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舟山餐飲品牌設計服務（舟山餐飲品牌設計服務公司）

發(fā)布時間：2023-04-18 03:08:58 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 92

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于舟山餐飲品牌設計服務的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

餐飲設計公司哪家好？
舟山希諦商貿有限公司怎么樣？
舟山市圳一網絡科技有限公司怎么樣？
FHD酒店品牌策劃方案？

舟山餐飲品牌設計服務（舟山餐飲品牌設計服務公司）

餐飲設計公司哪家好？

品深餐飲設計機構，始創(chuàng)于2009年，專業(yè)為餐飲企業(yè)提供包含餐飲品牌文化策劃，餐飲品牌形象設計，餐飲品牌空間設計，餐飲品牌年度服務為一體的餐飲行業(yè)全案解決方案，為客戶締造品牌文化鮮明，視覺形象獨特，門店氛圍極富吸引力，并被消費者持續(xù)傳頌，具有強大吸客盈利能力的餐飲品牌!

品深餐飲設計自創(chuàng)立以來，始終精耕餐飲行業(yè)，深度服務客戶，10余年餐飲行業(yè)品牌全案服務經驗，6大核心服務團隊，系統(tǒng)化解決方案能力，先后為100多家餐飲品牌企業(yè)，實現了500多家餐飲門店的落地成效，形成了品深餐飲獨有的理論實踐體系，持續(xù)為更多的餐飲企業(yè)打造盈利性餐飲品牌。

很多餐飲老板或餐飲投資者在投資一個新的餐飲項目之時，都在思考如何做出特色，做出自己的品牌，形成持續(xù)穩(wěn)定的盈利。所以，選擇一家專業(yè)的、資深的、能力強，服務態(tài)度好的品牌策劃設計公司極為關鍵。我們認為，品深餐飲策劃設計機構是您做合適的選擇。為什么要選擇品深餐飲策劃設計公司呢？并不是每個策劃設計公司都擅長餐飲品牌的策劃和設計！品深精耕餐飲行業(yè)，深度服務客戶。用心為客戶締造：看得見的符號，讀得懂的故事，品得到的文化，吸得到客的氛圍，且被消費者持續(xù)傳頌，具有長久旺盛生命力的餐飲品牌！通過對餐飲行業(yè)的深入觀察和認識，品深餐飲策劃設計公司具有超越其他設計公司的四大核心優(yōu)勢1、品深餐飲策劃設計公司提供全案服務，為餐飲企業(yè)提供系統(tǒng)解決方案：公司創(chuàng)始人領銜品牌策劃，品牌VI設計，空間設計各大板塊工作，從品牌定位開始，以品牌文化為總領，視覺形象與空間體驗完美契合，為餐飲品牌提供系統(tǒng)解決方案。2、品深餐飲策劃設計公司經驗豐富，具有眾多案例落地驗證：超過10年的餐飲品牌全案服務經驗，超100家餐飲品牌落地案例，近500多家餐飲門店實際效果驗證，品深始終以項目落地成效為工作導向，以客戶口碑傳頌為發(fā)展法則。3、品深餐飲策劃設計公司擁有一直卓越的精英團隊，且每個項目都是總監(jiān)親為專業(yè)細致：品深每年服務有限的客戶，每個項目都是總監(jiān)親力親為，品深不追求項目數量，更關注項目落地的質量，總監(jiān)親自操刀，甲方任何問題可直接與總監(jiān)溝通并得到迅速響應。

4、品深餐飲策劃設計公司服務用心，公司發(fā)展依靠口碑傳頌值得信賴：策劃設計創(chuàng)意工作很難有量化的標準，口碑是考察用心服務的核心依據。品深有30%的客戶是服務時間超5年的老客戶，50%的客戶來自老客戶的口碑傳頌慕名而來，品深值得您信賴。

