菲律賓中國風(fēng)餐飲品牌設(shè)計（菲律賓中餐餐廳）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于菲律賓中國風(fēng)餐飲品牌設(shè)計的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計、策劃，為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù)，服務(wù)客戶遍布全國，咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話：175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、餐廳空間設(shè)計工作室哪家好

• 2、世界排名前十的餐飲集團(tuán)2016

• 3、開店如何開輕食店創(chuàng)業(yè)？

• 4、麥當(dāng)勞創(chuàng)始人的有關(guān)咨詢

一、餐廳空間設(shè)計工作室哪家好

1.十佳餐飲設(shè)計公司排名第一的陳林設(shè)計公司。

風(fēng)景建筑裝飾設(shè)計有限公司成立于2004年，由陳琳擔(dān)任設(shè)計總監(jiān)。從事設(shè)計工作多年，專注于高檔商業(yè)餐飲娛樂空間設(shè)計。出版的文集《現(xiàn)代中國風(fēng)》暢銷國內(nèi)外各大書店。作品主要有《長沙57度湘菜》、《西貝》、《水貨店》、《杭州玉玲瓏》、《南京廚娘》、《北京宴》等。其中，長沙與湖南相距五十七度，西貝在中國很有名。

2.華萬里設(shè)計事務(wù)所——十佳餐廳設(shè)計公司第二名。

深圳華萬里設(shè)計公司(原香港華萬里設(shè)計事務(wù)所)成立于2005年，張擔(dān)任設(shè)計總監(jiān)及高級室內(nèi)建筑師。全案策劃設(shè)計企業(yè)，專注于連鎖餐飲的餐飲品牌策劃、餐飲品牌設(shè)計、餐飲空間設(shè)計、營銷咨詢，是國內(nèi)頂尖的品牌餐飲設(shè)計機(jī)構(gòu)之一。每個項(xiàng)目都是一個作品，主要作品有海底撈、、72街、三椒、味千辣面、李先生等。

3.室內(nèi)建筑設(shè)計公司-十大餐廳設(shè)計公司第三名。

內(nèi)建建筑事務(wù)所成立于2004年，是一個以孫云和沈磊為核心的設(shè)計集團(tuán)。建筑內(nèi)部和建筑內(nèi)部，文字的翻轉(zhuǎn)可以更準(zhǔn)確地表達(dá)建筑與室內(nèi)設(shè)計的關(guān)系，并以此為出發(fā)點(diǎn)，推出新的設(shè)計視覺建構(gòu)方案。我代表外婆家，宴請西湖酒家。

4.尚睿朱元設(shè)計公司——十佳餐廳設(shè)計公司第四名。

2003年，公司立即投入到商業(yè)空間設(shè)計的探索與實(shí)踐中，在管理、設(shè)計、市場形態(tài)等方面回顧市場情況，在實(shí)踐方法論上癡迷于本土語言的國際敘事力。在舊建筑改造、樣板房設(shè)計、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間、城市綜合體概念規(guī)劃等多個領(lǐng)域，公司的品牌效應(yīng)來源于其創(chuàng)新設(shè)計能力和專業(yè)的商業(yè)空間整合解決方案能力。

5.Gurucci設(shè)計公司——十大餐廳設(shè)計公司第5名。

北京古魯奇公司是一家在中國注冊的外國設(shè)計公司。致力于餐飲空間設(shè)計多年，在多種餐飲類型和設(shè)計風(fēng)格上頗有建樹。他的餐飲空間設(shè)計作品遍布中國大陸，涵蓋各種類型的餐飲和酒吧空間。近年來，作為一家總部位于北京的外資設(shè)計公司，10年來在品牌連鎖餐飲設(shè)計領(lǐng)域積累了大量成功經(jīng)驗(yàn)。

6.成都古瀾設(shè)計公司——十佳餐廳設(shè)計公司第6名。

成都古瀾裝飾由著名酒店餐飲設(shè)計師、中國精品酒店設(shè)計之父唐燁先生于2003年創(chuàng)立。是古蘭裝飾集團(tuán)的全資子公司。集團(tuán)接下來的兩個知名品牌是紅設(shè)計和古蘭裝飾。集團(tuán)整體業(yè)務(wù)包括酒店設(shè)計、餐飲空間設(shè)計、酒店建造、餐飲施工、酒店策劃、酒店顧問、酒店培訓(xùn)、實(shí)體酒店投資運(yùn)營、酒店管理輸出、酒店品牌輸出等。

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二、世界排名前十的餐飲集團(tuán)2016

由后往前排名：達(dá)美樂比薩、奶品皇后、棒約翰、漢堡王、唐恩都樂、星巴克、賽百味、必勝客、肯德基、麥當(dāng)勞。

10、達(dá)美樂比薩

達(dá)美樂比薩僅次于美國最大的披薩品牌必勝客，其在全球70多個國家共開有1萬家店。它們會根據(jù)店鋪開設(shè)的位置，推出不同風(fēng)格的披薩。此外，達(dá)美樂的主要菜單還包括烤三明治、面包碗和意大利面等等。

9、奶品皇后

奶品皇后在全球18個國家開有6000家分店，僅在美國德克薩斯州，就有600多家餐館在營業(yè)。奶品皇后的招牌產(chǎn)品就是冰淇淋，此外它們還提供炸薯?xiàng)l、熱狗、漢堡、炸雞等等。

8、棒約翰

棒約翰是世界第三大披薩品牌，在全球開有4000家餐廳，其中有3200家在美國。棒約翰堅(jiān)持使用地道材料、獨(dú)特工藝和高要求標(biāo)準(zhǔn)制作餅體，獲得了廣大顧客的一致認(rèn)可。

7、漢堡王

漢堡王是美國第三大漢堡連鎖店，在全球79個國家擁有超過1.3萬家餐廳，全世界每天均有100多萬消費(fèi)者光顧這家漢堡店。

6、唐恩都樂

唐恩都樂是美國一家專業(yè)生產(chǎn)甜甜圈提供現(xiàn)磨咖啡及其他烘焙產(chǎn)品等的快餐連鎖品牌，在3個國家擁有超過11000家分支機(jī)構(gòu)，主要提供咖啡和烘焙食品。

