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肇慶粽子品牌vi設(shè)計（廣東肇慶粽子品牌）
發(fā)布時間：2023-05-13 10:02:08
稿源：
創(chuàng)意嶺 閱讀：
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大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于肇慶粽子品牌vi設(shè)計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
肇慶粽子哪個牌子好吃
裹香皇食品有限公司。肇慶市裹香皇食品有限公司是一家專業(yè)粽子食品企業(yè)。座落于聯(lián)合國自然保護(hù)區(qū)鼎湖山腳下，占地20余畝，是肇慶市專業(yè)品牌裹蒸粽的企業(yè)，本公司以傳承的工藝結(jié)合現(xiàn)代的技術(shù)，出品的裹蒸粽口味地道純正，深受市場消費(fèi)者和行業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可。
肇慶裹蒸和其它地方的粽子不同，一般的粽子是用竹葉包的，呈長條狀或者三角形，而肇慶裹蒸粽是用當(dāng)?shù)氐亩~包，里面放豬肉、綠豆、五花肉或者臘腸、咸蛋黃。
用具有特殊香味兒的冬葉裹在一起，放進(jìn)裝著開水的大缸里，用柴火進(jìn)行煲煮。一般需要煮上五六個小時，里面的五花肉、綠豆和蛋黃的香味兒才能很好地和融入糯米里。
粽子品牌排行榜前十名
粽子十大品牌排行榜。
1，五芳齋，上榜理由浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司，粽子知名品牌，始于1921年，中華老字號，國家地理標(biāo)志原產(chǎn)地，粽子國家標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)銜起草單位，中國食品工業(yè)協(xié)會粽子行業(yè)委員會會長單位，全國較大的粽子產(chǎn)銷商之一，享有江南粽子大王的美譽(yù)。
2，真真老老，上榜理由嘉興市真真老老食品有限公司，粽子知名品牌，始于1939年，中華名小吃，嘉興市著名商標(biāo)，具有深厚的歷史和文化底蘊(yùn)的粽子品牌，產(chǎn)品以其糯軟鮮香，咸甜適中，肥而不膩的正宗嘉興粽子口味博得廣大消費(fèi)者青睞。
3，知味觀，上榜理由杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司，始于1913年，中華老字號，百年餐飲名店，素有知味停車，聞香下馬的美譽(yù)，杭城最具知名度的餐飲企業(yè)之一，中國著名餐飲品牌企業(yè)，杭州飲食服務(wù)集團(tuán)下屬大型現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。
4，三珍齋，上榜理由嘉興三珍齋食品有限公司，粽子知名品牌，始創(chuàng)于1848年，浙江省著名商標(biāo)，老字號企業(yè)，浙江省知名商號，專業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品深加工的現(xiàn)代化食品企業(yè)。
5，稻香村，上榜理由蘇州稻香村食品工業(yè)有限公司，稻香村DXC,始于1773年，中華老字號，江蘇省著名商標(biāo)，百年糕點(diǎn)企業(yè)，清水玫瑰月餅和松子棗泥麻餅倍受乾隆皇帝青睞，蘇式月餅制作技藝已被列入啡物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。
6，利口福，上榜理由廣州酒家集團(tuán)利口福食品有限公司，月餅知名品牌，名牌月餅，中華老字號，月餅行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定單位，廣州酒家集團(tuán)屬下的一家大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。
7，諸老大，上榜理由湖州諸老大實(shí)業(yè)股份有限公司，粽子知名品牌，中華老字號，中國非物資文化遺產(chǎn)中華名小吃，中國商業(yè)部優(yōu)質(zhì)品牌，中國粽子品牌始祖，湖州著名商標(biāo)，湖州市旅游產(chǎn)品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。