品深餐飲案例

二小姐的店餐飲全案設計

菜菜公社全案設計

蘩樓-一盅兩件餐飲全案設計

港灣茶餐廳餐飲全案設計

飯猩人連鎖餐飲全案設計

南小婉餐飲全案設計唐朝涼皮餐飲全案設計老員外連云港餐飲全案設計悅得閑廣式茶樓餐飲全案設計品深餐飲策劃設計服務團隊包含了餐飲策劃文案創(chuàng)作，餐飲品牌形象VI設計，餐飲空間裝飾設計，餐飲產品專業(yè)拍攝，視頻制作，餐飲燈光設計施工，家具陳列施工以及廣告制作，導視制作，印刷品制作等其他協(xié)作等，經過多達100余餐飲品牌，500多家餐飲門店落地效果的實踐檢驗，品深餐飲策劃設計的團隊在系統(tǒng)化，具體執(zhí)行方面具備了豐富的實操經驗，為餐飲品牌提供效果卓越的落地服務。品深餐飲策劃設計將堅持專注餐飲行業(yè)，精耕餐飲行業(yè)，深度服務客戶。做餐飲全案設計，選擇品深餐飲設計，就是選擇了滿意，選擇了放心！

舟山希諦商貿有限公司怎么樣？

舟山希諦商貿有限公司是2017-09-28在浙江省舟山市定海區(qū)注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于浙江省舟山市定海區(qū)舟山港綜合保稅區(qū)企業(yè)服務中心303-2314室(自貿試驗區(qū)內)。

舟山希諦商貿有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91330901MA28KXFH1K，企業(yè)法人應燕燕，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。

舟山希諦商貿有限公司的經營范圍是：貿易代理；環(huán)保設備、電子產品、計算機軟硬件及輔助設備、家用電器、日用百貨、辦公用品、服裝、初級水產品、初級農產品的銷售及網上銷售；食品經營（詳見食品經營許可證）；倉儲服務；會議及展覽服務；產品包裝、設計服務；品牌推廣服務；經濟信息咨詢服務；信息推廣服務；廣告設計、制作、代理、發(fā)布；從事貨物與技術的進出口業(yè)務;物流配送。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）。本省范圍內，當前企業(yè)的注冊資本屬于一般。

通過百度企業(yè)信用查看舟山希諦商貿有限公司更多信息和資訊。

舟山餐飲品牌設計服務（舟山餐飲品牌設計服務公司）

舟山市圳一網絡科技有限公司怎么樣？

舟山市圳一網絡科技有限公司是2017-01-17在浙江省舟山市注冊成立的有限責任公司(自然人獨資)，注冊地址位于浙江省舟山市普陀區(qū)沈家門街道魯家峙正街25號網點。

舟山市圳一網絡科技有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91330903MA28KA5H5T，企業(yè)法人郭家增，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。

舟山市圳一網絡科技有限公司的經營范圍是：網絡技術開發(fā)，計算機軟件開發(fā)，網上從事辦公用品、農副產品、日用百貨、工藝品、電子產品、服飾、塑料制品、包裝材料、箱包銷售及食品經營，餐飲管理，企業(yè)管理咨詢，企業(yè)營銷策劃，廣告設計、制作、代理、發(fā)布。本省范圍內，當前企業(yè)的注冊資本屬于一般。

通過百度企業(yè)信用查看舟山市圳一網絡科技有限公司更多信息和資訊。

FHD酒店品牌策劃方案？

全方位的去做啊，從取名開始吧。酒店的形象策劃、推廣。很重要的是做銷售，讓客人感覺到你的品牌和檔次。

通過此營銷策劃，使酒店以獨特的島嶼規(guī)劃建設的五星級休閑商務酒店，在行業(yè)中起到獨領風騷的獨特的競爭優(yōu)勢。其與中心城市的若接若離的地理位置，可以讓賓客暫離城市的喧囂，有其特有的幽靜和私密性；同時，通過當地旅游局、政府的支持與協(xié)助，在本地市場以高檔脫俗的國際化酒店形象占領新的制高點，在外地市場則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化，吸引外地商務客、旅游客、休閑度假客、會議會務客來此逗留消費。我們應該把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務項目開發(fā)得更透徹，使整個海島洋溢出恬靜幽雅又生機勃勃的氣氛，也可以使酒店存在相應的不足的劣勢轉化為競爭的強勢。

