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生態(tài)園林餐飲品牌設(shè)計(jì)理念（生態(tài)園林餐飲品牌設(shè)計(jì)理念怎么寫）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-19 12:41:13 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 93

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于生態(tài)園林餐飲品牌設(shè)計(jì)理念的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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關(guān)于園林設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)理念或企業(yè)理念，一句話的也行！
餐廳設(shè)計(jì)理念

生態(tài)園林餐飲品牌設(shè)計(jì)理念（生態(tài)園林餐飲品牌設(shè)計(jì)理念怎么寫）

關(guān)于園林設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)理念或企業(yè)理念，一句話的也行！

　　以人為本
　　天人合一
　　師法自然
　　上善若水
　?。ㄟ@個(gè)有點(diǎn)難理解，但有經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師會很好的運(yùn)用到園林設(shè)計(jì)中去）
　　新興的西方設(shè)計(jì)理念：
　　1 注重場地的設(shè)計(jì)理念
　　尊重場地、因地制宜，尋求與場地和周邊環(huán)境密切聯(lián)系、形成整體的設(shè)計(jì)理念，已成為現(xiàn)代園林景觀設(shè)計(jì)的基本原則。風(fēng)景園林師的作用并非在于刻意創(chuàng)新，更多的在于發(fā)現(xiàn)，在于用專業(yè)的眼光去觀察、去認(rèn)識場地原有的特性，發(fā)現(xiàn)它積極的方面并加以引導(dǎo)。其中，發(fā)現(xiàn)與認(rèn)識的過程也是設(shè)計(jì)的過程。因此說，最好的設(shè)計(jì)看上去就像沒有經(jīng)過設(shè)計(jì)一樣，只是對場地景觀資源的充分發(fā)掘、利用而已。這就要求設(shè)計(jì)師在對場地充分了解的基礎(chǔ)上，概括出場地的最大特性，以此作為設(shè)計(jì)的基本出發(fā)點(diǎn)。就像“潛能布朗”所說的，每一個(gè)場地都有巨大的潛能，要善于發(fā)現(xiàn)場地的靈魂。
　　2 注重空間的設(shè)計(jì)理念
　　園林景觀是由兩部分組成，一是由一些景觀元素構(gòu)成的實(shí)體，一是由實(shí)體構(gòu)成的空間。實(shí)體比較容易受到關(guān)注，而空間往往容易被忽略。尤其是我們目前的設(shè)計(jì)方法，常常只注重那些硬質(zhì)實(shí)體景物，對軟質(zhì)實(shí)體景物相對忽視，對空間的形態(tài)、外延，以及鄰里空間的聯(lián)系等等注重不夠，形成各種堆砌景物的設(shè)計(jì)方法。因此，注重空間結(jié)構(gòu)和景觀格局的塑造，強(qiáng)調(diào)空間勝于實(shí)體的設(shè)計(jì)理念，針對視覺空間領(lǐng)域進(jìn)行整體設(shè)計(jì)的方法，對我們來說顯得尤其重要。老子在《道德經(jīng)》中的第十一章說：“……故有之以有利，無之以為用?！币簿褪钦f，實(shí)體“有”之所以給人帶來物質(zhì)功利，是因?yàn)榭仗撎帯盁o”起著重要的配合作用。
　　3 注重時(shí)效的設(shè)計(jì)理念