8，裹香皇，上榜理由肇慶市裏香皇食品有限公司是一家專業(yè)糧子食品企業(yè)，座落于聯(lián)合國自然保護(hù)區(qū)鼎湖山腳下，占地20余畝，是肇慶市專業(yè)品牌裹蒸粽的企業(yè)，本公司以傳承的工藝結(jié)合現(xiàn)代的技術(shù)，出品的裹蒸粽口味地道純正，深受市場消費(fèi)者和行業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可。
9，三全，上榜理由鄭州三全食品股份有限公司，餃子粽子湯圓知名品牌，始于1987年，河南省著名商標(biāo)，河南名牌，上市公司，全國較大的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一。
10，紅船，上榜理由嘉興市南湖齋食品有限公司，紅船，始于1997年，粽子知名品牌，嘉興市著名商標(biāo)，致力于以粽子為主導(dǎo)的食品開發(fā)企業(yè)。
廣東粽子品牌排行榜前十名
如下：
1、五芳齋。五芳齋創(chuàng)始于1921年，隸屬于浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司，是國內(nèi)很有影響力的傳統(tǒng)食品制造商，以粽子為主導(dǎo)產(chǎn)品，也生產(chǎn)月餅、糕點(diǎn)、鹵味等。
2、真真老老。真真老老始于1939年，是煌上煌集團(tuán)旗下的品牌，隸屬于嘉興市真真老老食品有限公司，公司是粽子行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，生產(chǎn)的粽子在國內(nèi)非常受歡迎。
3、稻香私房，品牌創(chuàng)立時間：1773年。稻香私房是稻香村旗下品牌，隸屬于稻香村食品集團(tuán)股份有限公司，公司主營粽子、湯圓、水餃等產(chǎn)品，憑借其精湛的制作技藝和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)，備受廣大消費(fèi)者的追捧和喜愛。
4、知味觀，知味觀成立于1998年，隸屬于杭州飲食服務(wù)集團(tuán)，集團(tuán)專業(yè)從事粽子、青團(tuán)、月餅等傳統(tǒng)糕點(diǎn)點(diǎn)心的生產(chǎn)、加工和銷售，致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、好味道的產(chǎn)品。
5、諸老大始于1887年，是國內(nèi)知名的粽子品牌，隸屬于湖州諸老大實(shí)業(yè)股份有限公司，其生產(chǎn)的粽子采用古法洗腌糯米，品種豐富，口味多樣，在國內(nèi)有著很高的知名度。
6、北京稻香村。北京稻香村始于1895年，是北京稻香村食品有限責(zé)任公司旗下品牌，也是全國月餅十大品牌之一，公司專注于生產(chǎn)月餅、粽子、元宵等傳統(tǒng)特色食品，產(chǎn)品遍銷全國。
7、廣州酒家粽子。雖然廣州酒家的粽子基本都是由代工廠生產(chǎn)，裹蒸粽和枧水粽等廣式粽子分別由肇慶市華發(fā)食品有限公司和肇慶市一鼎皇食品有限公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)，但一鼎皇的裹蒸粽曾獲得裹蒸粽行業(yè)協(xié)會頒發(fā)一等獎，實(shí)力得到業(yè)內(nèi)認(rèn)可。
8、三只松鼠創(chuàng)立于2012年，是國內(nèi)銷售規(guī)模較大的食品電商企業(yè)，主營產(chǎn)品包括堅(jiān)果果干、面包糕點(diǎn)、谷物制品、肉食鹵味、方便速食等全品類休閑零食。三只松鼠壹籠粽禮盒包含蜜棗粽、八寶粽、經(jīng)典鮮肉粽、梅干菜肉粽、蛋黃鮮肉粽一共10枚，采用太湖優(yōu)質(zhì)糯米制作，鮮香軟糯，口感層次豐富。
9、百草味是互聯(lián)網(wǎng)堅(jiān)果類食品銷售知名品牌，以休閑食品的加工、生產(chǎn)、貿(mào)易為主，產(chǎn)品涵蓋堅(jiān)果炒貨、果干蜜餞、肉類鹵味、豆干素食、糕點(diǎn)點(diǎn)心、餅干膨化、糖巧果凍、方便速食等全品類零食系列，2020年被百事公司收購。
