū)惠福東路470號

廣州喝早茶好去處9：泮溪酒家

泮溪酒家，相連風(fēng)光旖旎的荔灣湖公園。這里是1000多年前南漢王劉長的御花園“昌華苑”的故地，也是昔日的“白荷紅荔、五秀飄香”的“荔枝灣”。1947年，粵人李文倫在這片“古之花塢”上創(chuàng)辦了一家充滿鄉(xiāng)野風(fēng)情的小酒家。

推薦 | 荔灣艇仔粥 咸香鳳爪 蜜汁叉燒 泮塘五秀 泮塘馬蹄糕

人均 | 68元

地址 | 荔灣區(qū)龍津西路151號

廣州喝早茶好去處10：西關(guān)人家

西關(guān)人家，木趟櫳，八仙臺，長橋凳，青磚石腳，滿洲窗，高企身茶壺，充滿濃濃嘅西關(guān)人文風(fēng)情，懷舊嘅感覺，好耐無黎了，比較地道的，集聚了眾多西關(guān)名小吃。

推薦 | 艇仔粥 拉腸 蝦餃 炸云吞 干炒牛河

人均 | 48元

地址 | 荔灣區(qū)德星路9號荔灣廣場南塔4樓

廣州喝早茶好去處11：陶陶居

歷史上陶陶居酒家曾以其濃厚的文化、藝術(shù)氛圍和優(yōu)質(zhì)的菜點(diǎn)傾倒無數(shù)文人墨客。陶陶居被譽(yù)為“月餅泰斗”，其“陶陶居上月”更獲“金鼎獎(jiǎng)”及“中國名牌月餅”稱號。1993年被國內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號”稱號; 1998年經(jīng)國內(nèi)貿(mào)易局批準(zhǔn)為“國家特級酒家”。

推薦 | 鳳爪 蝦餃 奶黃包 牛羊雜湯 榴蓮酥 排骨 干蒸 雙皮奶 牛肉丸 蟹粥

人均 | 60元

地址 | 廣州市荔灣區(qū)第十甫路20號 / 天河路228號正佳廣場6樓(分店)

廣州喝早茶好去處12：蓮香樓

蓮香樓是一所過百年歷史，有著“蓮蓉第一家”的美譽(yù)的老茶樓?；洸嗣遥饕侵惺蕉Y餅，蓮蓉確實(shí)有獨(dú)到之處。飲茶和陶陶居差不多，可以經(jīng)常去。吃飯就一般啦，隨便去也可以。

推薦 | 老婆餅 鳳凰流沙包 蓮蓉包 蛋撻 蝦餃 杏仁餅 榴蓮酥

人均 | 55元

地址 | 荔灣區(qū)第十甫路67號

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三、廣東美食排行榜前十名

廣東美食排行榜前十名：

1、【廣州早茶】

廣州人說“一盅兩件，人生一樂”，這說的是吃早茶的快樂時(shí)光，如果來廣州不吃一頓正兒八經(jīng)的廣式早茶，真的算是白來了，廣東的早茶已經(jīng)脫離了早餐的概念，可以從早晨六點(diǎn)一直供應(yīng)到凌晨，能吃到的種類一天選5樣，一星期也不帶重復(fù)的。

無論是讓人滿足的蝦餃，還是甜到心里的流沙包和蛋撻、嘬一口就從骨頭上脫落的醬鳳爪，廣東的早茶如果不考慮價(jià)格和時(shí)間，你放開了吃，真能算得上是一頓饕餮盛宴了。

2、【牛雜】

廣州人嗜好吃牛雜、牛腩，熟軟有嚼勁，搭配上獨(dú)門的醬汁，讓人吃的欲罷不能，直呼過癮。廣州有個(gè)老阿婆，推著手推車賣牛雜三十多年，征服了無數(shù)人的味蕾，每次出攤都能排起很長的隊(duì)伍，等上一個(gè)鐘也在所不惜，廣州人愛牛雜愛的熾熱，這才是廣州城真正的鄉(xiāng)愁。

3、【腸粉】

廣州是吃腸粉的地方，不管是流動(dòng)小商販，還是老字號酒樓，腸粉都是廣州市民早餐的必須之一，面如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口。

4、【云吞面】

南方的著名面食，絲毫不比大開大合的北方面差，云吞面用的是“竹升面”，制作相當(dāng)?shù)姆爆?，口感筋道有力，味道清香，煮熟的云吞和竹升面，加入用大地魚、蝦皮、瑤柱、雞煲成的清湯，淋入少許豬油，喜歡吃面的千萬別放過的美味。

5、【缽仔糕】

缽仔糕可是廣州最受歡迎的小零食，很多小孩子都愛不釋手，五顏六色各種口味的缽仔糕，裝在一個(gè)巴掌大的小瓦缽里，用竹簽一轉(zhuǎn)、一扭、一串，咬上一口，口齒間都是細(xì)膩粘韌。

6、【深井燒鵝】

羊城著名美食，大概沒有什么地方比廣州人更會(huì)吃鵝了，熱氣騰騰，豐腴肥美的燒鵝，皮脆汁多、肥瘦相間，呲溜溜一嗦燒鵝汁，再咬一口香的無法言語的燒鵝肉，幸福感爆棚。

7、【叉燒包】

粵式早茶有“四大天王”，叉燒包是其中之一，因面皮內(nèi)包入叉燒肉餡，故使用此名。叉燒包是極其考驗(yàn)面點(diǎn)功力的，包制時(shí)要捏制成雀籠形，蒸熟后包子頂部要自然開裂，如同盛開的一朵花，來廣東不吃叉燒包真的虧了。