5、星巴克

星巴克是全球最大的咖啡連鎖品牌，在全球64個國家擁有超過23187家門店，僅在美國就有12973家門店，為顧客提供冷熱飲料、小吃、啤酒和葡萄酒等等。

4、賽百味

賽百味在107多個國家共運(yùn)營著42174家餐廳，受歡迎的賽百味產(chǎn)品有烤雞、賽百味冰淇淋、金槍魚等等。

3、必勝客

必勝客是全球最大的披薩外賣服務(wù)商，僅在美國就有6000多家餐館，在93個國家還有5139家連鎖店。

2、肯德基

肯德基世界第二大連鎖餐廳，在118多個國家擁有18875家門店。僅僅在美國，它每天就約有800萬消費(fèi)者光顧肯德基。

1、麥當(dāng)勞

麥當(dāng)勞是世界上最大的快餐連鎖店，在119多個國家擁有35000家連鎖店。每天約有6800萬消費(fèi)者光顧麥當(dāng)勞，超過了英國人口。

擴(kuò)展資料

中國餐飲十強(qiáng)

1.百勝餐飲集團(tuán)中國事業(yè)部

2.美心食品有限公司

3.內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司

4.內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司

5.上海錦江國際酒店股份發(fā)展有限公司

6.天津頂巧餐飲服務(wù)咨詢有限公司

7.重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）有限公司

8.重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司

9.中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司

10.重慶市毛哥食品開發(fā)有限公司

三、開店如何開輕食店創(chuàng)業(yè)？

輕食店開店位置的確定！

開輕食店首先一定要確定開店位置，這一步就是輕食店的選址工作。一般來說，輕食店的選址都是要根據(jù)客流量的多少，店鋪的大小，店鋪交通便利程度，店鋪?zhàn)饨鸬亩嗌俚确矫鎭砭C合考慮確定。

圖片輕食店的店鋪名字！

店鋪有了，就應(yīng)該為輕食店取一個好聽又讓顧客容易記住的名字了。一般如果你是做輕食品牌的連鎖店，那么就不需要自己來取名字，但如果你是自己開輕食店，那么在為輕食店取名字的時候，一定要遵循簡單好記的原則。

圖片輕食店的各種證件辦理！

在開輕食店之前，一定要做好先辦理好各種證件。一般輕食店需要的證件有餐飲服務(wù)許可證，營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證，如果輕食店面積比較大的話還需要辦理消防批文。而招聘好店員之后，輕食店的店員還需要辦理好健康證。

圖片

輕食制作技術(shù)的學(xué)習(xí)！

一般創(chuàng)業(yè)者自己是不怎么懂輕食產(chǎn)品制作的，所以開輕食店還需要學(xué)習(xí)各種輕食制作的技術(shù)。一定要找專業(yè)的老師，或到專門的輕食培訓(xùn)班去學(xué)習(xí)輕食制作技術(shù)。

圖片輕食店的裝修設(shè)計！

在輕食店開業(yè)之前，輕食店的裝修是非常重要的一個環(huán)節(jié)。就好像是幫一個人穿衣打扮一樣，輕食店的裝修，是塑造上輕食店形象，提升輕食店對顧客吸引力的一個重要步驟，也是在整個輕食開店過程中，比較花費(fèi)時間的一個步驟。

圖片輕食店店員的招聘！

輕食店的店員并不是說招聘過來就可以直接上崗的，而是需要經(jīng)過一段時間培訓(xùn)才可以的。所以輕食店在開店之前，甚至在輕食店裝修環(huán)節(jié)，其實(shí)就可以開始招聘店員，開始做店員的培訓(xùn)工作。

圖片輕食設(shè)備原材料的采購！

如果你的輕食店快要裝修好了，那么就需要開始購買設(shè)備和原材料了。輕食店需要的設(shè)備一般比較少，大型電磁爐、保溫桶、冰柜、專用砧板、操作臺等等，還有烤箱，道具等一些小型的工具。輕食店的原材料需要根據(jù)產(chǎn)品的種類的需要來針對性采購。在輕食店原材料和設(shè)備采購的時候，千萬要購買齊全，避免在需要用的時候發(fā)現(xiàn)沒有，那對輕食店的工作效率就會產(chǎn)生非常不好的影響了。

圖片輕食店開業(yè)前期的宣傳！

如果你家輕食店基本前期籌備工作都做好了，那么接下來就可以開始籌備開業(yè)了。而在輕食店開業(yè)之前，還需要做店鋪的一個前期的宣傳工作，微信，抖音，快手，大眾點(diǎn)評，餓了，網(wǎng)絡(luò)各大媒體，宣傳海報，宣傳單頁的發(fā)放等等，都是為了讓周邊的顧客知道你的輕食店要開業(yè)了。

圖片輕食店正式開業(yè)！

一切工作都準(zhǔn)備好了，那么你的輕食店當(dāng)然就可以正式開業(yè)啦。一般輕食新店開業(yè)的話，其實(shí)是可以做一些開業(yè)優(yōu)惠活動，將輕食店的人氣炒起來，這樣才有開業(yè)的氛圍，可以確保輕食店能夠更快的吸引顧客的關(guān)注。

四、麥當(dāng)勞創(chuàng)始人的有關(guān)咨詢

1、創(chuàng)始人簡介

雷·克洛克(Ray Kroc 1902.1.14-1983.1.14)是麥當(dāng)勞之父，快餐巨人。出生在洛杉。

他曾是一個急于上戰(zhàn)場的小伙子。為了能在當(dāng)時的紅十字會做一名救護(hù)車司機(jī)，他對自己的年齡撒了個無傷大雅的小謊，隨即參加培訓(xùn)。但他從未離開那里去戰(zhàn)場，因?yàn)橹蟛痪?，一?zhàn)就結(jié)束了。后來克洛克白天推銷紙杯，晚上為電臺彈鋼琴。 克洛克被普林斯發(fā)明的一種新型的5軸多功能奶昔攪拌器的速度和效率給迷住了，他用房子的抵押款和積蓄設(shè)法從普林斯那里取得了獨(dú)家代理權(quán)。 接下來的17年，他穿越美國全境，不知疲倦地推銷這種攪拌器。不知不覺，他52碎了。52歲的雷·克洛克認(rèn)為餐飲業(yè)最重要的兩個元素是低價和整潔，并由此營建了世界上最龐大的快餐王國：麥當(dāng)勞。

