中餐餐飲品牌設(shè)計全套案例（中餐餐飲品牌設(shè)計全套案例分析）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于中餐餐飲品牌設(shè)計全套案例的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 怎么做好餐飲品牌設(shè)計升級？
• 三把刀餐飲品牌策劃好的案例有哪些？
• 請問中餐廳裝修設(shè)計有哪些風(fēng)格？
• 外國的中餐廳是這樣設(shè)計的 被中國風(fēng)美醉了！
• 酒店中餐廳設(shè)計案例以及酒店中餐廳設(shè)計知識

怎么做好餐飲品牌設(shè)計升級？

這幾年，餐飲品牌進行轉(zhuǎn)型升級的案例屢見不鮮。然而有的只是換了個門頭和logo；有的只在裝修上follow一下流行風(fēng)格，而有的卻三天兩頭“大變身”，這讓許多餐飲人都產(chǎn)生了困惑，難道這些就是所謂的餐飲品牌升級嗎？

——什么是餐飲品牌的升級？

“在你看來，餐飲品牌升級就只是換了門頭和logo？”

有人覺得品牌升級就是重新?lián)Q一套VI或者重新裝修；有人覺得品牌升級就是換菜單做營銷但在許可餐飲設(shè)計顧問看來，只是某個單點上的升級，并不屬于真正意義上的餐飲品牌升級。反之，若是全盤否定舊的形象，盲目追隨流行，那也不是一次合格的餐飲品牌升級。

餐飲品牌升級是以餐飲品牌策略為導(dǎo)向，貫穿了產(chǎn)品、空間、體驗與傳播的一次整體品牌系統(tǒng)的梳理與塑造。從一些知名餐飲品牌的升級過程中不難看出，有所創(chuàng)新，也要有所傳承。星巴克的LOGO越來越簡化聚焦，但不變的是經(jīng)典的綠色和人魚符號；麥當(dāng)勞的LOGO不斷做減法，最終保留的仍然是一直沿用，一直強調(diào)的金色“M”符號。

——為什么要做餐飲品牌的升級？

“面對當(dāng)前的餐飲市場現(xiàn)狀，品牌升級能快速提升競爭力”

許多中小型的餐飲品牌在前期經(jīng)營狀況良好，商業(yè)模式得到了檢驗，門店規(guī)模也持續(xù)增長，此時他們將面臨市場上的另一個競爭場面，即激烈的品牌競爭階段。在這一階段，品牌優(yōu)勢能否全面展現(xiàn)至關(guān)重要。

許可餐飲設(shè)計顧問認(rèn)為，對品牌進行系統(tǒng)化的升級，從本質(zhì)上看是一種提升連鎖型餐飲企業(yè)競爭力的重要手段之一。從做一門生意過渡到做一個品牌，從短期盈利過渡到長期穩(wěn)定盈利，品牌升級在其中是不可或缺的因素，能有效延長品牌的生命力。

——怎樣做餐飲品牌的升級？

“品牌升級需要運營團隊與設(shè)計團隊達(dá)成合作與互補”

明確了品牌升級的目標(biāo)后該如何具體執(zhí)行與落地？我們常說“術(shù)業(yè)有專攻”，專業(yè)的事還是得讓專業(yè)的人去做。但如果想呈現(xiàn)一個完美的效果，品牌運營團隊與設(shè)計團隊能否有效溝通、達(dá)成共識也尤為重要。通常，運營團隊在升級過程中負(fù)責(zé)合理的提需求，以及毫無保留的進行溝通，而設(shè)計團隊則需要不含半點私心的為品牌服務(wù)。

許可餐飲設(shè)計顧問在餐飲設(shè)計領(lǐng)域已經(jīng)積淀多年，與每一位客戶的有效溝通與協(xié)作，成就了眾多成功設(shè)計作品。以最新的品牌升級案例——有骨氣為例：

有骨氣是一個主打健康養(yǎng)生的骨湯品牌。在開始策劃設(shè)計前，許可餐飲設(shè)計顧問的許總監(jiān)與創(chuàng)始人汪總進行了全面詳細(xì)的溝通，了解到他希望打造的是一個面向都市白領(lǐng)消費群體，定位年輕時尚的品牌。根據(jù)客戶所描述的品牌定位以及這個獨特的品牌名稱，許總監(jiān)立馬想到了微信里那個【強壯】的表情符號。

