餐飲品牌設(shè)計理念案例（餐飲品牌設(shè)計理念案例分析）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計理念案例的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 三把刀餐飲品牌策劃好的案例有哪些？
• 家常便飯招牌設(shè)計理念及意義
• 怎么做好餐飲品牌設(shè)計升級？
• 餐廳設(shè)計理念

三把刀餐飲品牌策劃好的案例有哪些？

我知道他們幾個比較成功的案例，分別是九街淑芬、楠火鍋、火鳳祥、后火鍋、朱光玉等，也服務(wù)過周師兄、劉一手集團、吉祥餛沌、貓爪烤肉、魯西肥牛等一些全國知名的品牌，這些都是他們策劃的比較成功的餐飲品牌，目前已經(jīng)有很高的知名度，這個三把刀做餐飲品牌策劃還是比較靠譜的。

家常便飯招牌設(shè)計理念及意義

餐飲品牌形象是如何設(shè)計的|餐飲設(shè)計。
2、隨著社會的不斷進步，如今餐飲業(yè)發(fā)展很快，很多餐飲品牌形象打造是有聲有色的，都能滿足消費者需求。
3、小編認為時尚感十足的餐廳是由餐廳空間裝修設(shè)計出來的，是能夠在視覺中吸引顧客，滿足顧客視覺上的好奇，由此可以更好的宣傳餐廳。
4、下面一起來看看相關(guān)介紹。
5、餐飲品牌形象|餐廳布局。
6、設(shè)計心理學(xué)|了解消費者。
7、餐飲設(shè)計心理學(xué)|餐廳空間設(shè)計，意在突出餐廳良好的形象，而設(shè)計出的產(chǎn)物，是要能夠滿足顧客心理，考慮顧客感受，唐納德。
8、諾曼說過這樣的話：為什么我們要了解人類的思維。
9、因為產(chǎn)品是因為人們的使用而設(shè)計的。
10、如果不能深入的了解人，設(shè)計往往會失敗，產(chǎn)品將難以使用，難以理解。
11、不是為了設(shè)計而設(shè)計，而是更容易讓人理解，讓人接受，才是一個好的設(shè)計。
餐飲品牌設(shè)計意義

怎么做好餐飲品牌設(shè)計升級？

這幾年，餐飲品牌進行轉(zhuǎn)型升級的案例屢見不鮮。然而有的只是換了個門頭和logo；有的只在裝修上follow一下流行風(fēng)格，而有的卻三天兩頭“大變身”，這讓許多餐飲人都產(chǎn)生了困惑，難道這些就是所謂的餐飲品牌升級嗎？

——什么是餐飲品牌的升級？

“在你看來，餐飲品牌升級就只是換了門頭和logo？”

有人覺得品牌升級就是重新?lián)Q一套VI或者重新裝修；有人覺得品牌升級就是換菜單做營銷但在許可餐飲設(shè)計顧問看來，只是某個單點上的升級，并不屬于真正意義上的餐飲品牌升級。反之，若是全盤否定舊的形象，盲目追隨流行，那也不是一次合格的餐飲品牌升級。

餐飲品牌升級是以餐飲品牌策略為導(dǎo)向，貫穿了產(chǎn)品、空間、體驗與傳播的一次整體品牌系統(tǒng)的梳理與塑造。從一些知名餐飲品牌的升級過程中不難看出，有所創(chuàng)新，也要有所傳承。星巴克的LOGO越來越簡化聚焦，但不變的是經(jīng)典的綠色和人魚符號；麥當勞的LOGO不斷做減法，最終保留的仍然是一直沿用，一直強調(diào)的金色“M”符號。

——為什么要做餐飲品牌的升級？

“面對當前的餐飲市場現(xiàn)狀，品牌升級能快速提升競爭力”

許多中小型的餐飲品牌在前期經(jīng)營狀況良好，商業(yè)模式得到了檢驗，門店規(guī)模也持續(xù)增長，此時他們將面臨市場上的另一個競爭場面，即激烈的品牌競爭階段。在這一階段，品牌優(yōu)勢能否全面展現(xiàn)至關(guān)重要。

許可餐飲設(shè)計顧問認為，對品牌進行系統(tǒng)化的升級，從本質(zhì)上看是一種提升連鎖型餐飲企業(yè)競爭力的重要手段之一。從做一門生意過渡到做一個品牌，從短期盈利過渡到長期穩(wěn)定盈利，品牌升級在其中是不可或缺的因素，能有效延長品牌的生命力。