2、麥當(dāng)勞簡介

1937年，麥當(dāng)勞兄弟在洛杉磯東部的巴沙地那開始經(jīng)營簡陋的汽車餐廳，并很快取得成功。但效仿者很多，致使生意蕭條。1938年，兄弟倆關(guān)閉了汽車餐廳，轉(zhuǎn)營快餐，很快生機(jī)勃勃。1953年，一個名叫福斯的人僅向麥當(dāng)勞兄弟付了1000美元便取得了麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營權(quán)，接著先后批準(zhǔn)了十余家特許加盟店。由于這些快餐店無義務(wù)遵循麥當(dāng)勞的經(jīng)營程序，所以嚴(yán)重?fù)p害了麥當(dāng)勞的形象和聲譽(yù)。(連鎖經(jīng)營中統(tǒng)一管理的重要性)1954年，克羅克作為麥當(dāng)勞特許經(jīng)營的代理商，替麥當(dāng)勞兄弟處理特許經(jīng)營權(quán)的轉(zhuǎn)讓事宜。克羅克規(guī)定特許轉(zhuǎn)讓費(fèi)為950美元，很快他便將麥當(dāng)勞演繹為一家優(yōu)秀的公司，因而人們常常把克羅克視為麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人之一。1961年，麥當(dāng)勞兄弟以270萬美元的價格把麥當(dāng)勞全部轉(zhuǎn)讓給了克羅克。在后來的30多年里，由于克羅克經(jīng)營有方，麥當(dāng)勞快餐店成為發(fā)展最快的世界性企業(yè)。麥當(dāng)勞快餐店以其溫馨的店堂氣氛和特許加盟（經(jīng)營）制度，被世界公認(rèn)為名牌快餐店之一。

麥當(dāng)勞公司的總部坐落在伊利諾斯州的橡溪鎮(zhèn)，在這里現(xiàn)任美國總公司總裁杰克-格林勃克和國際部總裁詹姆斯-肯特魯卜領(lǐng)導(dǎo)著這個擁有數(shù)十億美元資產(chǎn)的國際性公司。麥當(dāng)勞是世界上最大的餐飲集團(tuán)，開設(shè)有麥當(dāng)勞的國家和地區(qū)超過了聯(lián)合國的席位。從1955年創(chuàng)辦人雷-克羅克在美國伊利諾斯普蘭開設(shè)第一家麥當(dāng)勞至今，它在全世界已擁有28，000多家餐廳，遍及全球128個國家和地區(qū)。其中最南位于紐西蘭茵薇卡其爾，最北位于芬蘭旅游勝地羅凡尼米。在地球上，每隔15小時，就有一家麥當(dāng)勞餐館開業(yè)。在中國，麥當(dāng)勞已經(jīng)開設(shè)了400多家餐廳。麥當(dāng)勞的大黃金拱門已經(jīng)深入人心，成為人們最熟知的世界品牌之一。

二、克羅克的麥當(dāng)勞神話

1937年，狄克·麥當(dāng)勞與兄弟邁克·麥當(dāng)勞在洛杉磯東部開了一家汽車餐廳。由于他們制作的漢堡包味美價廉，深受顧客歡迎。雖然每個漢堡包只賣15美分，但年?duì)I業(yè)額仍超過了25萬美元。這是相當(dāng)可觀的數(shù)目。隨著汽車餐廳越來越多，經(jīng)營也越來越亂。針對這種情況，麥當(dāng)勞兄弟大膽進(jìn)行特許經(jīng)營，開始出售麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營權(quán)。1953年，第一位加盟者福斯以1000美元的價格購買到麥當(dāng)勞特許經(jīng)營權(quán)，在鳳凰城開了一家麥當(dāng)勞快餐店。他得到的幫助除了新建筑的設(shè)計、一周貨款和快捷服務(wù)的基本說明，其它什么都沒有。無論在財務(wù)上還是在經(jīng)營上，加盟店都完全依靠自己，當(dāng)然沒有義務(wù)按照麥當(dāng)勞的規(guī)定行事。這種“大撒肥”式的經(jīng)營方式，造成了管理上的混亂。許多麥當(dāng)勞加盟店隨心所欲地改變自己漢堡包口味或者經(jīng)營品種，嚴(yán)重?fù)p害了麥當(dāng)勞的聲譽(yù)及其方便快捷的獨(dú)特經(jīng)營方式。十幾家麥當(dāng)勞加盟店的經(jīng)營狀況普遍籠罩在失敗的陰影之中。這時，一位名叫克羅克的人找到了麥當(dāng)勞兄弟。

當(dāng)時克羅克只是一位紙杯和混拌機(jī)的推銷商，但是對于麥當(dāng)勞的巨大的發(fā)展?jié)摿?，他比麥?dāng)勞兄弟還要清楚。當(dāng)時美國小家庭日益普遍，家人一起出門的次數(shù)增多，生活節(jié)奏越來越快?？肆_克知道，像麥當(dāng)勞這樣干凈衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)合算、品質(zhì)優(yōu)良、方便快捷的家庭餐館，一定會大受歡迎。他看準(zhǔn)了郊區(qū)年輕家庭巨大的市場潛力。當(dāng)時為這一市場服務(wù)的餐館很少，麥當(dāng)勞正好可以填補(bǔ)這個空間。另外，開設(shè)一家麥當(dāng)勞餐館當(dāng)時只需7.5萬美元。用特許經(jīng)營方式經(jīng)這個體系，實(shí)在是再合適不過了。只要能夠得到麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營權(quán)，他就可以在大小城鎮(zhèn)開設(shè)麥當(dāng)勞餐館。

克羅克馬上與麥當(dāng)勞兄弟洽談，結(jié)果得到了他們的支持，成為麥當(dāng)勞在全美唯一的特許經(jīng)營代理商。1955年克羅克成立特許經(jīng)營公司——麥當(dāng)勞公司系統(tǒng)公司（1960年改名為麥當(dāng)勞公司）

