中國土雞品種排行榜（中國土雞品種排行榜前十名）

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本文目錄:

• 1、小型土雞品種

• 2、中國最好的土雞品種是什么，常見的土雞品種有哪些？

• 3、中國最出名的三種雞

• 4、土雞有什么品種 土雞有哪些品種

一、小型土雞品種

小型土雞品種有盧氏雞、白耳黃雞、固始雞、正陽三黃雞、狼山雞、大骨雞等。

盧氏雞：盧氏雞是河南三大地方良種雞之一，是適合山地放養(yǎng)的古老雞種。

白耳黃雞：白耳黃雞是我國稀有的白耳黃雞品種。

固始雞：固始雞是以河南固始縣為中心，在特定的地理和傳統(tǒng)飼養(yǎng)管理方式下經(jīng)過長期擇優(yōu)繁育而成的雞群。

溫馨提示：白耳黃雞和固始雞屬于野生保護(hù)動(dòng)物，保護(hù)野生動(dòng)物從自身做起，拒絕買賣野生動(dòng)物制品，不干擾野生動(dòng)物的自由生活。目前社會(huì)上存在的食用珍貴、瀕危野生動(dòng)物等行為，既是一種社會(huì)陋習(xí)，也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動(dòng)物活動(dòng)屢禁不止的原因之一。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動(dòng)物，它們不屬于餐桌。

一、盧氏雞

1、盧氏雞是河南三大地方的良種雞之一，另外2種分別是固始雞和正陽三黃雞。

2、盧氏雞非常適合在山地放養(yǎng)，它的身體輕巧，食力強(qiáng)且耐粗飼，生活習(xí)性、肉蛋品質(zhì)與野雞特別相似。

3、盧氏雞在20世紀(jì)80年代就被收入《中國畜禽良種志》， 盧氏雞由于其獨(dú)特的地理位置、氣候特征和人文因素以及高蛋白質(zhì)和低膽固醇而聞名。

二、白耳黃雞

1、白耳黃雞是我國很稀少的白耳黃雞品種，它在2001年首批被國家農(nóng)業(yè)部確認(rèn)為我國11個(gè)地方品種雞國家級(jí)資源保護(hù)品種。

2、2005年白耳黃雞作為亞洲第二例活體動(dòng)物獲得了國家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證，近幾年來實(shí)施了許多白耳黃雞保護(hù)工程。

三、固始雞

1、固始雞是以河南固始縣為中心的區(qū)域，在特定的地理、氣候等環(huán)境和傳統(tǒng)飼養(yǎng)管理方式下，經(jīng)過長期繁育而成的具有突出特點(diǎn)的優(yōu)秀雞群。

2、固始雞是中國非常著名的肉蛋兼用型地方優(yōu)良雞種，它是國家重點(diǎn)保護(hù)畜禽品種之一。

3、固始雞的外形顏色以黃色和白色為主，體型中等，具有耐粗飼、抗病力強(qiáng)和肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)，2006年9月國家質(zhì)檢總局對(duì)固始雞實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

四、正陽三黃雞

正陽三黃雞主要分布在河南駐馬店市正陽、汝南和確山三縣交界一帶，這一地區(qū)有許多穩(wěn)定遺傳的有利經(jīng)濟(jì)性狀，是培育和創(chuàng)造我國新雞種的寶貴基因庫，有重要的保存利用及科學(xué)研究價(jià)值，適合培育機(jī)械化籠養(yǎng)蛋肉兼用型良種雞。

五、狼山雞

1、狼山雞屬于蛋肉兼用型雞種之一，由于它產(chǎn)蛋多、 蛋體大、體肥健壯、肉質(zhì)鮮美，所以比較著名。

2、狼山雞按毛色主要分為黑白兩種，黑色的被稱為狼山黑，羽毛呈藍(lán)綠色，狼山黑里面有一個(gè)品種頭冠后有一蓬毛，被稱為狼山。

3、白色的叫狼山白，狼山白的數(shù)量特別少，羽毛潔白無瑕，雞冠鮮紅。

六、大骨雞

1、大骨雞也被稱為莊河雞，大骨雞的形成歷史比較久遠(yuǎn)，根據(jù)資料記載，在200多年前，山東移民將大型的壽光雞帶入遼寧與當(dāng)?shù)仉u雜交，然后經(jīng)當(dāng)?shù)厝罕婇L期選育而產(chǎn)生的大骨雞。

2、大骨雞主要產(chǎn)于遼寧省莊河市，分布于東溝、鳳城、新金和復(fù)縣等地，它是以蛋大為突出特點(diǎn)的兼用型地方雞種，覓食力強(qiáng)，產(chǎn)蛋多而且蛋殼厚，具有肉質(zhì)鮮嫩等特性。

