武漢生蠔餐飲品牌設(shè)計(jì)理念（武漢生蠔餐飲品牌設(shè)計(jì)理念有哪些）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于武漢生蠔餐飲品牌設(shè)計(jì)理念的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國(guó)，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、投資加盟蠔英 雄可以嗎？有發(fā)展前景不

• 2、投資蠔英雄行不行？這個(gè)自助餐品牌如何？

• 3、自助餐廳裝修設(shè)計(jì)家具擺放有哪些技巧？

• 4、做自助餐項(xiàng)目，可不可以選擇蠔英 雄？

一、投資加盟蠔英 雄可以嗎？有發(fā)展前景不

有發(fā)展前景，蠔英雄自助生蠔是一個(gè)主打海鮮燒烤自助餐的餐飲品牌，總部位于成都市，其店內(nèi)的生蠔、扇貝、牛肉和鮮蝦等等都極受市場(chǎng)的歡迎，其中生蠔分量十足，肉質(zhì)肥美，品質(zhì)新鮮，還有烤、煮和蒸等等不同的吃法可以選擇，極受市場(chǎng)的歡迎和認(rèn)可，門店生意火爆，生蠔每天都供不應(yīng)求。

品牌創(chuàng)立之初就獲得了投資市場(chǎng)的關(guān)注，隨著加盟分店越來(lái)越多，消費(fèi)者的口碑也越來(lái)越好，在多地?fù)碛兄鴺O高的知名度，未來(lái)的發(fā)展空間非常廣闊，那么想要經(jīng)營(yíng)一家蠔英雄自助生蠔加盟分店需要投入多少的成本呢?我們一起去下文中的表格里尋找答案吧!蠔英雄自助生蠔的加盟費(fèi)用：

加盟級(jí)別 省會(huì)城市 地級(jí)城市 縣級(jí)城市

店鋪面積 160_ 160_ 160_

蠔英雄自助生蠔加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 裝修費(fèi) 8萬(wàn)元(500元/_*160_) 6.4萬(wàn)元(400元/_*160_) 4.8萬(wàn)元(300元/_*160_)

經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) 14萬(wàn)元 12萬(wàn)元 10萬(wàn)元

首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 12萬(wàn)元 10萬(wàn)元 8萬(wàn)元

廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) 2萬(wàn)元 1.7萬(wàn)元 1.3萬(wàn)元

小計(jì) 36萬(wàn)元 30.1萬(wàn)元 24.1萬(wàn)元

蠔英雄自助生蠔加盟成本費(fèi)用 門店租金 2.88萬(wàn)元/月(6元/天/_) 2.64萬(wàn)元/月(5.5元/天/_) 2.4萬(wàn)元/月(5元/天/_)

人員工資 4萬(wàn)元/月(4000元/月/人*10人) 3.15萬(wàn)元/月(3500元/月/人*9人) 2.4萬(wàn)元/月(3000元/月/人*8人)

水電雜費(fèi) 800元 700元 600元

流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 20.64萬(wàn)元 17.37萬(wàn)元 14.4萬(wàn)元

小計(jì) 6.96萬(wàn)元 5.86萬(wàn)元 4.86萬(wàn)元

蠔英雄自助生蠔加盟總費(fèi)用 投資合計(jì) 42.96萬(wàn)元 35.96萬(wàn)元 28.96萬(wàn)元

備注：1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。

2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

上文中為大家介紹的就是蠔英雄自助生蠔的加盟預(yù)估費(fèi)用分析了，我們通過(guò)表格中的數(shù)據(jù)可以得知，開(kāi)一家蠔英雄自助生蠔加盟分店需要的成本費(fèi)用在二十八萬(wàn)到四十二萬(wàn)之間，不同城市的消費(fèi)水平不同，所以開(kāi)店的成本也會(huì)受到不同程度的影響

除了生蠔之外，蠔英雄自助生蠔店內(nèi)的鐵板蝦也是一道招牌，選用的都是鮮蝦而且冷凍蝦，滋味鮮美，口感細(xì)嫩，另外烤肥腸也非常值得大家嘗試，肥腸處理的非常干凈，烤制之后內(nèi)部的油脂已經(jīng)析出，吃起來(lái)越嚼越香，完全停不下來(lái)!另外蠔英雄自助生蠔的牛肉品質(zhì)也很高，在店內(nèi)吃美食完全不必?fù)?dān)心健康問(wèn)題，每一口都是鮮氣十足。