8、【雙皮奶】

喜歡吃甜點(diǎn)的，在廣州印象最深的應(yīng)該就是雙皮奶了，廣州的雙皮奶制作精良，吃一口奶香味久久地在口中停留，細(xì)膩的雙皮奶慢慢的融化，醇厚的味道讓人甜到心中。

9、【煲仔飯】

廣州有很多品種的煲仔飯，臘腸飯、排骨飯、黃鱔飯等等，想吃什么都有，熟練的師傅沿煲邊淋入香油，起蓋后淋入豉油，撒入蔥花，鋪上青綠油菜，熱氣騰騰，香氣逼人，是眼耳鼻舌都能享受到的美味。

10、【粥品類】

老廣們有句俗語：“寧食開眉粥，不食愁眉飯?！钡珌淼綇V州，吃粥可真的是一件美事，不是一件苦差事。新鮮滾燙的生滾粥上，浸泡著一片片鮮嫩的魚生，晶瑩透亮的瘦肉絲，喝上一口順滑口感中透出鮮味，艇仔粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、蝦粥、蟹粥、老火粥，既能當(dāng)早餐，也能當(dāng)宵夜，真的是慰藉人心的美味。

四、廣東人日常必吃的廣式早茶有哪些

甜點(diǎn)小吃吃多反而會(huì)膩，茶水喝多反而會(huì)對身體造成不好的影響。聰明的人們將茶水與甜點(diǎn)結(jié)合在一起，而后在之后的歷史中還發(fā)展出了特殊的早茶。廣式早茶是目前全國最正統(tǒng)的早茶。

廣東人早晨去茶樓喝茶是一種傳統(tǒng)，無論是家人或朋友聚議，總愛去茶樓，泡上一壺茶，要上兩件點(diǎn)心，美名“一盅兩件”，如此品茶嘗點(diǎn)，潤喉充饑，風(fēng)味橫生。廣東人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最為講究，飲早茶的風(fēng)氣也最盛，由于飲早茶是喝茶佐點(diǎn)，因此當(dāng)?shù)胤Q飲早茶為吃早茶。

叉燒包：

叉燒包是廣東具代表性的點(diǎn)心之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調(diào)味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個(gè)。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍微裂開露出叉燒餡料，滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。

蝦餃：

蝦餃，以鮮蝦仁作餡，是名副其實(shí)的蝦作餃子。蝦餃可謂是廣東早茶的一哥，每家茶樓都是首推自家的自制蝦餃。據(jù)說，初期有蝦餃這個(gè)想法，是源于廣州河南鄉(xiāng)間一家小茶樓的老板。由于小茶樓處于水鄉(xiāng)，常有漁民在河面叫賣魚蝦，老板便收買活蝦，配以豬肉、筍等作餡，別出心裁地制作出蝦餃，以蝦之鮮美而馳名廣州。

燒賣：

燒賣，著名漢族小吃。又稱燒麥、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡、上籠蒸熟的面食小吃。在廣東早茶中，燒賣是菜單中的二哥，僅在蝦餃之下。廣東燒賣，以干蒸燒賣、鮮蝦燒賣、蟹肉燒賣、豬肝燒賣、牛肉燒賣和排骨燒賣等為主。

叉燒包：

叉燒包是廣東具代表性的點(diǎn)心之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調(diào)味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個(gè)。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。

腸粉：

腸粉亦稱卷粉、豬腸粉（因形似豬腸），抗戰(zhàn)時(shí)期由泮塘荷仙館創(chuàng)制，現(xiàn)小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應(yīng)。它是將米漿置于特制的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，分別放上肉類、魚片、蝦仁等，蒸熟卷成長條，剪斷上碟。加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、魚片腸和蝦米（仁）腸；不加餡的則稱列腸；米漿中加入糖的叫甜腸。

流沙包：

流沙包其實(shí)是奶黃包的變種。又稱作黃金流沙包。它是一道由香港人創(chuàng)作的小吃。流沙包用咸蛋黃（有的還加新鮮綠豆蓉，更加清甜不膩）以及牛油、砂糖等制成奶黃餡料，蒸熟呈液態(tài)。

艇仔粥：

許多文人雅士泛舟游覽，艇家們便在小艇上煮粥向游客兜售。這種粥用新鮮魚片、炸粉絲、海蜇皮、花生仁作料，味極鮮，加之景美舟輕，風(fēng)清水冷，極富詩情畫意。

糯米雞：

糯米雞是中國廣東漢族特色點(diǎn)心的一種，屬于粵菜菜系，制法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、排骨、咸蛋黃、冬菇等餡料，然后以荷葉包實(shí)放到蒸具蒸熟。糯米雞入口充滿著荷葉的清香，咀嚼時(shí)黏牙并帶有著雞肉的肉香。

馬蹄糕：

馬蹄糕是一種廣東，福州及閩南地區(qū)的漢族傳統(tǒng)甜點(diǎn)名吃之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?，味極香甜。

榴蓮酥：

金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心，配以層次分明、異常松化、做工精細(xì)的酥皮，令人食指大動(dòng)。吃完后淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返。榴蓮酥以泰國的最地道，近年來由于泰國旅游熱的興起，榴蓮酥也逐漸被中國人接受并喜愛。是廣州早茶中常有的一道美味。松化可口，榴蓮香味。

【結(jié)束語】廣式早茶作為最講究的早茶，在點(diǎn)心方面大多數(shù)茶樓都下了不少功夫。在廣東早茶一家四口一般只需要五十以內(nèi)就可以吃到一頓美味又豐富的早茶，去廣東旅游的小伙伴們也不能錯(cuò)過廣式早茶。

以上就是關(guān)于廣州吃早茶的排行榜相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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