酒店開業(yè)初期，形象觸目（曝光）率不高，交通不方便等問題，可以通過精心包裝、傾力打造，而成為優(yōu)勢特點，補位缺勢不足形成錯位競爭是我們此次營銷策劃的重點，最終目的是以開業(yè)前后的活動為載體，將賓館全方位地宣傳出去，達到受眾人群人人皆知的程度，廣泛吸引消費者的關注，為開業(yè)后賓客盈門、經營效益提升和社會效益攀高峰的良好局面打下扎實的基礎。

第二章、策劃內容

確定賓館經營規(guī)模與功能，突出產品特色：一、尊榮之島

獨特的島中島酒店，又有知名的“雷迪森”品牌，其實硬件施的條件已經基本具備。***雷迪森假日酒店高級豪華會所，又可以成為舟山地區(qū)高星級酒店中獨一無二的頂級私人會所，她將以優(yōu)質服務、完善氛圍、高品質的銷售而吸引周邊地區(qū)的尖瑞客戶，是酒店服務的進一步延伸，同時推廣會員制，實施五星級貴賓服務，實現價值提升。

二、商務之島

形成商務會議、商務旅游、商務度假為一體化的服務，

酒店是***地區(qū)第一家國際品牌五星級標準酒店，不但有五星級的設施設備，更有雷迪森多年的管理經驗，“以人為本”的服務理念，高效、創(chuàng)新、務實的管理團隊，不但能使酒店在優(yōu)良的服務品質上打動舟山消費者的心，更能以品牌效應吸引寧波、杭州、臺州、上海、江蘇等地的客人，因為這些大中城市的客人對品牌認知度相對更高一些。雖然酒店的會場還不能與“***”相抗衡，客房數量尚不算多，但是，酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會議設施，必將對外地的高端會務市場有著很大的吸引力，使會議市場進一步細分，在會務服務和經營上分到一杯羹。

三、休閑之島

我們可以利用酒店獨特的地理位置這個特點作為賣點，努力做到讓舟山本地高檔消費群體的消費理念發(fā)生根本的轉變，要讓他們知道能上***島消費，才是真正的放松休閑和高貴尊榮，而且相對的私秘性，更能發(fā)揮海島的優(yōu)勢，“去**島”這句話要成為本地區(qū)上層社會的流行詞、口頭禪。

四、花園之島

通過對島上園林綠化、山水景色、景區(qū)景觀的設計、建設和維護，形成花園式的美麗景色，同時在景觀的亭臺樓閣、假山疊石、造型跌水、魚塘花池、戶外音響等等的加以細節(jié)化處理，使***季季有花香、月月花不敗、四季郁郁蔥蔥、鳥語花香，成為賓客散步休閑的絕佳公園，使***融入**南部諸島4A景區(qū)中獨特的旅游海島，配合舟山市政府旅游的文化開發(fā)和建設。

第三章、市場形勢分析

一、市區(qū)老三星、四星酒店

優(yōu)點：在舟山本地知名度較高、地理位置好，交通方便，客房品種全，餐飲、會務設施全。

缺點：除在本地區(qū)享有一定的知名度外，在其它地區(qū)如上海、杭州等地沒有品牌知名度不高，加上其設施設備雖經翻新，但與新開的周圍酒店相比還是有差距的，在服務品質方面除了個別酒店還可以外，其它酒店在管理與服務品質方面都較欠缺。

二、市區(qū)新開的三星、四星酒店

優(yōu)點：這些新開酒店的設施設備比較新，地理位置好，交通方便，客房品種全，餐飲、會務設施一般。

缺點：新開的酒店在外地市場都沒有自己的品牌效應，在本地也沒什么知名度，在酒店管理，與服務品質方面都比較欠缺。

三、旅游景區(qū)的三星、四星酒店

優(yōu)點：本地區(qū)旅游資源較中富，吸引了大部分舟山以外地區(qū)，以旅游為目的的旅游客人及商務客人，特別是佛教文化對華東地區(qū)各層次人群的吸引力非常強。

缺點：因政府政策的限定，其在景區(qū)不可以隨便開會，特別是***景區(qū)是限制客人在景區(qū)的酒店開會的，其主要就是以旅游、拜佛的客人為主，所以其的客源結構比較局限、單一，季節(jié)性，淡旺季非常的明顯。