蠔英雄自助生蠔自從面市以來(lái)就迅速獲得了市場(chǎng)的關(guān)注，多地的加盟分店也在短時(shí)間內(nèi)成立，生意火爆，口碑爆棚，總部目前正在進(jìn)一步擴(kuò)大商圈，誠(chéng)摯邀請(qǐng)各位有著創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的朋友們加盟助力

二、投資蠔英雄行不行？這個(gè)自助餐品牌如何？

您好，投資能帶來(lái)大利潤(rùn)但是也會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。首先我們先了解一下投資餐飲三個(gè)缺點(diǎn)和三個(gè)優(yōu)點(diǎn)。

三大缺點(diǎn)：

1.跟風(fēng)抄襲

餐飲業(yè)的跟風(fēng)抄襲恐怕是所有行業(yè)里最嚴(yán)重的了，過(guò)去老板帶著廚師長(zhǎng)全國(guó)各地去學(xué)習(xí)，其實(shí)就是去看哪些熱門餐廳、哪些招牌菜火了，然后復(fù)制到自己的家鄉(xiāng)，自己的店里。在信息閉塞年代，以及在供給不充分的時(shí)代，這個(gè)招數(shù)非常有效。把港澳臺(tái)、日韓、內(nèi)地一線城市的新模式、新產(chǎn)品復(fù)制到自己家鄉(xiāng)而今天的互聯(lián)網(wǎng)傳播太快，一家餐廳火了，一個(gè)模式火了，瞬間全國(guó)的人民都可以透過(guò)公眾號(hào)、互聯(lián)網(wǎng)獲知。

2.全市特價(jià)

當(dāng)產(chǎn)品不好賣時(shí)，降價(jià)幾乎是最有效的手段，也是見(jiàn)效最快的手段，當(dāng)然更是最低級(jí)的手段。從有團(tuán)購(gòu)起，特價(jià)銷售就在餐飲業(yè)泛濫成災(zāi)。他們所謂的營(yíng)銷絕大多數(shù)情況，其實(shí)都是搞特價(jià)。各種毫無(wú)意義的特價(jià)打掉了自己的利潤(rùn)，更搞亂了自己的經(jīng)營(yíng)方向。特價(jià)其實(shí)是營(yíng)銷線上一個(gè)靠不住的點(diǎn)，特價(jià)停止，銷量停止。甚至當(dāng)大家都采用同一手段時(shí)，效果為零。

3.產(chǎn)品混亂

產(chǎn)品混亂其實(shí)也是模仿抄襲的結(jié)果。剛開(kāi)始，老板還是有清晰的思路，可是在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，由于所選擇的品類和業(yè)態(tài)可能不太適合所選區(qū)域。（其實(shí)這都是因?yàn)閷?duì)于自己的定位缺乏清晰的前期調(diào)研的結(jié)果。）于是開(kāi)始加產(chǎn)品線；做牛羊肉的，開(kāi)始賣魚；也有一些顧客反饋說(shuō)“菜品太少”，立馬開(kāi)始加品種。最后菜單看上去慘不忍睹，面目全非。（最可怕的就是，有時(shí)剛開(kāi)始加菜時(shí)，營(yíng)業(yè)額得到改善，于是就覺(jué)得自己走對(duì)了。）老板不知道，這種行為造成產(chǎn)品線混亂，菜品結(jié)構(gòu)不合理，消費(fèi)者認(rèn)知模糊，點(diǎn)選困難，記憶度不高；而后廚的運(yùn)營(yíng)效率下降，食材采買困難，消耗擴(kuò)大，可能是增收不增利。

這三個(gè)缺點(diǎn)相輔相成，造成惡性循環(huán)，最終導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)者進(jìn)退兩難，甚至是虧損連連。

三個(gè)優(yōu)點(diǎn)

1.品類清晰

品類清晰，就是你要知道自己是誰(shuí)？還得讓目標(biāo)用戶清晰地知道你是誰(shuí)？從餐飲連鎖企業(yè)近年來(lái)花費(fèi)巨資請(qǐng)咨詢公司給自己定位來(lái)看，其實(shí)就是在找到“我是誰(shuí)”。

阿五美食變身“阿五黃河大鯉魚”，喜家德手工水餃變身“喜家德蝦仁水餃”，當(dāng)這些成功企業(yè)都在重新給自己定位，讓自己的品類更清晰之時(shí)，你又有什么理由還敢讓自己品類模糊。