10、GANSO元祖，元祖始創(chuàng)于1981年，專注于糕點(diǎn)月餅食品領(lǐng)域，也生產(chǎn)年糕、青團(tuán)、粽子等，產(chǎn)品以低脂、新鮮、健康著稱。
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中國十大粽子品牌
中國十大粽子品牌如下：
1、五芳齋
論粽中經(jīng)典，恐怕沒有品牌能超越五芳齋。從洗粽葉到真空包裝，幾乎實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)。線上供應(yīng)速凍粽和真空粽，速凍粽風(fēng)味更佳，冷鏈配送；真空粽保質(zhì)期9個月，送禮自購都合適。門店則可買到新鮮粽，口感更佳，但保質(zhì)期短。
五芳齋近年來研發(fā)了超過30種口味的粽子，一半以上都難以找到同款。一般300元以上的高端禮盒都是新奇口味，有黑松露、藤椒牦牛肉、巧克力等各類餡料。還緊跟潮流，推出了迪士尼、漫威聯(lián)名粽子禮盒。
人氣最高的還是散裝粽子，咸粽大都是140g。咸粽的糯米皆用醬油事先調(diào)味，咸度適中，內(nèi)含大塊鮮肉，肥瘦相間，嫩滑肥腴。 甜粽口味豐富，以豆沙粽最受歡迎，餡料口感沙細(xì)，甜度適中。
2、真真老老
創(chuàng)始人馮月明本是五芳齋的法人代表，退休后自立門戶，真真老老也快速成長為粽子市場占有量第二大的品牌，業(yè)務(wù)包括OEM代工，廣州酒家部分粽子就出自它家。研發(fā)了行業(yè)內(nèi)第一條裹粽自動灌裝流水線，與純?nèi)斯す障啾?，效率增?0%以上。
真真老老作為南湖區(qū)嘉興粽老字號，也以肉粽為主，糯米都用醬油預(yù)先調(diào)味過，其肉粽咸淡適中，肉塊煮得酥爛，醬香味和肉香味融為一體。除咸粽外，還有蜜棗粽、豆沙粽等真空甜粽，味道與五芳齋差別并不大，口感上五芳齋偏軟，而真真老老更黏一些，清蒸幾分便軟腍適口。
新鮮粽的保質(zhì)期一般僅3-5天，真真老老用專利鎖鮮包裝把保質(zhì)期延長到15天。有傳人鎖鮮粽和普通小金袋新鮮粽兩個系列，前者為肉粽，餡料豐富，單個140g，售價比真空粽稍貴；后者單個160g，售價教低，性價比更高。
3、諸老大
諸老大素有“湖州粽子大王”之稱，是浙江湖州粽的首選，也是迄今可考?xì)v史最悠久粽子品牌。背靠浙江青蓮食品，現(xiàn)在最出名的就是肉粽，均使用黑豬肉做餡。王牌產(chǎn)品經(jīng)典黑豬肉粽在眾多肉粽評測中脫穎而出，肉量多、口感好，糯米軟糯有嚼勁。
在甜粽界，諸老大首創(chuàng)的豬油洗沙粽，至今都是人氣王，豆沙口感綿密，包在糯米里，無比融洽。其甜粽覆蓋南北口味，有豆沙粽和棗粽，也有用西米做主料的水晶泡泡粽，目前推出了紅豆、蜜桃烏龍、榴蓮芝士等口味。
4、稻香私房
稻香私房前身為始創(chuàng)于公元1773年蘇州稻香村，經(jīng)過兩個多世紀(jì)的沉淀與發(fā)展，成為“糕點(diǎn)泰斗”。稻香私房是稻香村旗下定位高端的粽子品牌，也是少數(shù)出口國外的粽子品牌之一。
大黃米豆沙粽和蜜棗粽算是比較有特色的，以大香黃米為主要材料，沒有糯米的香氣，粘度比較高。人氣較高的蛋黃肉粽、鮮肉粽以及豆沙粽都以白糯米為原料，米香十足，單個120g。
稻香私房只有真空粽，禮盒搭配變化較多，不僅有粽子和咸蛋、綠豆糕、熏鴨等搭配的禮盒，還與酷客酒聯(lián)名推出黃酒配粽子的禮盒，以及與COSTA聯(lián)名推出有咖啡巧克力粽子的禮盒。包裝相對精致，送禮是不錯的選擇。
5、皇中皇
肇慶裹蒸粽是華南地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)，有著“萬粽之王”的美稱。皇中皇是裹蒸粽的代表品牌，年產(chǎn)值6千多萬，也是廣東粽子行業(yè)的龍頭企業(yè)。
皇中皇裹蒸粽是端午佳節(jié)獲獎粽類，每個約重一斤，很適合一家人分享。粽葉選用肇慶特有的柊葉，清香怡人，柔韌防腐，以鼎湖山泉水、秘制鹵汁、香料腌制五花肉，經(jīng)過8-12個小時的蒸煮，肥五花化成油融入到糯米中，因有綠豆相伴，也并不肥膩。
枧水粽是廣東的傳統(tǒng)特色粽子，也稱為灰水粽。皇中皇枧水粽金黃透明，米粒不粘不散，脆口不膩，可蘸白糖或蜂蜜食用，另一款是包有餡料的枧水豆沙粽，無論熱吃還是冷吃都別有一番風(fēng)味。豆沙西米粽是十分出色甜品小點(diǎn)，冷藏后口感更清爽，單個50g，不妨一試。