第四章、市場客源結構細分

根據酒店獨特的地理位置及本地區(qū)（舟山市）市場及周邊（寧波、紹興、杭州、臺州、上海、江蘇）市場的客源結構分析，結合本酒店是本地區(qū)最高檔的品牌國際五星級酒店，加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢：高檔的客房設施、特色的餐飲，優(yōu)良的會議設施，豐富的娛樂休閑設施，可以把我們酒店定位為華東地區(qū)最高檔的精品五星級會務度假型酒店，頂級休閑度假會所。

客源結構可分為：

1)華東地區(qū)中小型高端會務團；

2)全國高檔旅游度假團；

3)來舟山的高檔商務散客；

4)本地區(qū)上層社會的尖端消費群體；

5)本地區(qū)企業(yè)高層會議；

6)本地區(qū)政府機關的高層次會議，及高規(guī)格的接待安排。

第五章、促銷方式

一、開業(yè)前促銷方式

1、網絡促銷

1）酒店訂房網：

攜程網、e龍網、舟山訂房網，以上三個訂房網都是抽取傭金方式，前期投放不需要費用。

so-hotel（酒店直銷網）：此網站是中國第一家互動式網上酒店直銷平臺，是一個提供酒店與顧客之間直接交易的酒店直銷平臺，打破了傳統(tǒng)的酒店預訂模式，是酒店與顧客之間最為直接的消費預定平臺，此訂房網不抽取傭金，但要收取年費，根據酒店規(guī)模及提供服務種類分為元/年。

2）旅游中介網：

同程網，此網站是中國最大的旅游中介網，平臺上主要是全國各地旅游中介商，酒店可以通過此平臺讓全國的旅游中介商方便快捷的了解到我們酒店（收費約元/4年）

2、展會促銷

1）4.14---4.15：上海2007春季城鄉(xiāng)互動大型旅游咨詢展示會

展位費：

餐旅費：由市旅游局統(tǒng)一安排，具體費用等通知，我酒店3人參加

2）4.20—4.22日：中國（蘇州）國內旅游交易會

展位費：由市旅游局安排，免費

餐旅費：由市旅游局統(tǒng)一安排，具體費用等通知，我酒店3人參加

3、媒體（廣告）促銷

1)確定形象廣告語和定位廣告語：（）廣告語的設定要給賓客提供酒店的市場定位信息，廣告語不但要簡潔明了，朗朗上口，還要給人一種精神上的愉悅和享受，從而使客人對賓館產生了親和力，縮短了客人與賓館的距離，也將會增強客人對酒店的忠誠度。

2)雜志刊登

①《》雜志—此雜志是由***市消費者委員會創(chuàng)辦，主要是放在***市各級政府、部門、服務行業(yè)，以及車站、機場、碼頭等公用窗口全部給客人免費贈閱。

刊登費用：刊登內頁一版面元，經洽談協(xié)商后，我酒店方只需首付元，其它元作為酒店開業(yè)后雜志社在我酒店的消費款額，酒店方不需再另付現金。另外雜志社需向酒店贈送150本雜志，以便放在我酒店的客房及各個營業(yè)點供酒店客人免費閱覽。

②《》雜志—此雜志是由市廣電局主辦，是以純廣告加游記軟文結合的形式，《》目前在***已有雜子里發(fā)行量最高，投放渠道最廣，發(fā)行方向為各機關、企事業(yè)單位及各休閑***所?？琴M用：暫得到報價為每年。

3)戶外廣告(部分有報價)

①白峰碼頭或鴨蛋山碼頭豎立廣告牌子一塊，面積各在120—150平方米之間?？們r格約在之間。**碼頭針對進出**的商務旅游人員，**碼頭針對**，**兩縣及以后上海來往的客人）

②在城區(qū)位子選擇一“三面翻”廣告位，面積為120-150平方米左右，價格約在萬；（此廣告形式在***尚未出現，其相比傳統(tǒng)廣告看板品位更高）。

③汽渡船上的影視媒體。

④***碼頭往酒店一路方向的指路牌（***、環(huán)城南路客遠中心附近、沿港東路、環(huán)城東路與***路交叉口、***路到酒店碼頭附近、酒店碼頭等地一路設立六塊指路牌，以引導客人進入酒店）。