2.產(chǎn)品定位

關(guān)于菜品結(jié)構(gòu)合理這件事，我發(fā)現(xiàn)有些現(xiàn)象是最不可思議的：

（1）經(jīng)常有老板在餐廳即將開(kāi)業(yè)了，才匆匆地找人設(shè)計(jì)菜單，而他的菜單是自己根據(jù)廚師的手藝以及自己的喜好規(guī)劃出來(lái)的。

（2）加菜的隨意性，往往是老板在外吃到一個(gè)好產(chǎn)品，帶著廚師長(zhǎng)去偷學(xué)，然后沒(méi)幾天就出現(xiàn)在自己家的菜單上。

3.爆品突出

爆品這個(gè)詞，是從互聯(lián)網(wǎng)公司引用而來(lái)。實(shí)際上就是我們過(guò)去餐飲人所講的特色菜。最讓我感到不可思議的是，餐飲特色菜由來(lái)已久，也是過(guò)去飯店的生存之道。怎么就到了這個(gè)時(shí)代，連很多傳統(tǒng)的餐飲人都忘掉了。事實(shí)上，我還發(fā)現(xiàn)一個(gè)有意思的現(xiàn)象。由于一些跨界的外行來(lái)做餐飲時(shí)，一般產(chǎn)品研發(fā)能力較弱，所以他們的產(chǎn)品線反而簡(jiǎn)單，并且注重爆品的開(kāi)發(fā)。而傳統(tǒng)的餐飲人，由于研發(fā)能力實(shí)在太強(qiáng)了，樣樣都會(huì)，感覺(jué)去掉哪一個(gè)都不合適，但實(shí)際上，哪一個(gè)都不精，最后導(dǎo)致樣樣是特色，等于沒(méi)特色！最后我們來(lái)了解一下您中意的品牌，蠔英雄是國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)的餐飲品牌 ，隸屬成都蠔英雄餐飲管理有限公司，蠔英雄的鮮蠔由原產(chǎn)地直供，冷鏈車極速配送，食材新鮮直達(dá)，明檔廚房，現(xiàn)開(kāi)現(xiàn)洗，鮮活理念帶來(lái)海之原味 。獲得榮譽(yù)：2019年，獲得潮人榜二星美食推薦商家。2019年，最具商業(yè)投資價(jià)值餐飲品牌。2019年，抖音最DUO餐廳人氣榜。2019年，成都地鐵最具成長(zhǎng)性合作品牌。2019年，全國(guó)游客最喜歡的四川餐飲連鎖品牌。2020年，成為四川廣播電視臺(tái)美IP戰(zhàn)略合作商戶。2020年，被大眾美團(tuán)點(diǎn)評(píng)七夕甄選餐廳。2020年，天府特色川味品牌 。2020年，成都夜經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)50強(qiáng)。

三、自助餐廳裝修設(shè)計(jì)家具擺放有哪些技巧？

1、協(xié)調(diào)美協(xié)調(diào)統(tǒng)一是創(chuàng)造美感的先決條件。首先，在各層面的裝修和家具、燈具的設(shè)計(jì)中，應(yīng)注意與整個(gè)酒店的風(fēng)格相呼應(yīng)，并體現(xiàn)西餐獨(dú)特性格。巧妙地利用墻壁的背景、布景、椅子、墻壁、柵柱、棕櫚盆景、彩旗及活動(dòng)裝置，可以使餐廳達(dá)到色彩和形式的統(tǒng)一。其次，根據(jù)自助餐的特別主題，可利用背景裝飾、餐桌布置及食品陳列來(lái)表達(dá)。題目可以以節(jié)日或紀(jì)念日為主題，例如圣誕節(jié)、中秋節(jié)、情人節(jié)等。也可以利用其他形式將主題深化，如播放主題音樂(lè)、主題文藝、娛樂(lè)活動(dòng)、主題抽獎(jiǎng)等。假如是公司或團(tuán)體包場(chǎng)而舉辦自助餐，應(yīng)該利用與他們有關(guān)的物品作為主題。如公司的商標(biāo)、品牌、產(chǎn)品等。

2、層次美有序、有層次的自助餐臺(tái)通常會(huì)給人一種整潔、舒適之感。把食品歸類擺放是一個(gè)好辦法。一般自助餐臺(tái)可以分以下幾類：色拉、熱盆、甜品、主食、扒類、飲料和現(xiàn)場(chǎng)制作類。同時(shí)應(yīng)該注意菜品之間的距離和順序。最好將熱食和冷菜分開(kāi)一定的距離，將生魚片和熱菜混雜一桌不但影響氣味，更會(huì)破壞美感。同時(shí)應(yīng)將有限的空間有效地利用。在排列菜品的時(shí)候要分層次地?cái)[放，離客人較遠(yuǎn)的食物放在高處，離客人近的在低處。做到錯(cuò)落有致，方便客人的挑選和拿取。將餐桌中央的顯眼位置墊高，擺放一些賣相吸人的菜式，如三文魚、生蠔、龍蝦等，以吸引食客的注意。

