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北方葡萄十大排名（北方葡萄十大排名產(chǎn)地）

發(fā)布時間：2023-05-16 21:47:11 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 304

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于北方葡萄十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、排名前四的葡萄品種有哪些？
2、國產(chǎn)葡萄酒十大排名
3、葡萄的品種很多，哪種葡萄的產(chǎn)量是最高的？
4、葡萄的甜度是怎么排名的？

北方葡萄十大排名（北方葡萄十大排名產(chǎn)地）

一、排名前四的葡萄品種有哪些？

排名前四的葡萄品種有：長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠、雷司令Riesling。

1、長相思（Sauvignon Blanc）

長相思這個品種起源于法國的盧瓦爾河谷（Loire Valley），直到20世紀70年代才開始在新西蘭種植?，F(xiàn)在，它已經(jīng)成為了新西蘭最著名的葡萄品種。新西蘭出口的葡萄酒中，大部分都是用長相思這個品種來釀造的。

2、霞多麗（Chardonnay）

新西蘭的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)都種植了霞多麗這個品種，其中北島（尤其是吉斯本和霍克斯灣）的霞多麗葡萄可以達到很好的成熟度，釀造的時候可以使用橡木桶進行熟成，酒中的熱帶水果風(fēng)味非常充沛。北島的霞多麗葡萄酒比南島的酸度更低，水果味更濃。

3、赤霞珠

赤霞珠是世界上最有名的紅葡萄品種，是釀造紅葡萄酒的葡萄品種之王。而品麗珠則是源自波爾多地區(qū)最古老的釀酒葡萄品種之一。這兩種葡萄有很多相似的地方，所以常有人那它們進行比較。其實，赤霞珠是品麗珠的后代。在此之前，赤霞珠的起源一直以來都不為人知。

4、雷司令Riesling

可以說是當(dāng)今最優(yōu)秀白葡萄品種，有水果味和花香味，而沒有長相思的草本植物味。在涼爽的氣候條件下，酒會有綠色水果和花香，有時夾雜著一些柑橘類水果的味道。在溫帶產(chǎn)區(qū)，柑橘類和核果類氣味更濃。極高的酸度和濃郁的水果味有助于許多雷司令葡萄酒在瓶中陳釀，并增添蜂蜜和烘烤的風(fēng)味。

二、國產(chǎn)葡萄酒十大排名

國產(chǎn)葡萄酒十大排名為：張裕葡萄酒、長城葡萄酒、王朝酒業(yè)、莫高葡萄酒、威龍葡萄酒、通化葡萄酒、賀蘭山葡萄酒、尼雅葡萄酒、香格里拉葡萄酒、龍徽葡萄酒。

1、張裕葡萄酒

張裕釀酒公司由南洋愛國僑領(lǐng)張弼士先生創(chuàng)辦于1892年，經(jīng)過一百多年的發(fā)展，張裕已經(jīng)發(fā)展成為中國乃至亞洲較大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。

2、長城葡萄酒

中糧集團旗下，葡萄酒行業(yè)標(biāo)志性品牌，具有較大影響力的葡萄酒領(lǐng)軍品牌，生產(chǎn)出中國首瓶干紅、干白、起泡葡萄酒，專業(yè)一體化的大型酒類運營商。

3、王朝酒業(yè)

王朝公成立于1980年，是天津市較早的中外合資企業(yè)，致力于生產(chǎn)既有中國地域特色又有歐洲傳統(tǒng)風(fēng)格的葡萄酒，為亞洲地區(qū)規(guī)模較大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。

4、莫高葡萄酒

甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家龍頭企業(yè)、成立于1995年12月29日，主要有葡萄酒、藥業(yè)、環(huán)保產(chǎn)業(yè)。

5、威龍葡萄酒

威龍葡萄酒始于1982年，國內(nèi)大型葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，中國有機葡萄酒倡導(dǎo)者，擁有有機葡萄酒、綠色葡萄酒、葡萄特釀白酒、白蘭地、起泡酒等系列產(chǎn)品。