⑤酒店碼頭的設計和廣告包裝。

⑥酒店交通工具的廣告設計（汽車、游艇的廣告招貼，可根據VI的要求制作）。

4)本地新聞體

在開業(yè)前和后各一個月里，通過當地有影響力的廣告宣傳媒體做不同形式的廣告宣傳：

①和電視臺品牌欄目合作或獨家點播電視連續(xù)劇參與廣告宣傳；形式和價格須與媒體面議（電視作為高端媒體與酒店定位相吻合，欄目必須選擇收視率高，美譽度好的品牌欄目）。

②在當地知名報刊——《》上刊登系列宣傳廣告和賓館情況有獎征答欄目。

③****文藝電臺：播放時間在早上7：30---8：30時和下午5：00—6：00時之間，價格在元每月（***文藝臺主要為有車族上下班時間所收聽）

④在***的“交通之聲”上播出酒店30秒的廣告。原因是交通之聲在全省的傳播率和知名度，以及有車一族特別喜歡的媒體廣播。

⑤開業(yè)前一周用別出心裁的方式，在當地日報連續(xù)刊登遞進式關聯性懸念廣告，開業(yè)典禮日公告開業(yè)；

⑥制造新聞熱點（項目特點、籌建中典型的好人好事、社會公益活動、開業(yè)對城市的意義，等等），主動提供新聞線索，爭取做合法的免費廣告宣傳。

4、人員促銷

1）開業(yè)前一個半月，設計、印制廣告宣傳單冊（5000份），組織營銷部等人員到企業(yè)機關上門拜訪和郵寄。

2）開業(yè)前由營銷部人員以電話傳真、上門拜訪的方式與目標客戶簽定優(yōu)惠消費協(xié)議及推銷我們酒店的會員卡。

3）制作酒店的信封，以便營銷部在開業(yè)前郵寄酒店宣傳冊給目標客戶，開業(yè)后也需使用。

4）制作有賓館標志的小紀念品，由營銷人員在開業(yè)前上門拜訪時贈送給大客戶，在以后的營銷活動中也可使用。

二、開業(yè)典禮(具體方案另行制定)

在本島舉行隆重而熱烈的開業(yè)典禮活動，為酒店經營造勢，擴大酒店在當地的知名度和美譽度，是市場營銷活動的絕好機會，這樣就使開業(yè)典禮儀式不單純是一個開業(yè)的標志，更是宣傳和營銷的載體。

我們將利用政府高度重視、支持本項目的開發(fā)，注重**旅游業(yè)開發(fā)，特別是**南部諸島項目的開發(fā)為依托。***雷迪森假日酒店作為舟山南部諸島真正意義的開發(fā)項目，對舟山的經濟繁榮和旅游建設，具有劃時代的意義、宣傳價值和模范作用，可名正言順地邀請地方政府首腦和當地媒體參加開業(yè)慶典，因為這不是一般的企業(yè)行為，而涉及到政府的政策決策導向問題，具有較高的政治意義。慶典儀式完畢，請到會人員參觀賓館經營設施，品嘗宴會菜肴，體驗宴會服務，進一步加強到會人員對賓館產品的親身感受，達到培育潛在客戶和義務營銷員的目的