6、裹香皇
裹香皇是廣東省老字號裹蒸粽品牌，始于1930年，與皇中皇同處鼎湖景區(qū)內(nèi)，擁有得天獨(dú)厚的水土資源。裹香皇屢獲殊榮，是2011年“國際龍舟大賽”指定禮品，多次在全國粽子大賽中獲獎。
傳統(tǒng)裹蒸粽在食材選擇上與皇中皇一樣，選用上等糯米、綠豆和肥瘦相間的新鮮五花肉，由于個頭較大，使用傳統(tǒng)水草捆扎更牢固，用明火煲煮8-12個小時才能出鍋。黑糯米裹蒸粽還獲得中國名點(diǎn)心稱號，外面鋪了滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)暮谂疵?，增加了嚼勁?br/>
枧水粽的味道和口感跟皇中皇相仿，脆口不膩，單個125g，規(guī)格稍大一點(diǎn)。枧水豆沙粽甜度不高，嗜甜的消費(fèi)者可能會覺得寡淡無味，更適合口味清淡的消費(fèi)者。
7、三珍齋
三珍齋始創(chuàng)于1848年，坐落于烏鎮(zhèn)，是江南一帶的鹵味大王，因“鹵肉、香腸、火腿”三珍而得名。其粽子用料扎實(shí)，口味傳統(tǒng)經(jīng)典，在國內(nèi)有一定知名度，煮好的粽子色澤晶瑩，彈滑飽滿，油而不膩。
三珍齋的粽子口味較少，均為常見餡料，鮮肉粽、蛋黃粽以及板栗肉粽。鮮肉粽的豬肉含量高，是少見的大塊，糅合了自家做鹵味的工藝，入口香糯粘滑，肉質(zhì)豐厚。咸蛋黃在粽子里的地位不容小覷，通體焦黃，油而不硬、咸香適度，能與糯米交融。
蜜棗棕和豆沙粽也是甜粽的慣常搭配，餡料配比高，口感清甜，但仍保留了糯米的谷物味道。甜粽都是單個120g，售價4元，咸粽單個140g，性價比非常高。如果有門店的購買新鮮粽子，口感和味道會更好。
8、利口福（廣州酒家）
廣州酒家始于1935年，素有“食在廣州第一家”美譽(yù)，如今已成為最具廣州特色的大型飲食企業(yè)集團(tuán)，曾獲“全國十佳酒家”稱號，廣州老字號陶陶居和利口福都是旗下品牌。
現(xiàn)在廣州酒家的粽子基本由代工廠生產(chǎn)，裹蒸粽和枧水粽等廣式粽子分別由肇慶市華發(fā)食品有限公司和肇慶市一鼎皇食品有限公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)，一鼎皇的裹蒸粽曾獲得裹蒸粽行業(yè)協(xié)會頒發(fā)一等獎，實(shí)力得到業(yè)內(nèi)認(rèn)可。
其余咸甜粽子均由以真真老老為代表的一系列嘉興粽子工廠負(fù)責(zé)生產(chǎn)，蛋黃肉粽、栗子肉粽、醬香排骨粽等粽子的做法都是典型嘉興粽的做法，糯米預(yù)先用醬油調(diào)過味，醬香味突出。
9、知味觀
知味觀是孫翼齋先生于1913年創(chuàng)建的餐飲店，基本上能叫得出名的杭幫菜，在這都能找到。其粽子產(chǎn)品已由初期的兩款咸肉粽，拓展至目前十幾種餡料?？谖陡采w范圍廣，除了傳統(tǒng)的幾款肉粽，還有江浙特色梅干菜扣肉粽、東坡肉粽、廣式風(fēng)味雙味臘腸粽。
知味觀肉粽油潤清亮，五花肉秘制過后蜜鮮滑彈，搭配細(xì)嫩松沙的咸鴨蛋黃，入口香中帶咸。味道可以媲美比五芳齋的肉粽，但規(guī)模和知名度不如五芳齋等一線品牌。
知味觀還采用五谷、黍米、薏米、綠豆等粗糧和百合等材料搭配出多款甜粽。桂花蜜藕原是江浙地區(qū)有名的甜點(diǎn)，知味觀別出心裁地推出桂花蜜藕粽，濃郁的桂花香，蜜藕味道微淡，味道清甜，口感上比其他餡料更為軟糯黏牙。
10、三全
始創(chuàng)于1992年的三全，是中國最大的速凍食品生產(chǎn)商，產(chǎn)銷量連續(xù)多年位居國內(nèi)速凍行業(yè)第一，生產(chǎn)了中國第一顆速凍粽子，2004年開始涉足常溫食品領(lǐng)域，真空包裝的粽子便是代表之一。
三全速凍粽子只在端午限時供應(yīng)，主要供應(yīng)線下商超，線上購買渠道較少，常見的都是常溫真空粽。依托線上線下的鋪貨渠道以及遍布全國的冷鏈系統(tǒng)支持，靠著幾款經(jīng)典粽子就銷量火爆。
咸味粽主打肉粽、蛋黃肉粽和板栗肉粽，選用太湖梗糯米，以河北板栗及新鮮豬后腿肉做餡。甜味粽主打金絲蜜棗和八寶粽，比較特別的是雙沙粽，餡料混合了濃香的紅豆沙和清香的綠豆沙，層次更豐富。不論葷素每個都是100g，比較小巧，適合做早餐。
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