1955年，克羅克在芝加哥東北部開設(shè)了第一家真正意義上的現(xiàn)代麥當(dāng)勞特許經(jīng)營店。該店體現(xiàn)了克羅克對快餐店的理解，那就是重視品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。由于一開始克羅克就打算把該店作為未來加盟店的樣板，所以他創(chuàng)建了一套極其嚴(yán)格的經(jīng)營制度。以后建立特許經(jīng)營系統(tǒng)時，克羅克也嚴(yán)格執(zhí)行這一制度。這就是著名的以QSCV（Quality——漢堡包質(zhì)優(yōu)味美、營養(yǎng)全面；Service——服務(wù)快速敏捷、熱情周到； Cleanness——店堂清潔衛(wèi)生、環(huán)境宜人； Value——價格合理、優(yōu)質(zhì)方便）為核心的統(tǒng)一經(jīng)營系統(tǒng)。該系統(tǒng)規(guī)定每家麥當(dāng)勞加盟店的漢堡包品種、質(zhì)量、價格都必須一致，甚至店面裝修與服務(wù)方式也完全一樣。所有麥當(dāng)勞快餐店使用的調(diào)味品、肉和蔬菜的品質(zhì)都由總店（特許經(jīng)營總部）統(tǒng)一規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。制作工藝也完全一樣，例如麥當(dāng)勞在漢堡包的原料方面有一條嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn):麥當(dāng)勞漢堡包的脂肪含量應(yīng)該在17％至20.5％之間，并且拒絕使用添加劑；另外還規(guī)定肉餅必須由83％的肩肉與17％的上等五花肉混制。炸薯?xiàng)l所用的土豆是專門培育、精心挑選的，并經(jīng)過適當(dāng)?shù)拇鎯r間調(diào)整淀粉和糖的含量，炸好后立即賣給顧客。若七分鐘內(nèi)未售出。就將其報廢。其他方面的規(guī)定更是不厭其煩。

克羅克首先改變了原來麥當(dāng)勞系統(tǒng)中特許人與受許人互相不相干的狀況，他認(rèn)為特許人的成功取決于受許人的成功。只有當(dāng)每個受許人富裕了，整個特許經(jīng)營系統(tǒng)才能變得更強(qiáng)大。那么，如何才能使受許人有利可圖呢？唯一的方法就是給予受許人足夠的支持，對受許人進(jìn)行培訓(xùn)，使他們掌握經(jīng)營秘訣，克羅克非常重視加盟店的經(jīng)營情況。因?yàn)槊恳患壹用说甑奶卦S費(fèi)只有950美元，其它費(fèi)用是按加盟店的營業(yè)額1.9％收取的，所以總部的利潤與加盟店的經(jīng)營狀況密切相關(guān)，總部與加盟店的經(jīng)濟(jì)利益是一致的。

克羅克給快餐業(yè)帶來了革命性的新觀念。他以公平、互惠的精神訂立特許經(jīng)營合同。他的初衷很簡單，那就是，要使麥當(dāng)勞成為一個穩(wěn)定且以品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一著稱的公司。為此，他必須能夠在一定程度上控制前來購買特許權(quán)的投資人，因而也就必須放棄一些短期的利益。

克羅克從不把特許權(quán)賣給實(shí)力雄厚的人，深怕他們有一天超過總部，難以控制。他的邏輯是:“如果你賣出一大塊區(qū)域的特許權(quán)，那就等于把當(dāng)?shù)氐臉I(yè)務(wù)全部交給了他。他的組織代替了你的組織，你便失去了控制權(quán)?！?

就這樣，通過是否給予特許權(quán)，克羅克控制了加盟者，促使他們注重品質(zhì)、清潔、服務(wù)與價值?？肆_克認(rèn)為這是保持麥當(dāng)勞長期獲利的重要原因。

除了出色的管理才能外，克羅克在經(jīng)營戰(zhàn)略方面也有許多獨(dú)特之處。首先，他對快餐市場進(jìn)行了廣泛的而細(xì)致的調(diào)查，把麥當(dāng)勞的市場定位在美國中下層家庭?？紤]到這些家庭的大部分成員在一天的工作勞累之后需要經(jīng)濟(jì)、方便、價廉的麥當(dāng)勞漢堡包。為了方便顧客用餐，克羅克把快餐店開設(shè)在人們工作的居住的場所附近。

克羅克認(rèn)為麥當(dāng)勞這一全球最大的快餐公司制定了具有戰(zhàn)略意義的經(jīng)營方針，即“QSGV”，以此作為全體員工的工作準(zhǔn)則，保證麥當(dāng)勞的服務(wù)質(zhì)量。另外，克羅克非常重視食品制作的規(guī)范化和系統(tǒng)化，他要求所有麥當(dāng)勞快餐店制作的漢堡包都要有相同的口味、質(zhì)量、甚至大小，而且建立專門的肉類、蔬菜和餐具供應(yīng)系統(tǒng)，遵守統(tǒng)一的規(guī)范，這也是特許經(jīng)營店最具有優(yōu)勢一個環(huán)節(jié)?？肆_克還注意招賢納士，引進(jìn)人才，并定期對員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的素質(zhì)和服務(wù)水平?？肆_克非常重視研究開發(fā)。他派人協(xié)助農(nóng)場和工廠改革鈴薯的種植和加工方法，為牛奶介紹新的工作方法，改進(jìn)養(yǎng)牛方法和肉品制作方法，發(fā)明高溫效率烹飪器材，提高包裝和分銷技術(shù)。這些努力自然會帶來更好的產(chǎn)品。聞名遐邇的薯?xiàng)l就是一例。麥當(dāng)勞公司成立不久，就耗時十年，耗資300萬美元改良了薯?xiàng)l的制作方法。投資額之大，令許多食品商咋舌。盡管遇到重重困難，但克羅克的堅(jiān)強(qiáng)信念沒有動搖，仍然勇往直前。