“這個符號有一種鼓足干勁、元氣滿滿的感覺”，這是許總監(jiān)最初的設(shè)計想法。后來才知道，原來在“有骨氣”升級前的四個品牌ICON中，也有一個這樣的符號。也就是說，這個符號是十分契合有骨氣品牌定位的，同時更是得到雙方認(rèn)可的。

因此，許可餐飲設(shè)計將原有的四個品牌ICON保留了下來，并且針對設(shè)計高低不一的問題進行了調(diào)整，通過圓形的圖形表達(dá)，使其看起來更加整體，起到視覺統(tǒng)一的作用。當(dāng)然，有所保留，也有所創(chuàng)新。有骨氣原有的品牌形象過于常規(guī)了，沒有將其品牌特色和優(yōu)勢很好的凸顯出來，于是許可餐飲設(shè)計顧問從視覺識別系統(tǒng)著手，為有骨氣重新打造了品牌形象。

首先是LOGO設(shè)計。結(jié)合之前提煉出的【強壯】符號，許可餐飲設(shè)計顧問重新設(shè)計了LOGO字體。以濃墨揮就的書法字體為主體識別，整體筆劃遒勁，充滿張力，仿佛有一股氣勢從中滲透出來，讓人能夠準(zhǔn)確的聯(lián)想到力氣、強壯等關(guān)鍵詞，并且與骨湯品類相得益彰。其中“健康好骨湯”這句話語則是保留自有骨氣原有的品牌傳播內(nèi)容，在升級后的品牌形象中許可餐飲設(shè)計顧問增加了對這句話的釋義，加深了這句傳播口號的分量。

其次在包裝盒、餐具、店內(nèi)海報、投影燈設(shè)計上，許可餐飲設(shè)計顧問大量運用了【強壯】的超級符號。飽滿的紅色背景，肌肉發(fā)達(dá)的手臂，緊握的拳頭，形成了一幅具有視覺沖擊力的畫面，非常好記，大大降低了品牌的傳播成本，降低了顧客的記憶成本，形成了有骨氣最核心的品牌視覺資產(chǎn)。

自此，“有骨氣”的品牌形象升級才算完成。從LOGO設(shè)計到符號設(shè)計，再到傳播口號及品牌文化設(shè)計，許可餐飲設(shè)計顧問在這一過程中始終堅守“統(tǒng)一形象，創(chuàng)建內(nèi)容，超級傳播，激發(fā)成長”的設(shè)計準(zhǔn)則，為客戶創(chuàng)造最大價值。

“我的餐飲品牌需要升級嗎？”這是大多數(shù)餐飲人都會捫心自問的一個問題，但其實餐飲人們更需要弄明白的是“餐飲品牌應(yīng)該怎樣升級”。許可餐飲設(shè)計顧問建議，若你的品牌想要長期發(fā)展，一定要重視這個問題，并有規(guī)劃、有準(zhǔn)備、有認(rèn)知地去做升級。

許可餐飲設(shè)計顧問經(jīng)典設(shè)計案例：

【品牌小檔案】走進許可餐飲設(shè)計顧問：

許可健總監(jiān)于2009年創(chuàng)辦銳美品牌設(shè)計顧問，開始進入餐飲設(shè)計領(lǐng)域，2014年創(chuàng)辦許可餐飲設(shè)計顧問，正式引入“連鎖輕餐飲全案策劃”。團隊經(jīng)過多年在餐飲品牌設(shè)計和品牌營銷傳播領(lǐng)域的探索，創(chuàng)建“好吃好玩有內(nèi)涵”七字餐飲設(shè)計整合新型模式。以傳承中華傳統(tǒng)美食、傳播餐飲優(yōu)良文化為己任，以做良心餐飲品牌為使命，以“中國餐飲傳播世界”為品牌愿景，致力于中國傳統(tǒng)餐飲美學(xué)精神和現(xiàn)代設(shè)計語言交融的踐行。