6、通化葡萄酒

通化葡萄酒始于1937年，甜型葡萄酒的代表及生產(chǎn)基地，專業(yè)從事葡萄種植、葡萄酒釀制銷售的公司，主營甜酒、干酒、氣泡酒、冰酒、葡萄烈酒等多種品種，旗下?lián)碛小凹t梅”、“通化”、“天池”、“1959”、“雅士樽”等品牌。

7、賀蘭山葡萄酒

賀蘭山葡萄酒始于1997年，保樂力加集團旗下葡萄酒品牌，專門從事葡萄種植和葡萄酒生產(chǎn)、銷售，憑借高水準釀造技術(shù)及嚴格的質(zhì)量標(biāo)準，在眾多專業(yè)葡萄酒比賽中獲獎，被國內(nèi)外葡萄酒專業(yè)人士和消費者所推崇。

8、尼雅葡萄酒

尼雅葡萄酒始于1979年，中信國安旗下知名干紅葡萄酒品牌，集葡萄種植、加工、貿(mào)易、科研為一體的大型葡萄酒企業(yè)。

9、香格里拉葡萄酒

香格里拉葡萄酒創(chuàng)立于2000年，知名葡萄酒品牌，主要進行葡萄酒和青稞干酒系列的研究開發(fā)、生產(chǎn)和銷售以及相關(guān)原料基地的培育建設(shè)。

10、龍徽葡萄酒

龍徽葡萄酒始于1910年，現(xiàn)隸屬于北京一輕控股有限責(zé)任公司，歷史悠久的起泡酒和單品種葡萄酒的生產(chǎn)廠商，產(chǎn)品種類包含干白、干紅、桃紅、半干、半甜等多個品種。

三、葡萄的品種很多，哪種葡萄的產(chǎn)量是最高的？

說起葡萄葡萄酒，自然離不開產(chǎn)地和葡萄品種，但能用來釀造葡萄葡萄酒的葡萄品種數(shù)量龐大，我們并沒有完全掌握，其復(fù)雜程度超乎我們的想象。今天我們來看看世界十大葡萄品種，看看它們給葡萄葡萄酒界帶來了什么魅力。

01赤霞珠赤霞珠

赤霞珠可能被認為是葡萄。由于適應(yīng)性強，在各大葡萄葡萄酒產(chǎn)區(qū)都能見到。赤霞珠的魅力來源于時間的培育。來自好產(chǎn)區(qū)和年份的赤霞珠葡萄葡萄酒，有十到二十年的好喝期，所以要趁年輕(價格便宜)購買，精心儲存，等待合適的時機享用。

合理的生長條件：葡萄在溫和炎熱的產(chǎn)區(qū)、排水良好的土壤、適中的溫度、涼爽的夜晚、充足的日照，都能生長均勻、充分成熟。香氣表現(xiàn)：氣候溫和，以黑色水果和草本植物的香氣為主；在炎熱的氣候下，除了黑色的水果味外，還表現(xiàn)出草藥味和黑橄欖味。獨特之處：單寧強勁，口感飽滿。經(jīng)典產(chǎn)區(qū)：法國波爾多，多用于勾兌，即與其他品種混合，尤其是美樂、美國加州納帕谷、澳大利亞南部部分產(chǎn)區(qū)、阿根廷門多薩。

02美樂美樂

梅鹿輒之所以聲名鵲起，是因為酒莊Petrus(梅鹿輒95 ~ 98%的品種是主要品種)在葡萄酒行業(yè)獲得了更多的關(guān)注。在此之前，梅洛就像是赤霞珠的跟班，作為釀造赤霞珠紅酒的勾兌品種而存在，只是為了增強赤霞珠的平衡感和結(jié)構(gòu)美。梅洛葡萄葡萄酒通常最好在三到十年內(nèi)飲用。合理的生長條件：喜歡溫和的氣候和炎熱的氣候。香氣表現(xiàn)：氣候溫和，以紅色水果為主香，單寧含量中等甚至偏低；但在炎熱的氣候下，會有黑色的水果香氣，單寧會更柔和，含量更高。獨特點：單寧含量不高，但酒精含量豐富，果實特別濃郁香甜，酒成熟快。