3、簡(jiǎn)潔美布置自助餐桌的基本原則是只將有用的物品擺上桌。除非有充裕的空間，否則一切純裝飾的東西都應(yīng)該省掉。在桌子中央擺上一束鮮花固然賞心悅目，但是，用餐末甜點(diǎn)或水果裝飾桌子的中心則更為可取。如果桌上的東西已經(jīng)顯得擁擠，就最好撤走蠟燭臺(tái)。如果蠟燭必不可少，使用坎德拉枝狀大燭臺(tái)會(huì)比普通小燭臺(tái)好得多。因?yàn)?，大燭臺(tái)光線效果好，比較穩(wěn)當(dāng)，不會(huì)被經(jīng)過(guò)的客人碰倒。在保證有足夠的空間以便布置菜肴的情況下，盡量減少餐桌占用的公眾空間，否則有可能會(huì)導(dǎo)致客人排隊(duì)拿取食物，甚至?xí)a(chǎn)生擁擠的情況。

四、做自助餐項(xiàng)目，可不可以選擇蠔英 雄？

可以選擇蠔英雄。

據(jù)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查顯示，市場(chǎng)中烤肉，烤生蠔的營(yíng)業(yè)額逐年增長(zhǎng)，所以不少人也想開(kāi)一家加盟店，而現(xiàn)在這家成都的蠔英雄是做得比較好的品牌，它一直堅(jiān)持初心，做好老本行，成為如今餐飲行業(yè)中小吃品牌的代表。

蠔英雄隸屬于成都蠔英雄餐飲管理有限公司旗下，品牌創(chuàng)立之初就獲得了市場(chǎng)的廣泛關(guān)注，影響力正在逐步提升。蠔英雄是一個(gè)主打海鮮燒烤的自助餐品牌，總部位于成都市，其店內(nèi)以生蠔、大蝦和扇貝等等海鮮作為主題，為大家?guī)?lái)既美味又健康的特色美食，憑借著豐富的種類以及實(shí)惠的價(jià)格，贏得了市場(chǎng)的熱烈歡迎。蠔英雄自從面市以來(lái)就迅速獲得了市場(chǎng)的關(guān)注，多地的加盟分店也在短時(shí)間內(nèi)成立，生意火爆，口碑爆棚。

蠔英雄加盟條件：1、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的激情和熱情。

2、認(rèn)可并接受蠔英雄項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)投資的人。

3、提供合法身份證，以便總部建立真實(shí)的檔案。

4、遵守和執(zhí)行蠔英雄項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理要求。

5、具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。

6、具有良好的合作意識(shí)、良好的商業(yè)信譽(yù)。

7、能夠全身心投入到經(jīng)營(yíng)中，且具備一定的市場(chǎng)敏感度。

蠔英雄加盟流程：

1、合作咨詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢合作事項(xiàng)，索取相關(guān)資料。

2、實(shí)地參觀：蠔英雄總部歡迎加盟商前來(lái)參觀考察。

3、加盟申請(qǐng)：工作人員會(huì)更具您的情況讓您填寫《加盟意向申請(qǐng)表》和《加盟商評(píng)估表》。

4、資格審核：蠔英雄總部接收到申請(qǐng)表后，對(duì)加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查。確認(rèn)投資者的經(jīng)營(yíng)資格。

5、合作簽約：申請(qǐng)通過(guò)后雙方簽訂《公司品牌專營(yíng)店合作協(xié)議》。

6、店面裝修：市場(chǎng)專員實(shí)地考察、評(píng)估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關(guān)圖紙、裝修資料，店鋪設(shè)計(jì)裝修。

7、總部培訓(xùn)：總部派遣資深籌建人員到達(dá)您店，為您提供采購(gòu)、管理、人員崗位安排及培訓(xùn)等服務(wù)。

8、貨物配送：蠔英雄總部運(yùn)用自己強(qiáng)大的物流，為您輸送物料。

9、試營(yíng)業(yè)：人員到位，試營(yíng)業(yè)。

10、正式營(yíng)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

11、售后服務(wù)：在一段時(shí)期內(nèi)，蠔英雄總部工作人員指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，確保盈利。

以上就是關(guān)于武漢生蠔餐飲品牌設(shè)計(jì)理念相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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