三、開業(yè)典禮活動時間安排表

1、開業(yè)前一個月，設計出典禮儀式程序與名單，列出各部門典禮用品清單并采購（可以讓廣告公司和VI設計公司共同操作）。

2、典禮前一周送發(fā)典禮請柬；

3、開業(yè)前三天，開始環(huán)境和綠化布置，張燈結彩；

4、開業(yè)典禮程序與時間安排

1)5月28日上午8：00，在酒店碼頭大門*懸*巨幅紅色布幔、金色字：“鳳凰島雷迪森假日酒店開業(yè)慶典”，音響設備安裝調試到位，地面鋪設大紅地毯。

2)9：00，大堂設參加典禮登記處，備簽名本、鋼筆、毛筆、胸花、嘉賓證、資料袋、答謝來賓紀念品等。

3)9：20，內、外部各類記者到位，賓館辦公室向媒體記者贈送新聞統(tǒng)稿；

4)9：30，總經理率部門經理在大堂門內側兩旁迎候嘉賓到來；

5)9：50，參加典禮人員入場（重要人物、市領導、行業(yè)主管局領導、董事長、外賓前排）；

6)10：00，主持人（總經理）宣布開業(yè)典禮開始，宣布參加典禮的主要領導和嘉賓，宣布儀式程序，奏國歌（需再擬定）；

7)10：02，酒店董事長致詞（辦公室提前一周擬好講稿送審）；

8)10：10，行業(yè)主管部門領導祝詞；

9)10：15，市領導祝詞；

10)10：20，市領導為店牌揭幕，奏進行曲，鳴放爆竹，如有條件可放信鴿；

11)10：30，典禮儀式結束，營銷部代表邀請來賓參觀酒店主要經營設施；

12)11：30，舉行開業(yè)典禮宴會（夏宮多功能廳），總經理主持，董事長致祝酒詞，總經理宣布開宴，總經理率部門經理向每桌來賓敬酒表謝意；

13)13：00，宴會結束，總經理率經理們在大堂和碼頭歡送來賓；

14)13：30，典禮活動結束，清理場地，迎接開業(yè)的真正開始。

四、開業(yè)后促銷方案

開拓市場沒有捷徑可走，“吃苦”是最根本的前提，所以，“掃樓”是營銷人員必做的功課之一。因為準確的市場定位、合理的市場細分、合適的房價政策、良好的合作信譽都將逐步具備。同時，信息輸出（宣傳促銷）也是銷售的關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品，大量投放媒體廣告，只需在酒店開業(yè)前后做適當的廣告宣傳即可,那么人員促銷是最主要的手段，其次是與部分媒體合作策劃一些非常具有影響力、對本地區(qū)消費群體具有特殊意義的活動方案，以提高酒店在本地區(qū)的知名度與美譽度。

（一）高端會務客源促銷

高端會務市場是本酒店最終的市場定位，也是能提高本酒店綜合營收的其本市場，所以我們銷售團隊以后的主要市場定位就是高端會務市場

1、促銷對象和市場細分：

1）***市、區(qū)二級政府各職能部門

2）***市中、大型企業(yè)及金融、能源、通信行業(yè)等

3）在***投資的各大外商企業(yè)

4）本地商務中介公司

5）***各大商會、行業(yè)協(xié)會。

6）銷售年齡以成年人25—50歲左右，有經濟實力的、經常出差的、需要舉辦會議的、需要邀請高檔客戶的、對海島文化感興趣的、對佛教文化執(zhí)著的、與總公司有業(yè)務往來的、需要休閑度假的等等，這些都將是我們今后的客源市場，同時，這些需求受眾中，還需要用價格杠桿進行篩選的，最終成為我們的客戶。

2、建全代理制

組織市內外會務客源。定期策劃一些企業(yè)經濟類、學術研討、培訓會議和事業(yè)單位的會議。計劃完備的會議服務設施、提供優(yōu)質的會議全程服務。

（二）散客客源

散客市場客源的開發(fā)，是我們酒店客房追求高利潤，比較穩(wěn)定的客源市場，在開拓散客市場時，因本酒店地理位置的原因，所以，重點是***市場，其次是外地來***的商務、度假、休閑散客。由于我們不是陸地或中心城市商務酒店，客人上島消費的目的性非常明確，所以，必須設計出符合這些客人消費的產品，才能贏得他們的心，最終成為我們的忠實賓客。營銷部應用80%的用心維護好20%老客戶，因為他們可以為酒店創(chuàng)造80%的業(yè)績，而用20%的精力進一步開發(fā)80%的新市場，因為，他們在目前狀況下，只能為酒店帶來20%的營業(yè)業(yè)績。

1、加強與***本地企事業(yè)單位的聯系，穩(wěn)定大客戶，大力開發(fā)新客戶，本地市場客戶要逐一登門拜訪，簽訂優(yōu)惠協(xié)議書（通過一段時間的營業(yè)，可根據客戶的消費能力，優(yōu)惠協(xié)議可分為A、B類兩種）。