　　園林景觀設(shè)計(jì)與建筑設(shè)計(jì)最大的區(qū)別在于，園林景觀是隨季節(jié)和時(shí)間變化的，是有生命的，是處在不斷地生長、運(yùn)動(dòng)、變化之中的。因此，設(shè)計(jì)師提出將運(yùn)動(dòng)中的花園作為自然持久的作品。所以風(fēng)景園林師必須認(rèn)真研究時(shí)間性和時(shí)效性因素，注重園林景觀隨時(shí)間變化的效果，以塑造隨時(shí)間延續(xù)而可以更新的、穩(wěn)定的園林景觀。一個(gè)園林景觀作品的誕生，就像一個(gè)嬰兒出世一樣，他本身的生長、變化過程就能給人們帶來極大的愉悅和滿足。不要期望園林景觀作品一次完成、一步到位，那樣將會失去很多樂趣。
　　4 注重地域景觀的再現(xiàn)
　　所謂“地域性”景觀，就是指一個(gè)地區(qū)自然景觀與歷史文脈的總和，包括它的氣候條件、地形地貌、水文地質(zhì)、動(dòng)植物資源以及歷史、文化資源和人們的各種活動(dòng)、行為方式等等。我們所看到的景物或景觀類型，都不是孤立存在的，都是與其周圍區(qū)域的發(fā)展演變相聯(lián)系的。園林景觀設(shè)計(jì)應(yīng)針對大到一個(gè)區(qū)域、小到場地周圍的景觀類型和人文條件，營建具有當(dāng)?shù)靥厣膱@林景觀類型和滿足當(dāng)?shù)厝藗兓顒?dòng)需求的空間場所。
　　5 注重簡約的設(shè)計(jì)理念
　　“少即是多”，簡約并不是簡單，相反卻是對本質(zhì)的深度挖掘和坦誠表現(xiàn)。高度概括設(shè)計(jì)方法和惜墨如金的表現(xiàn)手段，是簡約設(shè)計(jì)理念的基本要求。簡約的設(shè)計(jì)理念包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：一是設(shè)計(jì)方法的簡約，要求對設(shè)計(jì)對象進(jìn)行認(rèn)真研究、分析，從而抓住其關(guān)鍵性因素，減少細(xì)枝末節(jié)過多的糾纏，以求少走彎路，以最小的改變?nèi)〉米畲蟮某尚?，即事半功倍；二是表現(xiàn)手法的簡約，要求簡明和概括，以最少的元素、景物，表現(xiàn)景觀最主要的特征；三是設(shè)計(jì)目標(biāo)的簡約，要求充分了解并順應(yīng)場地的文脈、肌理、特性，盡量減少對原有景觀的人為干擾，也就是“最小干預(yù)”的原則。簡約的理念實(shí)際上是要求有的放矢，反對閉門造車的設(shè)計(jì)方法。
　　6 注重生態(tài)的設(shè)計(jì)理念
　　近幾年來，隨著全球保護(hù)生態(tài)環(huán)境的呼聲日益高漲，以及在近鄰德國的影響之下，法國風(fēng)景園林師逐漸開始注重生態(tài)理念在園林景觀設(shè)計(jì)中的運(yùn)用。關(guān)于生態(tài)，有幾點(diǎn)需要進(jìn)一步闡述。首先，全球生態(tài)環(huán)境的惡化問題，不是光靠風(fēng)景園林師就能夠解決的，園林景觀作品中體現(xiàn)出來的生態(tài)理念，更多的是呼吁政府、公眾的關(guān)注生態(tài)環(huán)境，更多的是表明一種姿態(tài)；其次，風(fēng)景園林師提出的生態(tài)理念與生態(tài)學(xué)家、環(huán)保組織提出的生態(tài)理念還有一定的差別，他們所關(guān)注的內(nèi)容雖有著一定的交叉和融合，但根本上卻具有不同的層面，否則社會就不需要風(fēng)景園林行業(yè)了；最后，如若完全從生態(tài)原理出發(fā)，設(shè)計(jì)師往往會陷于極端而難以被社會接納。
　　法國風(fēng)景園林師并沒有天天把“生態(tài)”掛在嘴邊，呼喊各種“生態(tài)”口號，而是努力把生態(tài)理念落實(shí)在一些具體的設(shè)計(jì)方法上。生態(tài)學(xué)的本意，是要求風(fēng)景園林師要更多地了解生物，認(rèn)識到所有生物互相依賴的生存方式，將各個(gè)生物的生存環(huán)境彼此連接在一起。這實(shí)際上要求我們具有整體的意識，小心謹(jǐn)慎地對待生物、環(huán)境，反對孤立的、盲目的整治行為。不能把生態(tài)理念簡單地理解為大量種樹、提高綠量。此外，生態(tài)學(xué)原理要求我們尊重自然，以自然為師，研究自然的演變規(guī)律；要順應(yīng)自然，減少盲目的人工改造環(huán)境，減低園林景觀的養(yǎng)護(hù)管理成本；要根據(jù)區(qū)域的自然環(huán)境特點(diǎn)，營建園林景觀類型，避免對原有環(huán)境的徹底破壞；要尊重場地中的其他生物的需求；要保護(hù)和利用好自然資源，減少能源消耗等等。因此，荒地、原野、廢墟、滲水、再生、節(jié)能、野生植物、廢物利用等等，構(gòu)成園林景觀生態(tài)設(shè)計(jì)理念中的關(guān)鍵詞匯。