1968年麥當(dāng)勞有1000家店鋪，1978年就達(dá)5000家。經(jīng)過40余年的發(fā)展，目前麥當(dāng)勞已有28000余家店鋪，遍布全球128多個國家和地區(qū)。1965年4月15日，麥當(dāng)勞公司股票上市時，每股為22.5元，不到一個月就漲了一倍。20年后，股價約為原來的175倍。正是由于克羅克的卓越管理和苦心經(jīng)營，麥當(dāng)勞才由一家默默無聞的快餐店迅速成長為今天的快餐業(yè)之王。麥當(dāng)勞的成功是個奇跡，而克羅克正是奇跡的創(chuàng)造者。

三、麥當(dāng)勞在中國

自從麥當(dāng)勞1990年在深圳開設(shè)中國第一家分店以來，麥當(dāng)勞目前已經(jīng)在中國開設(shè)了400多家分店。麥當(dāng)勞在全球各地都采取特許經(jīng)營的方式擴(kuò)張，在中國發(fā)展都以合資方式。麥當(dāng)勞在內(nèi)地主要以購買或租賃地產(chǎn)的形式與內(nèi)地企業(yè)或個人合作，主要是因?yàn)榉珊褪袌鰲l件的限制。

■麥當(dāng)勞中國擴(kuò)張簡史

1990年 中國第一家麥當(dāng)勞餐廳在深圳開業(yè)

1991年 北京第一家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè)

1993年 廣州、佛山、東莞、廈門第一家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè)

1994年 上海、天津、福州第一家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè)

1995年 武漢、南京第一家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè)

1996年 珠海、中山、大連、揚(yáng)州第一家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè)

1997年 沈陽、嘉興、青島、泉州第一家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè)

1998年 惠州、長沙、江門、黃埔、汕頭、順德、南海、江陰、寧波第一家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè)

1999年 濟(jì)南、合肥、成都、長春第一家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè)

2000年 哈爾濱、南寧、鄭州第一家麥當(dāng)勞餐廳開業(yè)

麥當(dāng)勞不久前作出了在全球關(guān)閉250家店的決定，理由是這些店的利潤下降，甚至出現(xiàn)虧損，但同時宣布從現(xiàn)在到2003年，每年要確保在中國新開100家店。

英文全稱： McDonald's

公司類型： 上市公司（紐約證券交易所）

現(xiàn)在廣告語： I'm lovin' it!

成立于： 1954年

總部位于： 美國伊利諾州歐克布魯克（Oakbrook, Illinois）

重要人物：

雷·克洛克（Ray Kroc），創(chuàng)始人

安德魯·麥肯納（Andrew J. McKenna），董事會非執(zhí)行主席

吉姆·斯金納（Jim Skinner），董事會副主席兼CEO

邁克爾·羅伯茨（Michael Roberts），總裁兼COO

主要產(chǎn)業(yè)： 餐館

雇員數(shù)目： 418,000人

主要產(chǎn)品： 連鎖快餐、甜點(diǎn)、童裝等

收入： 1.5億美元 (2006年)

官方網(wǎng)站： http://www.mcdonalds.com

[編輯本段]麥當(dāng)勞公司（McDonald's Corporation）簡介

MCD是全球最大的連鎖快餐企業(yè)。是由麥當(dāng)勞兄弟和Ray Kroc在50年代的美國開創(chuàng)的、以出售漢堡為主的連鎖經(jīng)營的快餐店。在世界范圍內(nèi)推廣，麥當(dāng)勞餐廳遍布在全世界六大洲百余個國家。麥當(dāng)勞已經(jīng)成為全球餐飲業(yè)最有價值的品牌。在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式。

麥當(dāng)勞的開心樂園餐免費(fèi)贈送玩具，如迪士尼電影的人物公仔，對未成年人頗有吸引力。

由于所代表的快餐文化被指責(zé)對公眾健康產(chǎn)生影響，例如：高熱量導(dǎo)致肥胖，以及缺乏足夠均衡的營養(yǎng)，很多人抨擊其為“垃圾食品”。以本國的飲食文化為榮的法國很多人不喜歡麥當(dāng)勞，把麥當(dāng)勞歸為美國生活方式入侵的代表。

[編輯本段]公司概況

以色列的“麥當(dāng)勞”店麥當(dāng)勞公司旗下最知名的麥當(dāng)勞品牌擁有超過31000家快餐廳，分布在全球121個國家和地區(qū)。在世界各地的麥當(dāng)勞按照當(dāng)?shù)厝说目谖哆M(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。另外，麥當(dāng)勞公司現(xiàn)在還掌控著其他一些餐飲品牌，例如午后濃香咖啡（Aroma Cafe）、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。

麥當(dāng)勞公司2001年的總收入達(dá)到148.7億美元，凈利潤為16.4億美元。

大多數(shù)麥當(dāng)勞快餐廳都提供柜臺式和得來速式（drive-through的英譯，即指不下車便可以夠用餐店的一種快餐服務(wù)。顧客可以駕車在門口點(diǎn)菜，然后繞過餐廳，在出口處取餐。）兩種服務(wù)方式，同時提供室內(nèi)就餐，有時也提供室外座位。

得來速餐廳通常擁有幾個獨(dú)立的站點(diǎn)：停車點(diǎn)、結(jié)賬點(diǎn)和取貨點(diǎn)，而一般而言后兩個站點(diǎn)會并在一起。

（有消息稱，由于美國北達(dá)科他州的員工最低工資明顯低于俄勒岡州和華盛頓州，麥當(dāng)勞公司計劃在2005年初嘗試著在北達(dá)科他州法戈設(shè)立電話服務(wù)中心，用來接受處理來自俄勒岡州和華盛頓州的得來速電話訂單，以緩解那種現(xiàn)象。）

在有些地區(qū)，公路干道兩旁會設(shè)有麥大道（McDrive）是一種無柜臺無座位的為了款待夜游駕車人仕所開設(shè)的大道，這種大道往往作為得來速餐廳的簡化方式出現(xiàn)在鬧市區(qū)這種人口高密度一帶。

一些專門的主題餐廳仍然保留著，比如搖滾麥當(dāng)勞50年代主題餐廳，還有一些經(jīng)過精心挑選，坐落在近郊地區(qū)以及某些城市的大型室內(nèi)或室外游樂場的麥當(dāng)勞餐廳。它們被稱作麥當(dāng)勞樂園（McDonald's PlayPlace，舊稱PlayLand）這種類型的餐廳最早于70年代和80年代在美國本土出現(xiàn)，而在國際上的現(xiàn)身就稍晚一些：比如加拿大的大部分地區(qū)直到90年代中期才陸續(xù)出現(xiàn)。