經(jīng)典產(chǎn)區(qū)：法國波爾多產(chǎn)量最大的：葡萄品種，占黑葡萄總產(chǎn)量的一半，在法國總產(chǎn)量第三的品種波梅羅和圣愛美濃更是高達三分之二。美樂家種植在意大利20個主產(chǎn)區(qū)中的14個，尤其是意大利東北部，也是羅馬尼亞產(chǎn)量最高的葡萄品種。阿根廷也是保加利亞和拉丁美洲最重要的品種之一，總產(chǎn)量排名第二。在匈牙利，梅洛被稱為梅多克梅多克。

03據(jù)亞倫(艾倫)說

艾倫白是一種古老的白葡萄品種，起源于西班牙卡斯蒂利亞-拉曼查的昆卡，在西班牙也被稱為“曼契加”。在西班牙，Ariel 葡萄葡萄酒在白蘭地釀造中起著重要的作用，常被用作白蘭地的基酒。這種葡萄品種還將與顏色較深的Tempranillo混合，產(chǎn)生較淺的紅色葡萄葡萄酒。合理的生長條件：能在炎熱、干燥、土壤貧瘠的環(huán)境中生長。香氣表現(xiàn)：葡萄該品種釀造的葡萄酒口感酥脆，適合年輕人飲用。獨特之處：抗旱性顯著，抗病蟲害能力也極強，不經(jīng)過精心管理就能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)品。經(jīng)典產(chǎn)區(qū)：西班牙中部，是西班牙種植最廣的葡萄品種。

04蒂姆·普拉尼洛(坦普拉尼洛)

釀造的葡萄葡萄酒原產(chǎn)于西班牙的里奧哈，是一種紅色葡萄葡萄酒，顏色豐富，常與火坑搭配。與RiojaBaja和納瓦拉的Grignash有非常好的融合效果。同時也是里貝拉爾迪埃羅的主要品種，在卡斯蒂利亞越來越受歡迎。香氣：樹莓、藍莓、桑椹、櫻桃等。還有松樹、甘草、肉桂等植物，帶有煙熏味。獨特點：釀造的紅酒色澤深，成分好，酒精度低。經(jīng)典產(chǎn)區(qū)：西班牙，葡萄牙買加，阿根廷

05霞多麗

霞多麗在全球葡萄葡萄酒產(chǎn)區(qū)享有盛譽，因為它易于種植，適應(yīng)性強，易于釀造。它和赤霞珠在葡萄的邊界處就像黑白的惡靈，分別被稱為紅葡萄和白葡萄中的王者。單獨釀制的霞多麗，在搭配其他葡萄品種時，不僅能帶來不同的口感享受，還能帶來不同的韻味。合理的生長條件：可在各種氣候條件下種植。香氣表現(xiàn)：反映寒冷氣候下綠色、檸檬類水果的味道，溫和氣候下核果、甜瓜的味道，炎熱氣候下熱帶水果的味道。獨特點：幾個品種的白葡萄可以儲存，酒力很強。當(dāng)酒齡為淡黃色和綠色時，果味濃郁清爽。隨著酒齡的增加，顏色變黃或金黃色，鮮果味逐漸消失，慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)樯守S富復(fù)雜的風(fēng)味，余味明顯增強。經(jīng)典產(chǎn)區(qū)：西澳、法國布根代。霞多麗是布根地區(qū)唯一種植的白色葡萄品種。

06Sila Syrah

合理生長條件：偏愛溫和氣候，但偏愛炎熱氣候。香氣表現(xiàn)：胡椒和黑色水果在溫和的氣候下具有特色，而黑色水果在炎熱的氣候下具有辛辣的特點。當(dāng)你在成熟期飲用時，你可以感受到西拉散發(fā)的花香，巧克力的甜味，以及濃郁的口感。獨特點：色澤深紅、深且深不見底，單寧含量、酸度、酒感均為“三高”。經(jīng)典產(chǎn)區(qū)：澳大利亞和美國的部分產(chǎn)區(qū)，以及法國的長河。Sila是法國羅納北部唯一的紅色葡萄品種。