團隊?wèi){借專注、專業(yè)、專心的職業(yè)素養(yǎng)建立市場信賴，開拓了以餐飲命名策劃為入口，餐飲文化策劃為根基，餐飲VI設(shè)計為主線，餐飲SI設(shè)計為媒介，餐飲營銷策劃為突破，餐飲菜品攝影為亮點，餐飲專題片拍攝為精華等多要素和合為一的餐飲創(chuàng)意生態(tài)系統(tǒng)，為餐飲人提供“統(tǒng)一形象，創(chuàng)建內(nèi)容，超級傳播，激發(fā)成長”的客戶價值。許可相信：誠意正心做餐飲，老天也會幫助你。

三把刀餐飲品牌策劃好的案例有哪些？

我知道他們幾個比較成功的案例，分別是九街淑芬、楠火鍋、火鳳祥、后火鍋、朱光玉等，也服務(wù)過周師兄、劉一手集團、吉祥餛沌、貓爪烤肉、魯西肥牛等一些全國知名的品牌，這些都是他們策劃的比較成功的餐飲品牌，目前已經(jīng)有很高的知名度，這個三把刀做餐飲品牌策劃還是比較靠譜的。

請問中餐廳裝修設(shè)計有哪些風(fēng)格？

弗瑞森裝飾，專注于餐飲空間裝修設(shè)計！

中餐，最常見的一種餐飲類別。中餐廳的設(shè)計，以體現(xiàn)豐富多彩的中國傳統(tǒng)文化特色為主。

常見的中餐廳有古典風(fēng)、現(xiàn)代風(fēng)、混合風(fēng)、庭院式、園林式幾種風(fēng)格。以下是弗瑞森裝飾為客戶設(shè)計的幾種不同類型的中餐廳。

古典風(fēng)裝修設(shè)計案例：雞毛店

以沉穩(wěn)的深棕**調(diào)為基礎(chǔ)，搭配古風(fēng)燈飾、傳統(tǒng)中式桌椅和經(jīng)典中式壁畫，整個餐廳彌漫著古典韻味。

現(xiàn)代風(fēng)裝修設(shè)計案例：胡吃海喝

明亮的顏色，不規(guī)整的線條構(gòu)圖，極簡的燈飾都彰顯著現(xiàn)代感。淺色為主題顯得敞亮，紅藍(lán)撞色點綴更年輕化，花與鳥一靜一動，生趣盎然。

古典風(fēng)與現(xiàn)代中式融合設(shè)計案例：北京烤鴨

餐桌部分選擇現(xiàn)代式桌椅，吊頂和屏風(fēng)的設(shè)計則為中國傳統(tǒng)文化中的梅蘭竹菊，通過用咖啡色層次變化，以色彩引導(dǎo)將兩種風(fēng)格巧妙融合。

庭院式風(fēng)格裝修設(shè)計案例：三國演繹火鍋

以園林建筑為藍(lán)本，結(jié)合各種中式元素來裝飾，一般有亭臺閣樓、曲徑花叢、拱門回廊、小橋流水。

園林式風(fēng)格裝修設(shè)計案例：昆明小龍坎火鍋

和庭院式風(fēng)格比較接近，不同的是面積更大，因此在布景上更整體，整個餐廳的環(huán)境打造更自然，大氣。

外國的中餐廳是這樣設(shè)計的 被中國風(fēng)美醉了！

　　走在中國任何城市的街頭，你總能發(fā)現(xiàn)各種西餐廳的影子，可謂是無處不在。不過你想知道在國外的中餐廳都是怎么設(shè)計的嗎?今天小兔就帶大家來欣賞一批外國的中餐廳設(shè)計，小兔不得不劇透一下，這些設(shè)計的確非常原汁原味的還原了中國建筑的古典美啊!