　　7 對立統(tǒng)一的設(shè)計(jì)理念
　　自然與人工，是貫穿整個(gè)園林景觀發(fā)展史中的對立統(tǒng)一體，是“以人為本”，還是“以自然為本”，是改造自然，還是順應(yīng)自然，既是某種園林景觀形式、風(fēng)格、類型的衡量準(zhǔn)則，也是現(xiàn)代園林景觀設(shè)計(jì)因地制宜，根據(jù)場地狀況和使用要求來決定的，不能片面地加以肯定或否定。一般來說，在城市環(huán)境中，應(yīng)較多地考慮到人工與自然結(jié)合，考慮到自然的人工性手法，而隨著離城市環(huán)境的遠(yuǎn)去，自然的作用在逐漸增強(qiáng)。
　　園林景觀設(shè)計(jì)實(shí)際上反映出設(shè)計(jì)者對自然的認(rèn)識、理解，并通過設(shè)計(jì)手段加以表現(xiàn)。在各種園林景觀形式中，自然始終是設(shè)計(jì)的源泉。風(fēng)景園林師對自然的認(rèn)識、理解的程度，如何處理自然與人工的關(guān)系，是其設(shè)計(jì)理念的重要組成部分。
　　8 注重科學(xué)的設(shè)計(jì)理念
　　園林景觀設(shè)計(jì)是一門涉及面廣、錯(cuò)綜復(fù)雜的邊緣性學(xué)科，與多門學(xué)科交叉并受到它們的影響，如生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、土壤學(xué)、植物學(xué)、美學(xué)等等。因此，風(fēng)景園林師應(yīng)采取科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，充分研究和了解各個(gè)學(xué)科特征，運(yùn)用現(xiàn)代科技手段，強(qiáng)調(diào)科學(xué)的設(shè)計(jì)方法。
　　但是，園林景觀設(shè)計(jì)又是統(tǒng)籌和綜合的技藝，任何一門單一的學(xué)科都取代不了園林景觀設(shè)計(jì)。因此，就某一個(gè)項(xiàng)目而言，我們可以重點(diǎn)突出某一學(xué)科的特點(diǎn)，但是就整體而言，片面追求某一方面特性并不可取。在一個(gè)復(fù)雜而充滿變動(dòng)的社會，單一性的景觀設(shè)計(jì)趨向是難以為繼的?，F(xiàn)在這種不分場地、不分環(huán)境的強(qiáng)調(diào)綠廊、濕地的做法，實(shí)際是對生態(tài)學(xué)的誤解，是在破壞生態(tài)環(huán)境，也造成園林景觀的單一性和趨同性，最終必將像國際建筑那樣遭到拋棄。
　　9 注重個(gè)性的設(shè)計(jì)理念
　　在一個(gè)越來越強(qiáng)調(diào)個(gè)性發(fā)展和個(gè)人價(jià)值的社會，個(gè)性體驗(yàn)、個(gè)人理解和個(gè)人情感的投入，在園林景觀設(shè)計(jì)中的地位日益重要，也是園林景觀設(shè)計(jì)多樣性和豐富性的保證。注重個(gè)性的設(shè)計(jì)理念，并非鼓勵(lì)個(gè)人剛愎自負(fù)或脫離實(shí)際的閉門造車，而是強(qiáng)調(diào)個(gè)人對自然、對社會、對生態(tài)、對藝術(shù)、對歷史等等的獨(dú)特理解、在旅行中的獨(dú)特體驗(yàn)、以及個(gè)性化的設(shè)計(jì)表現(xiàn)手法，強(qiáng)調(diào)個(gè)人對園林景觀內(nèi)涵與本質(zhì)的獨(dú)特認(rèn)識。對中國現(xiàn)代園林景觀發(fā)展的啟示
　　近10年來，中國的園林景觀事業(yè)有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。然而，面對開放度越來越高的中國市場，面對各行各業(yè)、尤其是境外設(shè)計(jì)師的激烈競爭，中國的風(fēng)景園林師如何提高行業(yè)的門檻，并確立自身在行業(yè)發(fā)展中的地位？如何抵御外來文化的全面入侵與占領(lǐng)，并在全球化的競爭中立于不敗之地？如何在研究借鑒西方先進(jìn)理念與設(shè)計(jì)方法的同時(shí)，加深對本土園林景觀文化內(nèi)涵的研究與認(rèn)識，營造既符合“全球一體化”趨勢、又具有本國地域性文化特色的現(xiàn)代園林景觀，避免在全球化的大潮中完全喪失自我，以致被世界文化所淘汰，是每一個(gè)中國風(fēng)景園林從業(yè)人員必須認(rèn)真面對的重大課題。