07火坑Grenache

合理生長條件：氣候炎熱。香氣：典型的紅色水果(草莓、覆盆子)帶有辛辣的味道。陳釀后的辣味包括太妃糖味和皮革味。獨特點：因為火坑皮薄，很容易釀出桃子葡萄酒，清淡，果香濃郁。經(jīng)典產(chǎn)區(qū)：法國羅納河以南、法國南部、西班牙。

08長相思

長相思，又名熏白，原產(chǎn)于法國盧瓦爾河。它是桑切斯和溥儀煙中唯一合法的白色葡萄品種，也是波爾多不加糖酒中使用的葡萄品種。its 葡萄葡萄酒的最適飲用期為淡酒齡(2-3年內(nèi))。合理的生長條件：喜歡寒冷的氣候和溫和的氣候。香氣表現(xiàn)：氣候寒冷，口感辛辣，體現(xiàn)了番石榴的特色；氣候溫和，有核果的香氣獨特點：一瓶優(yōu)秀的長相思白葡萄葡萄酒會有煙熏酒的香氣，酸度更高，果香更突出。經(jīng)典產(chǎn)區(qū)：新西蘭、波爾多、法國和美國部分產(chǎn)區(qū)。

09Baiyuni Trebbiano

白玉霓，又名白玉霓。歐亞物種。原產(chǎn)法國，是法國三大著名白蘭地品種之一，以干邑聞名。合理的生長條件：是一個發(fā)芽晚的品種，枝葉繁茂，產(chǎn)量高，適應(yīng)性強，不用擔(dān)心春霜，成熟相對較晚，但往往在完全成熟前采摘，以保持果實的高酸度。白玉霓對白粉病和灰霉病的抗性較強，但易受霜霉病影響，種植時要防止大風(fēng)天氣。香氣：植物、肉桂、丁香。獨特點：酸度低，酒精度低，通常用來釀造頂級白蘭地。經(jīng)典產(chǎn)地：法國、意大利、美國

10黑皮諾黑皮諾

黑皮諾成名比較早，從中世紀開始就聞名于世，但是極其精致。不規(guī)則的果實生長在生長過程中容易被壓碎和破壞，果皮較薄，容易受到天氣等外界因素的影響。釀造過程中也要非常小心。溫度稍高，酒就會悶焦，溫度太保守，不夠，香氣平庸，缺乏韻味。合理的生長條件：如寒冷的氣候和溫和的氣候香氣表現(xiàn)：寒冷氣候下單寧含量低的紅色水果香氣；氣候溫和的情況下，仍有紅色水果味，但單寧含量略高。獨特之處：酸度高，色澤淺，適合在寒冷地區(qū)釀造香檳，而產(chǎn)自法國勃艮第以外的黑色皮諾葡萄則多用于釀造起泡酒。

四、葡萄的甜度是怎么排名的？

個人覺得這個排名是很新疆甜心無籽葡萄、云南無籽紅提、青島大澤山葡萄、上海崇明葡萄、浙江夏黑葡萄、陜西鮮葡萄、南靈寶大紅提。

于葡萄的甜度也是決定了葡萄的品質(zhì)以及銷路，相對于較為出名的在安徽蕭縣葡萄、新疆葡萄等有較為適宜的氣候，對于其他地區(qū)通過科學(xué)管理方法也是可以達到葡萄增甜的效果，而不是增施增甜劑。

對于葡萄的種植來說進行正確的澆水工作是有必要的，大家要再葡萄生長期進行適當(dāng)?shù)臐菜?，對于過于干旱的地區(qū)可以選擇少量蓋稻草，適當(dāng)保證葡萄種植土壤濕度，這樣可以有效的促進葡萄甜度。

進行適當(dāng)?shù)墓庹諏τ谄咸阎驮鎏鸲际怯袔椭?，建議大家要保證自家葡萄葉片健康，有充足的葉子空間，利于光合作用，對于大棚葡萄種植要在葡萄轉(zhuǎn)色期進行光照，適當(dāng)?shù)姆棚L(fēng)工作，可以有效的利于葡萄的著色和增甜。

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