麥當(dāng)勞公司每年會將營業(yè)額的一部分用于慈善事業(yè)。創(chuàng)始人雷·克洛克在去世時，用他的全部財產(chǎn)成立了麥當(dāng)勞叔叔慈善基金。

因麥當(dāng)勞固定銷售可口可樂公司提供的碳酸飲料，麥當(dāng)勞實(shí)際和可口可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟。

麥當(dāng)勞提供的食品

漢堡包

單層吉士漢堡

雙層吉士漢堡

乾酪漢堡/雙層乾酪孖堡

巨無霸

麥香雞

板燒雞腿堡（原味/辣味）

麥辣雞翅

麥香魚

魚柳堡

蛋香牛堡

豬柳漢堡/麥香豬柳蛋漢堡

麻辣（原味）特級板燒雞腿堡

麥香豬柳蛋松餅

麥香豬柳松餅

煙肉蛋松餅

熱香餅

早晨全餐

珍寶三角（卡羅比牛肉/黑椒雞腿）

鮮蔬足尊牛堡

甜香玉米杯

麥香脆雞卷

薯?xiàng)l

扭扭著條

麥樂雞(雞塊)

碳酸飲料（可樂/芬達(dá)/雪碧/零度可口可樂）

橙汁

咖啡、紅茶、熱巧克力

特級香滑咖啡（2007年3月28日后已取代原有咖啡）

特級濃滑奶茶

奶昔（云尼拿、巧克力、草莓）

新地（巧克力、草莓、菠蘿、摩卡）

脆皮甜筒

麥旋風(fēng)

派（蘋果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠蘿派/綠豆派/紅豆派/田園派/椰子派）

蔬菜色拉

（以上食品部分為地區(qū)性推廣產(chǎn)品，部分為短期促銷產(chǎn)品）

套餐類型：

超值套餐：主餐+薯?xiàng)l+飲料

開心樂園餐：主餐+配菜+飲料+免費(fèi)玩具

麥當(dāng)勞管理之道

麥當(dāng)勞的黃金準(zhǔn)則是顧客至上，顧客永遠(yuǎn)第一。提供服務(wù)的最高標(biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量（Quality）、服務(wù)（Service）、清潔（Cleanliness）和價值（Value），即QSC＆V原則。這是最能體現(xiàn)麥當(dāng)勞特色的重要原則。Quality是指麥當(dāng)勞為保障食品品質(zhì)制定了極其嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。 嚴(yán)格的檢查監(jiān)督制度

為了使各加盟店都能夠達(dá)到令消費(fèi)者滿意的服務(wù)與標(biāo)準(zhǔn)化，除了上述理念和規(guī)范以外，麥當(dāng)勞公司還建立了嚴(yán)格的檢查監(jiān)督制度。麥當(dāng)勞體系有三種檢查制度：一是常規(guī)性月度考評，二是公司總部的檢查，三是抽查（在選定的分店每年進(jìn)行一次）。公司總部統(tǒng)一檢查的表格主要有食品制作檢查表、柜臺工作檢查表、全面營運(yùn)評價表和每月例行考核表等；公司總部的抽查資料有分店的賬目、銀行帳戶、月報表、現(xiàn)金庫和重要檔案等，詳略不等。而對每個分店的一年一次的檢查一般主要由地區(qū)督導(dǎo)主持，主要檢查現(xiàn)金、庫存和人員等內(nèi)容。地區(qū)督導(dǎo)常以普通顧客的身份考察食品的新鮮度、溫度、味道、地板、天花板、墻壁、桌椅等是否整潔衛(wèi)生，柜臺服務(wù)員為顧客服務(wù)的態(tài)度和速度等。

完備的培訓(xùn)體系

麥當(dāng)勞非常重視員工培訓(xùn)，并建立了較完備的培訓(xùn)體系。這為受許人成功經(jīng)營麥當(dāng)勞餐廳、塑造“麥當(dāng)勞”品牌統(tǒng)一形象提供了可靠保障。麥當(dāng)勞的培訓(xùn)體系是在職培訓(xùn)與脫產(chǎn)培訓(xùn)相結(jié)合。脫產(chǎn)培訓(xùn)主要是由位于芝加哥的漢堡大學(xué)（Hamburger University）完成。漢堡大學(xué)是對分店經(jīng)理和重要職員進(jìn)行培訓(xùn)的基地。1992年在北京開辦的中國第一家麥當(dāng)勞餐館的4名管理人員就畢業(yè)于漢堡大學(xué)。漢堡大學(xué)提供兩種課程的培訓(xùn)，一種是基本操作講座課程（BOC），目的是教育學(xué)員制作產(chǎn)品的方法、生產(chǎn)及質(zhì)量管理、營銷管理。作業(yè)與資料管理和利潤管理等；另一種是高級操作講習(xí)課程（AOC），主要用于培訓(xùn)高層管理人員培訓(xùn)上，其內(nèi)容包括QSC＆V的研究、提高利潤的方式、房地產(chǎn)、法律、財務(wù)分析和人際關(guān)系等。目前亞洲地區(qū)的培訓(xùn)在澳大利亞的漢堡大學(xué)完成

聯(lián)合廣告基金制度

設(shè)立廣告基金是麥當(dāng)勞的重要營銷策略。由于大部分加盟者只有一家或少數(shù)幾家店，不可能負(fù)擔(dān)大部分廣告費(fèi)用，而大家聯(lián)合起來，就可以籌集到較豐厚的廣告基金。為了能夠讓麥當(dāng)勞在更大范圍做電視廣告，1966年麥當(dāng)勞總部決定建立聯(lián)合廣告基金制度，并組建了麥當(dāng)勞全國加盟者聯(lián)合廣告基金會，基金會的資金來源于參加這一計劃的加盟店和麥當(dāng)勞公司直營店，其額度大約占每年總營業(yè)額的3％－4％。麥當(dāng)勞除了總公司廣告部以外，在美國各地還有若干個廣告基金。這樣，品牌宣傳的廣告經(jīng)費(fèi)就充足了。經(jīng)營者們利用這筆巨大的款項(xiàng)，可以做強(qiáng)勢廣告宣傳。