——怎樣做餐飲品牌的升級？

“品牌升級需要運營團隊與設(shè)計團隊達成合作與互補”

明確了品牌升級的目標后該如何具體執(zhí)行與落地？我們常說“術(shù)業(yè)有專攻”，專業(yè)的事還是得讓專業(yè)的人去做。但如果想呈現(xiàn)一個完美的效果，品牌運營團隊與設(shè)計團隊能否有效溝通、達成共識也尤為重要。通常，運營團隊在升級過程中負責(zé)合理的提需求，以及毫無保留的進行溝通，而設(shè)計團隊則需要不含半點私心的為品牌服務(wù)。

許可餐飲設(shè)計顧問在餐飲設(shè)計領(lǐng)域已經(jīng)積淀多年，與每一位客戶的有效溝通與協(xié)作，成就了眾多成功設(shè)計作品。以最新的品牌升級案例——有骨氣為例：

有骨氣是一個主打健康養(yǎng)生的骨湯品牌。在開始策劃設(shè)計前，許可餐飲設(shè)計顧問的許總監(jiān)與創(chuàng)始人汪總進行了全面詳細的溝通，了解到他希望打造的是一個面向都市白領(lǐng)消費群體，定位年輕時尚的品牌。根據(jù)客戶所描述的品牌定位以及這個獨特的品牌名稱，許總監(jiān)立馬想到了微信里那個【強壯】的表情符號。

“這個符號有一種鼓足干勁、元氣滿滿的感覺”，這是許總監(jiān)最初的設(shè)計想法。后來才知道，原來在“有骨氣”升級前的四個品牌ICON中，也有一個這樣的符號。也就是說，這個符號是十分契合有骨氣品牌定位的，同時更是得到雙方認可的。

因此，許可餐飲設(shè)計將原有的四個品牌ICON保留了下來，并且針對設(shè)計高低不一的問題進行了調(diào)整，通過圓形的圖形表達，使其看起來更加整體，起到視覺統(tǒng)一的作用。當然，有所保留，也有所創(chuàng)新。有骨氣原有的品牌形象過于常規(guī)了，沒有將其品牌特色和優(yōu)勢很好的凸顯出來，于是許可餐飲設(shè)計顧問從視覺識別系統(tǒng)著手，為有骨氣重新打造了品牌形象。

首先是LOGO設(shè)計。結(jié)合之前提煉出的【強壯】符號，許可餐飲設(shè)計顧問重新設(shè)計了LOGO字體。以濃墨揮就的書法字體為主體識別，整體筆劃遒勁，充滿張力，仿佛有一股氣勢從中滲透出來，讓人能夠準確的聯(lián)想到力氣、強壯等關(guān)鍵詞，并且與骨湯品類相得益彰。其中“健康好骨湯”這句話語則是保留自有骨氣原有的品牌傳播內(nèi)容，在升級后的品牌形象中許可餐飲設(shè)計顧問增加了對這句話的釋義，加深了這句傳播口號的分量。

其次在包裝盒、餐具、店內(nèi)海報、投影燈設(shè)計上，許可餐飲設(shè)計顧問大量運用了【強壯】的超級符號。飽滿的紅色背景，肌肉發(fā)達的手臂，緊握的拳頭，形成了一幅具有視覺沖擊力的畫面，非常好記，大大降低了品牌的傳播成本，降低了顧客的記憶成本，形成了有骨氣最核心的品牌視覺資產(chǎn)。

自此，“有骨氣”的品牌形象升級才算完成。從LOGO設(shè)計到符號設(shè)計，再到傳播口號及品牌文化設(shè)計，許可餐飲設(shè)計顧問在這一過程中始終堅守“統(tǒng)一形象，創(chuàng)建內(nèi)容，超級傳播，激發(fā)成長”的設(shè)計準則，為客戶創(chuàng)造最大價值。

“我的餐飲品牌需要升級嗎？”這是大多數(shù)餐飲人都會捫心自問的一個問題，但其實餐飲人們更需要弄明白的是“餐飲品牌應(yīng)該怎樣升級”。許可餐飲設(shè)計顧問建議，若你的品牌想要長期發(fā)展，一定要重視這個問題，并有規(guī)劃、有準備、有認知地去做升級。