　　1.徽風(fēng)皖韻餐廳

　　餐廳內(nèi)以古樸的灰磚背景墻去協(xié)調(diào)深沉安靜的木質(zhì)桌椅，自然和諧，天然去雕飾的純樸之風(fēng)彌漫了每個角落;景觀墻采用徽派歷史悠久的磚雕藝術(shù)裝點，營造出徽派文化獨有的雅致氛圍。

　　2.墨爾本中餐廳

　　這間餐廳有著豐富的材料：傳統(tǒng)深色石材，東方圖案裝飾，木材，混凝土飾面，玻璃磚等等。照明設(shè)計旨在突出這些豐富，創(chuàng)造一個溫暖開放的空間。高大天花板上掉垂的燈具也非常引人注目。

　　3.京兆尹-四合院會所式餐廳

　　我們尊重四合院建筑的核心元素---院。形成一個室外一個室內(nèi)的兩個院子空間的對比。其它空間都圍繞院子展開。從四合院中提煉取了木、磚、瓦等典型材料。目的是想達(dá)到傳統(tǒng)和現(xiàn)代的共生與結(jié)合。

　　4.長征食堂

　　由德國本地設(shè)計團隊Ett La Benn打造，設(shè)計師運用了一系列中式元素，盡力為客人們展示了一個也許最正宗的傳統(tǒng)風(fēng)中餐廳。

　　5.“中國制造” 餐飲店

　　由Main Office設(shè)計的“中國制造”(made in china)是哥德堡的一個經(jīng)營非正式東方風(fēng)味美食的餐飲店 。餐飲店坐落在一片歷史上被稱為城市工人運動之家的區(qū)域，目前由建筑師Axel Robach對其進行改造，使酒樓恢復(fù)和適應(yīng)基地的背景。

　　6.充滿中式味道的李先生牛肉面館

　　不同于以往紅色系的李先生門店，這套以綠色為主色調(diào)的裝飾讓李先生加州牛肉面的門店充滿了中國的味道。設(shè)計師期待透過這家新形象店來述說李先生的這段歷史，從中國到臺灣，再去了美國，世界轉(zhuǎn)了一圈最后回到中國。

　　7.Mama’s Wok 悉尼中式餐館

　　說到中式 Mama’s Wok 店內(nèi)的環(huán)境除了朱紅色的木窗隔斷和家具外，還用灰色磚墻和鳥籠子造型的燈罩進行了裝飾，雖然里邊還有一部分洋玩意兒但整體的布置和裝飾讓室內(nèi)充滿中式的調(diào)調(diào)格外吸引外國友人前來就餐。

　　8.海口鴻州埃德瑞皇家園林酒店-餐廳部分

　　?？诎５氯鸹始覉@林酒店，獨一無二的氣質(zhì)與生俱來，它擺脫了眾多海南酒店東南亞風(fēng)格、地中海風(fēng)格的套路，脫胎于中式王府大院，總平面呈嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹休S線對稱式布局，以中式園林為主導(dǎo)，強調(diào)建筑的中軸線以及群落感。

　　9.濃濃中國風(fēng)的意大利餐廳

　　瓷器是畫龍點睛之筆。冷色調(diào)均衡餐廳的其它暖色。圖案描述的是中國，卻源于清明時期外國人對中國的繪畫。復(fù)雜的描述體，或許只有西方人才會選擇這樣紋樣的陶瓷表達(dá)中國。

　　10.通過噴涂中國福犬來裝飾杰米奧利弗餐館

　　barlo設(shè)計了一種以中國福犬為基礎(chǔ)的復(fù)雜圖像，中國福犬是中國神話里的一種動物，通常以雕塑的形式出現(xiàn)在中國皇家宮殿、陵寢以及寺廟中，起保衛(wèi)的作用。

　　欣賞完這些國外的中餐廳設(shè)計，是不是感覺享受了一番視覺大餐?每個餐廳的設(shè)計都將中國的古典東方元素和大氣莊重融入進了小小的細(xì)節(jié)里，每一處都滲透著濃濃的中國風(fēng)。小兔覺得這些的餐廳除了裝修的古典大氣之外，菜品的價格應(yīng)該也不菲吧，不知道做的中國菜正不正宗呢?