2、針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。

3、根據不同客人的需要，設計多種套餐（包價），含客房、餐飲、娛樂為一體。

4、開辟網上訂房，加強網絡促銷，擴大網絡訂房中心的訂房，從而又能達到網絡宣傳的效果。

5、著重開發(fā)****雷迪森假日酒店尊爵會所會員，

（三）餐飲市場推廣

1、以高檔餐飲為主，做自己的特色菜，打造自己的王牌菜，以高標準的服務質量建立本地區(qū)的最響亮的服務口碑，最終打造成本地區(qū)最具特色的餐飲品牌。

2、定期推出不同的特色菜，以保持老客戶的忠誠度。

3、根據節(jié)慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴、相關節(jié)日宴等，特別是加大年底的企業(yè)年夜飯促銷。

4、開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴，贈送客房，或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。

5、餐飲價格制定應該使用平和的心態(tài)對待，特別是高檔酒水、海鮮等，不能以宰客為手段，應采取“放長線”手段，具有價格競爭優(yōu)勢，特別是性價比比較明顯的菜肴品種，定價不能太昂貴，基本與“新華僑”和其它競爭對手保持一致或略微下降，才能夠贏得顧客的良好口碑。

（四）休閑娛樂的推廣

1、集中宣傳酒店的休閑娛樂服務設施和項目，客人在島上多逗留一天，就可以使我們產生額外的經濟效益，這個中心思路不可以動搖。

2、努力推廣戶外垂釣服務，將釣魚、放蟹籠、捕蝦的垂釣項目發(fā)展推廣到極至。同時，考慮推行海上垂釣活動，組織境外深度旅游團進行海上垂釣、就餐、KTV、觀光、旅游等項目組合起來，把我們的游艇和游艇俱樂部的資源充分發(fā)揮出來，形成獨特的強勢競爭體系。

3、努力推廣水上娛樂項目，如海邊燒烤、海水游泳池、水上碰碰船、水上自行車、放風箏、戶外雞尾酒會、花園婚宴等活動統(tǒng)籌組織起來，增加酒店在娛樂項目的趣味性。

4、推廣SPA、KTV、**、網球、高爾夫練習等服務項目，把舟山目前唯一的最豪華的SPA水療館推薦給高層次顧客。同時，把開辟SPA、高爾夫的產品售賣，把精油、球桿、服裝、皮具、護理產品推薦給賓客，逐步形成如一批奢侈消費簇擁群體，把主產品和輔產品推廣到市場，增加營業(yè)收益。

（四）消費鏈建立

1、外部宣傳和促銷

1）與本地新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時更要抓住時機策劃和炒作一些臨時性、公益性的新聞報道宣傳，提高酒店的知名度和美譽度。

2）人員促銷、交易會促銷、信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。通過以上方法和其它方法建立宣傳網，把客人吸引進來。

2、內部宣傳網的建立

建立酒店互聯網。目前酒店已經申請和兩個國內和國際域名，正進一步抓緊落實網站的建設?？腿擞斡[酒店的服務介紹、預訂酒店、了解酒店最新動態(tài)和促銷活動、招聘等等，都可以通過我們的網站進行，同時，內容豐富、形式新穎、生動活潑的網頁資料，給可以良好的心理感受，將促成客人進一步關注和了解酒店詳情的心理，促成消費業(yè)務的完成。

3、內部消費鏈的促成

通過內部交叉宣傳網將內部各營業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人，并制作折扣卡贈送等完成內部的消費鏈的構成。

（五）提高回頭率

通過促銷，把客人引進來，留住客人，提高回頭率是最關鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率（當然指在準確的價格定位的前提下）才能提高存量，只有積累，才會有存量的增加，才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件（包括服務、餐飲出品質量、其它營業(yè)部門高標準的服務），同時還可以采用一些贈送和讓利——推行“消費積分卡”：消費達到一定的金額，享受贈送房，或憑此卡享受優(yōu)惠折扣，住房一定數量后，憑卡可申請VIP金、銀卡，贈送娛樂消費等。

（六）增收節(jié)流、強化管理

1、制定營銷部管理制度，在以制度管人的同時，同時加強與員工的溝通

2、制定團隊、散客下單程序、復查程序，公開旅游、車、票等代理價格，堵塞銷售漏洞。

3、強化銷售員工培訓、提高員工素質、業(yè)務水平。

4、制定部門層級設制，定崗定編，降低銷售成本。

5、目標考核，制定內外激勵機制，調動全部員工積極性

以上就是關于舟山餐飲品牌設計服務相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。