許可餐飲設(shè)計顧問經(jīng)典設(shè)計案例：

【品牌小檔案】走進許可餐飲設(shè)計顧問：

許可健總監(jiān)于2009年創(chuàng)辦銳美品牌設(shè)計顧問，開始進入餐飲設(shè)計領(lǐng)域，2014年創(chuàng)辦許可餐飲設(shè)計顧問，正式引入“連鎖輕餐飲全案策劃”。團隊經(jīng)過多年在餐飲品牌設(shè)計和品牌營銷傳播領(lǐng)域的探索，創(chuàng)建“好吃好玩有內(nèi)涵”七字餐飲設(shè)計整合新型模式。以傳承中華傳統(tǒng)美食、傳播餐飲優(yōu)良文化為己任，以做良心餐飲品牌為使命，以“中國餐飲傳播世界”為品牌愿景，致力于中國傳統(tǒng)餐飲美學(xué)精神和現(xiàn)代設(shè)計語言交融的踐行。

團隊憑借專注、專業(yè)、專心的職業(yè)素養(yǎng)建立市場信賴，開拓了以餐飲命名策劃為入口，餐飲文化策劃為根基，餐飲VI設(shè)計為主線，餐飲SI設(shè)計為媒介，餐飲營銷策劃為突破，餐飲菜品攝影為亮點，餐飲專題片拍攝為精華等多要素和合為一的餐飲創(chuàng)意生態(tài)系統(tǒng)，為餐飲人提供“統(tǒng)一形象，創(chuàng)建內(nèi)容，超級傳播，激發(fā)成長”的客戶價值。許可相信：誠意正心做餐飲，老天也會幫助你。

餐廳設(shè)計理念

在消費升級的今天，餐廳的屬性不再只是滿足食欲，而是成為了人們社交的重要場所。于是，餐廳設(shè)計風(fēng)格更多地被消費者看重。在以買家為主導(dǎo)的餐飲市場，餐廳的設(shè)計顯得尤為重要?；ㄈf里設(shè)計公司來解答，到底什么事餐廳的設(shè)計理念？什么樣的餐飲設(shè)計理念才能獲得消費者的青睞？餐廳設(shè)計
餐廳的設(shè)計理念是設(shè)計師通過對餐飲品牌的文化理念為主導(dǎo)，結(jié)合餐廳的商業(yè)價值和以市場導(dǎo)向為基準，賦予餐廳藝術(shù)化的創(chuàng)作靈感。優(yōu)秀的餐廳設(shè)計理念是商業(yè)與藝術(shù)的完美結(jié)合，幫助餐廳提高利潤的同時，更體現(xiàn)出餐飲品牌獨特的品牌個性與文化內(nèi)涵。
在餐廳的設(shè)計中，設(shè)計理念決定著餐廳設(shè)計的方方面面，花萬里設(shè)計公司作為擁有多年餐廳設(shè)計經(jīng)驗的設(shè)計公司，認為餐廳設(shè)計理念的精髓在于對于市場的準確判斷，到底怎樣的設(shè)計理念才是受歡迎的呢？我們一起看看吧。餐廳設(shè)計
1、以人為本
餐廳作為現(xiàn)代生活中，人們社交的重要場所，其設(shè)計屬性甚至超越了餐飲屬性。因此，餐廳的設(shè)計需要根據(jù)“以人為本”的設(shè)計理念。消費者不再局限于“好吃”的基本需求，更多的是在餐廳能獲得消費體驗感和舒適的社交體驗。所以餐廳的設(shè)計在這基礎(chǔ)上要做到為顧客著想，站在顧客的角度上思考問題。
優(yōu)秀的餐廳設(shè)計，在空間的布局上充分體現(xiàn)了以人為本的設(shè)計理念。不僅通過餐廳內(nèi)的空間設(shè)計和燈光氛圍，營造出一個適合人們休閑小憩的場所，在餐位的空間設(shè)置上也為消費者留出心理安全區(qū)域的隱私空間。
廣州的“點都德”中餐廳，在設(shè)計時，充分考慮消費者的年齡階層，在大門入口處設(shè)置方便輪椅上下的防滑滑梯，讓行動不便的老年人也能輕松進入餐廳，這就是以人為本的設(shè)計理念最直觀體現(xiàn)。餐廳設(shè)計
2、精準定位
消費者對餐廳的設(shè)計風(fēng)格可謂“千人千面”，無法做到100%滿意，所以餐廳的設(shè)計理念需要對目標客戶群體的定位。設(shè)計師在設(shè)計之前需要對餐飲品牌做了足夠的了解后，通過對目標群體的確定，根據(jù)消費群體的習(xí)慣做出合適的定位。這樣的設(shè)計理念無法符合所有的消費者，但對于目標群體而言，卻擊中了他們的消費痛點，讓消費者對品牌產(chǎn)生依賴感。

以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計理念案例相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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