　　大量的園林景觀建設(shè)項(xiàng)目和低劣的設(shè)計(jì)施工水準(zhǔn)，造成中國現(xiàn)代園林景觀整體行業(yè)欣欣向榮，設(shè)計(jì)作品卻粗制濫造的矛盾局面，長此以往，將嚴(yán)重阻礙園林景觀行業(yè)的健康發(fā)展。學(xué)習(xí)、研究西方現(xiàn)代園林景觀的成功經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念，對推動(dòng)中國現(xiàn)代園林景觀的發(fā)展，無疑具有極大的借鑒意義。然而，無論是學(xué)習(xí)西方經(jīng)驗(yàn)，還是繼承中國傳統(tǒng)，都應(yīng)以科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、全面的治學(xué)態(tài)度，注重其內(nèi)涵與本質(zhì)的研究，反對各種形式的斷章取義、惟我所用。因此，法國現(xiàn)代園林景觀的發(fā)展歷程與設(shè)計(jì)理念，對我們有著巨大的啟示意義。
　　1 規(guī)范行業(yè)管理，完善競爭機(jī)制
　　只有在一個(gè)規(guī)范有序、公開透明、公平競爭的環(huán)境中，才會有好的從業(yè)人員和好的作品出現(xiàn)。在國外嚴(yán)肅的設(shè)計(jì)師看來，中國還沒有形成出“作品”、出“精品”的氛圍；在國內(nèi)設(shè)計(jì)師眼中，缺乏公平競爭機(jī)制、混亂無序的市場也不利于優(yōu)秀人才的脫穎而出。因此，走規(guī)范化、市場化之路，完善競爭機(jī)制，是中國現(xiàn)代園林景觀行業(yè)得以健康發(fā)展的基本保證。
　　2 深入理論研究，反對形式主義
　　應(yīng)加強(qiáng)對東、西方園林景觀歷史與文化內(nèi)涵的研究，尤其是要深入研究其理論、理念，力求抓住園林景觀本質(zhì)性的內(nèi)容，反對各種不求甚解的簡單抄襲和形式主義風(fēng)氣。當(dāng)中國人還在表面化地研究老子的學(xué)說時(shí)，外國同行則將其奉為研究空間理論的鼻祖，深度挖掘其理論的精華和實(shí)質(zhì)。我們的園林設(shè)計(jì)不應(yīng)一提到中國本土文化，就是仿古建筑，就是風(fēng)水圖形，就是金木水火土、陰陽八卦等等；一提到西方文化，就是歐式建筑、機(jī)械的平面構(gòu)成，就是各種圖案、色塊，就是各種“風(fēng)格”、“風(fēng)情”等等。要提倡腳踏實(shí)地的研究作風(fēng)，反對不求甚解的商業(yè)炒作。
　　3 借鑒西方方法，研究本土問題
　　學(xué)習(xí)、研究西方現(xiàn)代園林景觀，首先要了解西方園林景觀的發(fā)展歷程，尤其是要了解其歷史背景、文化內(nèi)涵，以及適用的范圍、場所。不能盲目照搬，表面化地將各種各樣的風(fēng)格特征都弄到自己的花園里來。我們應(yīng)注重借鑒西方先進(jìn)的設(shè)計(jì)理念和設(shè)計(jì)方法，并借此來研究中國的問題。要注重在觀念上的學(xué)習(xí)和研究，反對粗淺的模仿和抄襲。
　　4 提倡未雨綢繆，杜絕急功近利
　　盡管目前我們的園林景觀市場表面上看來是一片“欣欣向榮”，熱火朝天，但是，我們應(yīng)該捫心自問，經(jīng)過近10年的發(fā)展，我們的園林景觀行業(yè)給我們、給后人留下哪些東西？現(xiàn)在看來，留下來更多的是遺憾，是若干年后人們不齒于面對的園林景觀垃圾，是對園林景觀資源與文化的糟蹋和破壞。如此急功近利、東拼西湊下去，中國的園林景觀行業(yè)將走向沒落，甚至遭到全人類的唾棄。
　　結(jié)語