二、中國最好的土雞品種是什么，常見的土雞品種有哪些？

土雞品種在我國是非常常見的家禽了，并且被很多人普遍飼養(yǎng)。農(nóng)村每家每戶基本上都四人的有很多雞兒，這些土雞品種中有一些優(yōu)質(zhì)的品種，在市面上場景不錯(cuò)，并且養(yǎng)殖效益極佳，所以很多人都養(yǎng)殖了這種品質(zhì)較高的土雞品種。最好的土雞品種是鹿苑雞，固始雞，桃源雞，清遠(yuǎn)麻雞。北京油雞，蕭山雞，烏骨雞，狼山雞，浦東雞。這些雞品種都是極佳的，而且母雞就朝能力強(qiáng)，繁種繁殖能力強(qiáng)。在農(nóng)村很多人都會(huì)養(yǎng)殖這種品種比較好的土雞，因?yàn)椴粌H利潤大而且容易飼養(yǎng)。且它們的肉質(zhì)更加比如蕭山雞。公雞體重約3000克，母雞2000克，成熟較晚就操性極強(qiáng)，年產(chǎn)蛋100個(gè)左右，但重約55克。能夠帶來極大的利潤。很多地方養(yǎng)殖的都是屬肉蛋兼用品種的北京油雞，以肉質(zhì)鮮美，蛋質(zhì)優(yōu)良著稱。

常見的土雞品種就比較多了。盧氏雞，白熱黃基，正陽三黃雞，大骨雞，壽光雞等等。有別于籠養(yǎng)的肉雞，其中以山坡山羊，土雞為最好。土雞也叫草雞，笨雞指放養(yǎng)在山林間，果園的肉雞具有耐粗食就巢性強(qiáng)，抗病能力強(qiáng)的特性，肉質(zhì)鮮美。深受農(nóng)民以及很多養(yǎng)殖戶的喜愛。普通雞飼料雞有屬于快速成型，喂養(yǎng)時(shí)間較短，起腳部為較嬌嫩，飼料雞皮厚，松弛，毛孔較粗，皮膚光潔較差，快速成型的雞，其口感和土雞相比，相差較大。所以很多人都喜歡買土雞，而不是普通雞，因?yàn)榭诟幸约盃I養(yǎng)價(jià)值的不同。這些就是我所知道的土雞品種，以普通基于土雞的區(qū)別，你有什么更好的見解嗎？評(píng)論下方讓我們一起來探討吧。

三、中國最出名的三種雞

中國最出名的三種雞有：清遠(yuǎn)雞、文昌雞、杏花雞。

1、清遠(yuǎn)雞。清遠(yuǎn)雞屬于山林走地雞，俗稱清遠(yuǎn)麻雞，因母雞背羽面點(diǎn)綴著無數(shù)芝麻樣斑點(diǎn)而得名。被列入《中國家禽品種志》27個(gè)優(yōu)質(zhì)品種之一，以皮色金黃、肉質(zhì)嫩滑、脂肪含量少，營養(yǎng)價(jià)值高而聞名，因此不論煎、炒、烹、煮，都清爽不油膩，毫無普通土雞的雞腥味，尤其受到女性和兒童食客的歡迎。

2、文昌雞。榮居海南四大名菜之首的文昌雞，是海南省地方優(yōu)良肉雞品種，也是具有四百多年的傳統(tǒng)名牌產(chǎn)品，聞名全國的海南雞飯的原料就是文昌雞。文昌雞體型方圓，腳脛細(xì)短，個(gè)體不大，重約1.5公斤左右，皮薄骨酥，肉質(zhì)香甜嫩滑，營養(yǎng)豐富，具有色、香、味、型、營養(yǎng)俱佳，百吃不厭等特點(diǎn)。

3、杏花雞。杏花雞，又稱為米仔雞，是廣東有名的特色雞種之一。據(jù)史料記載，杏花雞已有上千年養(yǎng)殖歷史，并以骨細(xì)易嚼、肌纖細(xì)嫩著稱，同時(shí)具有早熟、易肥等特點(diǎn)，屬小型肉用優(yōu)質(zhì)雞種，是中國活雞出口經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的名產(chǎn)雞之一。

雞的歷史

物種進(jìn)化是一種十分緩慢的過程，很難說從具體哪一天開始，雞形目鳥類鳥類進(jìn)化成了原雞。從根本上來講，物種的演變是由于基因的變化，因?yàn)槟軌蜻z傳的特征都是由基因決定的。如果基因有了明顯的特征，那么，物種也將變得不一樣。

然而，基因不是一下子就會(huì)發(fā)生巨大的變化，基因只是會(huì)隨著食物、環(huán)境等因素一點(diǎn)點(diǎn)的改變，這種改變會(huì)一代代遺傳下去。隨著時(shí)間的推移，量變達(dá)到質(zhì)量，后代的基因已經(jīng)與祖先的基因有了十分顯著的變化，這樣一個(gè)新的物種才會(huì)宣告誕生。

四、土雞有什么品種 土雞有哪些品種

1、土雞的品種包括三黃雞、杏花雞、麻雞、山牧土雞等。土雞即本地雞，有的叫草雞。

2、由于品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有 “黑、紅、黃、白、麻”等。腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等，市場消費(fèi)也不一樣。“三黃雞”的名字由朱元璋欽賜。在國家農(nóng)業(yè)部權(quán)威典籍《中國家禽志》一書中排名首位，該雞屬農(nóng)戶大自然放養(yǎng)。其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，在國內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。

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