在宣傳“麥當(dāng)勞”品牌的過程中，堅(jiān)持統(tǒng)一廣告與區(qū)域性廣告相結(jié)合的原則。即不同的地區(qū)、不同的廣告基金，在宣傳同一個品牌時可以實(shí)行不同的創(chuàng)意。也就是說，各個地區(qū)是根據(jù)自己地域的促銷重點(diǎn)和當(dāng)?shù)貎r值觀、消費(fèi)習(xí)俗等作不同的廣告設(shè)計來對同一個漢堡包進(jìn)行宣傳。這也是麥當(dāng)勞公司特許經(jīng)營體系獨(dú)具特色之處。

以租賃為主的房地產(chǎn)經(jīng)營策略

麥當(dāng)勞公司的收入主要來源于房地產(chǎn)營運(yùn)收入、從加盟店收取的服務(wù)費(fèi)和直營店的盈余三部分。由于加盟者一般都沒有足夠的資金支付3萬美元的土地費(fèi)用和4萬美元的建筑費(fèi)用，也常無力爭取貸款。麥當(dāng)勞公司就負(fù)責(zé)代加盟商尋找合適的開店地址，并長期承租或購進(jìn)土地和房屋，然后將店面出租給各加盟店，獲取其中的差額。這是麥當(dāng)勞公司收入的主要來源。這實(shí)質(zhì)是麥當(dāng)勞房地產(chǎn)公司（為實(shí)施房地產(chǎn)策略而成立的公司）用各加盟店的錢買下房地產(chǎn)，然后再把它租給出錢的加盟店。這種房地產(chǎn)經(jīng)營策略，實(shí)際上是把第一債權(quán)人的權(quán)利轉(zhuǎn)讓給了麥當(dāng)勞房地產(chǎn)公司，以使它能具備從銀行取得貸款的資格。這既解決了加盟者開店的資金困難，又增加了麥當(dāng)勞公司的收入，同時，通過控制房地產(chǎn)，更有利于麥當(dāng)勞加強(qiáng)對受許人的管理。資料表明，至20世紀(jì)80年代中期，麥當(dāng)勞的近萬家餐館中，有60％的房地產(chǎn)權(quán)屬于麥當(dāng)勞總部，另40%是由總部出面向當(dāng)?shù)胤康禺a(chǎn)主承租的。由此，房地產(chǎn)收入成為麥當(dāng)勞的主要收入。麥當(dāng)勞收入的1／3來自直營店，其余來自加盟店，其中，房地產(chǎn)收入占這部分收入的90％。

相互制約、共榮共存的合作關(guān)系

麥當(dāng)勞在處理總部與分店關(guān)系上非常成功，主要有三個特點(diǎn)：

其一是麥當(dāng)勞收取的首期特許費(fèi)和年金都很低，減輕了分店的負(fù)擔(dān)；

其二是總部始終堅(jiān)持讓利原則，把采購中得到的優(yōu)惠直接轉(zhuǎn)給各特許分店；

其三是麥當(dāng)勞總部不通過向受許人出售設(shè)備及產(chǎn)品來牟取暴利（許多特許組織都通過強(qiáng)賣產(chǎn)品的方式獲得主要利潤，這就容易使總部與分店發(fā)生沖突）。

麥當(dāng)勞的誠意換來了加盟者和供應(yīng)商的忠誠，麥當(dāng)勞與加盟者、供應(yīng)商的關(guān)系是相互制約、共存共榮的合作關(guān)系。這種共存共榮的合作關(guān)系，為加盟者各顯神通創(chuàng)造了條件，使各加盟者營銷良策層出不窮，這又為麥當(dāng)勞品牌價值的提升立了汗馬功勞。如，風(fēng)靡全世界的“麥當(dāng)勞叔叔”就是一個成功的加盟者與廣告公司創(chuàng)造出來、總公司啟用并推廣的，“聯(lián)合廣告基金會”模式也是由麥當(dāng)勞加盟者創(chuàng)立（1996年）的、被總公司采用的。另外，加盟者對總公司的合理建議，也形成了動力，促進(jìn)了麥當(dāng)勞公司的改革，從而“麥當(dāng)勞”品牌增強(qiáng)了市場競爭力，麥當(dāng)勞公司也獲得更大的發(fā)展。

[編輯本段]麥當(dāng)勞在中國的發(fā)展

隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，麥當(dāng)勞在中國內(nèi)地的市場也有著迅猛的擴(kuò)展?，F(xiàn)在， 麥當(dāng)勞的670家餐廳遍布在跨越中國25個省市和直轄市的108個次級行政區(qū)域。我們十分重視中國市場，并會在投資回報最大的基礎(chǔ)之上，繼續(xù)擴(kuò)展我們的連鎖餐廳。目前，我們的員工人數(shù)超過5萬人，其中99.97%是中國員工。我們在中國的供應(yīng)商系統(tǒng)亦擁有超過1.5萬名的員工，總投資達(dá)5億美元。

● 1990年，麥當(dāng)勞在深圳開設(shè)中國的第一家餐廳。

● 1992年4月，北京王府井麥當(dāng)勞餐廳開張，成為麥當(dāng)勞在全世界面積最大的餐廳.