　　大篇幅的比較和研究，最終目的都是希望從中得到一些啟示，通過踏實(shí)的工作在我國出現(xiàn)一些好的園林景觀作品。到底何謂好的園林景觀作品？一個(gè)好的作品，是不能憑空臆想出來的，而是應(yīng)該從場地中“生長”出來的。正如“一方水土養(yǎng)一方人”的道理，一方“水土”出一方景觀。許多有識之士，許多境外嚴(yán)肅的設(shè)計(jì)師，都在強(qiáng)調(diào)對中國現(xiàn)代園林景觀的本土化研究，都在探索營建具有“地域性”文化特征的園林景觀之路?，F(xiàn)在，人們越來越認(rèn)識到，風(fēng)景園林師的作用就像園丁一樣，要充分了解自己腳下的這片熱土，要精心選育適合這片“水土”的種子，并加以精耕細(xì)作、悉心呵護(hù)，使其健康成長。

餐廳設(shè)計(jì)理念

在消費(fèi)升級的今天，餐廳的屬性不再只是滿足食欲，而是成為了人們社交的重要場所。于是，餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格更多地被消費(fèi)者看重。在以買家為主導(dǎo)的餐飲市場，餐廳的設(shè)計(jì)顯得尤為重要?；ㄈf里設(shè)計(jì)公司來解答，到底什么事餐廳的設(shè)計(jì)理念？什么樣的餐飲設(shè)計(jì)理念才能獲得消費(fèi)者的青睞？餐廳設(shè)計(jì)
餐廳的設(shè)計(jì)理念是設(shè)計(jì)師通過對餐飲品牌的文化理念為主導(dǎo)，結(jié)合餐廳的商業(yè)價(jià)值和以市場導(dǎo)向?yàn)榛鶞?zhǔn)，賦予餐廳藝術(shù)化的創(chuàng)作靈感。優(yōu)秀的餐廳設(shè)計(jì)理念是商業(yè)與藝術(shù)的完美結(jié)合，幫助餐廳提高利潤的同時(shí)，更體現(xiàn)出餐飲品牌獨(dú)特的品牌個(gè)性與文化內(nèi)涵。
在餐廳的設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)理念決定著餐廳設(shè)計(jì)的方方面面，花萬里設(shè)計(jì)公司作為擁有多年餐廳設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)公司，認(rèn)為餐廳設(shè)計(jì)理念的精髓在于對于市場的準(zhǔn)確判斷，到底怎樣的設(shè)計(jì)理念才是受歡迎的呢？我們一起看看吧。餐廳設(shè)計(jì)
1、以人為本
餐廳作為現(xiàn)代生活中，人們社交的重要場所，其設(shè)計(jì)屬性甚至超越了餐飲屬性。因此，餐廳的設(shè)計(jì)需要根據(jù)“以人為本”的設(shè)計(jì)理念。消費(fèi)者不再局限于“好吃”的基本需求，更多的是在餐廳能獲得消費(fèi)體驗(yàn)感和舒適的社交體驗(yàn)。所以餐廳的設(shè)計(jì)在這基礎(chǔ)上要做到為顧客著想，站在顧客的角度上思考問題。
優(yōu)秀的餐廳設(shè)計(jì)，在空間的布局上充分體現(xiàn)了以人為本的設(shè)計(jì)理念。不僅通過餐廳內(nèi)的空間設(shè)計(jì)和燈光氛圍，營造出一個(gè)適合人們休閑小憩的場所，在餐位的空間設(shè)置上也為消費(fèi)者留出心理安全區(qū)域的隱私空間。
廣州的“點(diǎn)都德”中餐廳，在設(shè)計(jì)時(shí)，充分考慮消費(fèi)者的年齡階層，在大門入口處設(shè)置方便輪椅上下的防滑滑梯，讓行動(dòng)不便的老年人也能輕松進(jìn)入餐廳，這就是以人為本的設(shè)計(jì)理念最直觀體現(xiàn)。餐廳設(shè)計(jì)
2、精準(zhǔn)定位
消費(fèi)者對餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格可謂“千人千面”，無法做到100%滿意，所以餐廳的設(shè)計(jì)理念需要對目標(biāo)客戶群體的定位。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)之前需要對餐飲品牌做了足夠的了解后，通過對目標(biāo)群體的確定，根據(jù)消費(fèi)群體的習(xí)慣做出合適的定位。這樣的設(shè)計(jì)理念無法符合所有的消費(fèi)者，但對于目標(biāo)群體而言，卻擊中了他們的消費(fèi)痛點(diǎn)，讓消費(fèi)者對品牌產(chǎn)生依賴感。

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