　　想了解更多餐廳設(shè)計案例，就多多關(guān)注土巴兔學(xué)裝修欄目下的設(shè)計頻道哦，超多精選裝修案例等著你來發(fā)現(xiàn)。您還可以訂閱土巴兔裝修資訊郵件，每周一期精選家裝資訊，花點碎片時間學(xué)習(xí)，裝修肯定沒問題。

酒店中餐廳設(shè)計案例以及酒店中餐廳設(shè)計知識

現(xiàn)在酒店中餐廳設(shè)計豪華的空間，華麗的裝飾和精美的雕刻中越來越受歡迎。那么，我們怎樣才能更好地展現(xiàn)中式餐館的美麗，如何讓人們感受到中國的長期文化底蘊?這取決于裝修的設(shè)計，如果你現(xiàn)在打算中式餐館的裝飾，看看以下中國餐館的設(shè)計案例。

一、酒店中餐廳設(shè)計案例

　　1、現(xiàn)代中國式

　　中式餐廳一般注重線條的流暢，注重設(shè)計的對稱性。這個中餐廳設(shè)計案例屬于現(xiàn)代中式風(fēng)格，但關(guān)鍵部分采用中式風(fēng)格。木結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，創(chuàng)造陰影的中國風(fēng)墻，用友好紅色背景相匹配，與布座椅圖案對稱的經(jīng)典之作，給人一種簡單，簡潔，大方，但穩(wěn)定，成熟的印象，這種設(shè)計效果比經(jīng)典的中式風(fēng)格更清晰，并且還有一種微妙的半蒙面狀態(tài)。

　　2、紅木突出風(fēng)格

　　這種傳統(tǒng)和經(jīng)典的意義深深地裝飾著中式傳統(tǒng)家具的紅色，完美展現(xiàn)了酒店中餐廳設(shè)計的歡樂與和諧。這種酒店中餐廳設(shè)計的案例使桃花心木的使用達(dá)到了極致。在這里，除了紅木，幾乎沒有裝飾元素額外的顏色，這是特別精致的紅木鏡框，你的空間特別設(shè)計的重要性紅木家具，紅木家具，各種具有相當(dāng)研究的影響，尤其是在天花板格柵邊緣紅木紅木孔圓形單次入境剪裁設(shè)計，在座椅結(jié)構(gòu)獨特的裝飾木版畫的設(shè)計，它們實際上是獨特，它為餐廳增添了許多東西，還增添了浪漫的氛圍和復(fù)古的感覺，原始的意義和自然的味道。

　　3、典型的中式風(fēng)格

　　這側(cè)重于裝飾和建筑的協(xié)調(diào)，有利于創(chuàng)造一個環(huán)境與環(huán)境的色彩，并使用王室的顏色作為裝飾和渲染的手段。這是一種典型的中式風(fēng)格。神靈的特征和傳統(tǒng)裝飾的形式是基于古典文化的內(nèi)涵：框架的排列，圖案的設(shè)計，家具的家具，石材起重機的家具等。酒店中餐廳設(shè)計他們采用對稱方法并在空間上分開。它的條，桌子，椅子，斜紋格子墻，實木的空心屏風(fēng)，都有合理的設(shè)計，黃色的木制百葉窗，金色的地板窗簾也完美結(jié)合。豐富的中式風(fēng)格脫穎而出，強烈的中式風(fēng)格正在傳播。

二、酒店中餐廳設(shè)計知識

　　1、椅子餐桌就餐的選擇來源于中式的酒店中餐廳設(shè)計，選擇椅子餐桌也是非常重要的，餐桌是最好的選擇圓形或方形，不要選擇過大，整體臺面高度為70厘米到75厘米的簡介，你可以根據(jù)實際情況，在酒店中餐廳設(shè)計的椅子的選擇以及需要匹配表選擇。表格也有一定的要求。最好符合中國風(fēng)格。餐椅的選擇通常必須與餐桌一致，高度約為45厘米，因此可以使其更舒適。

　　2、餐廳的照明設(shè)計。中式餐廳在設(shè)計開啟時應(yīng)選擇較輕的設(shè)計，使其與所有裝飾風(fēng)格保持一致，使空間更自然，明亮，光滑。選擇燈泡時，必須選擇下蓋板?；蛘呤且环N組合，更符合中式裝修風(fēng)格。

以上就是關(guān)于中餐餐飲品牌設(shè)計全套案例相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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