● 麥當(dāng)勞在廣州的第一家餐廳開張時創(chuàng)造了麥當(dāng)勞歷史上的最高銷售額記錄。

● 南京夫子廟餐廳開張時創(chuàng)造了麥當(dāng)勞歷史上最高的每筆交易平均消費(fèi)額。

● 2003年8月，麥當(dāng)勞于天津首先開展特許經(jīng)營業(yè)務(wù)。

社會職責(zé)

回饋社會是麥當(dāng)勞重要的經(jīng)營原則。我們鼓勵雇員利用工作的時間和設(shè)備從事麥當(dāng)勞的慈善事業(yè)。麥當(dāng)勞社會責(zé)任的事例包括：

● 兒童教育 — 世界兒童日通過捐贈慈善機(jī)構(gòu)，來支持貧困兒童的教育；麥當(dāng)勞叔叔教孩子們學(xué)英語等。

● 體育運(yùn)動 — 倡導(dǎo)積極的生活方式，鼓勵我們的顧客支持慈善馬拉松賽跑，奧林匹克日長跑活動，校運(yùn)會捐贈，以及麥當(dāng)勞叔叔校外活動等等。

環(huán)境保護(hù)

為了下一代著想，麥當(dāng)勞認(rèn)為有責(zé)任保護(hù)環(huán)境。 麥當(dāng)勞環(huán)境保護(hù)的活動有：

● 社區(qū)清潔日：我們鼓勵顧客和分店員工參與社區(qū)清潔活動

● 植樹活動

● 廢舊電池和報紙回收

● 遵循動物福利并并避免對森林的破壞。

● 與麥當(dāng)勞合作的供應(yīng)商，都應(yīng)爭取最低的廢品率和最高的能效比。

● 10%的廢品將通過當(dāng)?shù)氐奶幚韽S制成動物飼料和其他副產(chǎn)品。

● 使用不含氟氯化碳的冷卻系統(tǒng)、包裝以及其他的餐廳設(shè)備。

人員承諾

麥當(dāng)勞中國盡可能雇傭本地員工。事實(shí)上，中國的5萬名員工中，有99.7%是本地聘任的。我們也雇傭殘疾人士，幫助他們重投社會的懷抱，為社會出一份力。

除了給予員工合理公平的報酬之外，麥當(dāng)勞也會提供全面的培訓(xùn)，使他們能確保麥當(dāng)勞所遵循的“品質(zhì)、服務(wù)、清潔衛(wèi)生及物有所值”的經(jīng)營哲學(xué)。我們的員工均致力于實(shí)現(xiàn)麥當(dāng)勞的品牌使命 ，那就是要使麥當(dāng)勞餐廳成為顧客最喜愛的用餐場所和方式。

該企業(yè)品牌在世界品牌實(shí)驗(yàn)室（World Brand Lab）編制的2006年度《世界品牌500強(qiáng)》排行榜中名列第五。該企業(yè)在2007年度《財富》全球最大五百家公司排名中名列第三百二十九。

1981年，當(dāng)麥當(dāng)勞連鎖店在馬尼拉開張時，幾乎所有人都相信，這家國際快餐業(yè)霸主很快就會把其金色拱門標(biāo)志插滿菲律賓大街小巷，和麥當(dāng)勞采取一致定位的快樂蜂當(dāng)時的11家店肯定性命難保?？扇缃?0多年過去了，快樂蜂在菲律賓的店鋪擴(kuò)展到420家，員工有4萬多人，在菲律賓快餐市場占有65%的份額。據(jù)快樂蜂的高層介紹，提供適合菲律賓人口味的食品，是成功的原因之一。

一個人口不到一億，誕生過世界上最好的“菲傭”的國家，成功的把世界最大的餐飲巨頭拋在身后，而且在法國，三明治的銷售是薯?xiàng)l、漢堡的十幾倍，那我們中國，應(yīng)該依靠什么來打敗麥當(dāng)勞呢？市場機(jī)會在哪里呢？

為什么是麥當(dāng)勞

麥當(dāng)勞的核心產(chǎn)品是什么？漢堡可樂薯?xiàng)l而已，顧客就真的喜歡這些食品嗎?針對16歲以下的群體尋找答案，有90%表示喜歡，但是針對16歲以上人群，其喜愛率隨著年齡增加而逐漸下降。包括很多個人出差人士、時尚人士、朋友聚會等，去麥當(dāng)勞不是因?yàn)橄矚g，而是感覺到“衛(wèi)生和方便”。

“兒童樂園”牢牢抓住了低齡顧客，“衛(wèi)生和方便”使很多臨時顧客趨之若鶩，麥當(dāng)勞其實(shí)不是買產(chǎn)品，而是賣環(huán)境和體驗(yàn)，從最早“給孩子過生日”的誘惑式營銷到今天的“我就喜歡”，包括“麥當(dāng)勞不只是一家餐廳”或者“24小時店”，中國的快餐企業(yè)哪家能夠和麥當(dāng)勞比肩？

首先我們看永和(永和豆?jié){和永和大王雖然不是一家企業(yè)，但是為了研究方便，我們把他們稱之為永和模式)，主要銷售油條、豆?jié){和包子等產(chǎn)品，首先就是產(chǎn)品給顧客的感覺不同。在美國本土，炸雞、可樂、薯?xiàng)l都是垃圾產(chǎn)品，沒有價值感。但是由于他們進(jìn)入中國時中國民眾對于國外企業(yè)和產(chǎn)品的盲目崇拜，以及遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大餅油條的價格，在百姓心目中建立了高檔場所的形象。在很多90年代初期的作品中，很多當(dāng)時的白領(lǐng)都以去麥當(dāng)勞聚會為榮。雖然今天看來簡直就是笑話，但是在當(dāng)時，在沒有網(wǎng)絡(luò)互動的時代，消費(fèi)基本都是受廣告和環(huán)境影響，麥當(dāng)勞的“時尚和衛(wèi)生”卻是得到社會普遍認(rèn)可的。

而永和模式也已經(jīng)取得了一定的成功，但是離麥當(dāng)勞還有相當(dāng)?shù)木嚯x。首先就是產(chǎn)品的選擇，這些產(chǎn)品面臨著巨大的競爭，街頭小攤的便利、價格、以及大部分產(chǎn)品不能方便外帶。當(dāng)年紅高粱挑戰(zhàn)麥當(dāng)勞的案例已經(jīng)足夠深刻了：一個產(chǎn)品“跳不出碗帶不出店”，而且一次消費(fèi)時間又相對漫長，巨大的店面成本使創(chuàng)業(yè)初期的紅高粱不堪重負(fù)，以及缺乏規(guī)范化管理，很難在激烈競爭中取得優(yōu)勢。

中國第一家麥當(dāng)勞餐廳

位于繁華的深圳東門的麥當(dāng)勞餐廳，是中國大陸第一家麥當(dāng)勞餐廳。于一九九零年十月八日開業(yè)。

以上就是關(guān)于菲律賓中國風(fēng)餐飲品牌設(shè)計相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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